Appleton Rum

Appleton Rum

Wohl kaum ein Rum stammt aus so gutem Hause wie der Appleton Rum. Die Destillerie Appleton Estate hat ihren Sitz auf Jamaika, in dem äußerst fruchtbaren Nassau-Tal, in welchem ein ideales Mikroklima herrscht. 4.400 Hektar Land gehören zur Brennerei und jährlich werden 216.000 Tonnen Zuckerrohr geerntet. Der Black River bietet zudem sehr weiches Wasser – perfekt für die Destillation des Appleton Rum.

Appleton Estate legt höchsten Wert auf beste Qualität. So gehört die Destillerie zu einer der seltenen, welche eine eigene Küferei unterhalten. Auch die Hefekulturen werden selbst entwickelt. Für die edelsten Rumsorten wird das kostspielige Pot-Still-Verfahren angewandt und das Destillieren des Appleton Rum in zwei alten Brennblasen zeugt von Traditionsbewusstsein. Die Brennerei-eigene Lagerhalle fasst 138.000 Fässer Rum und Chef-Blender Owen Tullogh kann auf 40 Jahre Erfahrung zurückblicken. Alles beste Voraussetzungen für den Appleton Rum. 1825 gegründet, ist die Destillerie des Appleton Rum seitdem fortlaufend in Betrieb und bietet als Einzige den begehrten Plantagenrum an.

http://www.appletonestate.com/