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Frankreich
Chartreuse Likör Chartreuse Likör
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Chartreuse gelb Likör 40% 0,7l

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Chartreuse gelb Likör

In der französischen Gastronomie gehört ein Likör schon lange zum guten Ton. Mittlerweile gibt es eine ganze Vielfalt an Likörspezialitäten, die sich nicht nur in Frankreich einen guten Namen geschaffen haben. Auch der Chartreuse gelb Likör gehört zu den köstlichen Spirituosen, die zunehmend in einem Restaurant zu finden sind. Die Destillerie Grande Chartreuse wurde bereits im Jahr 1084 vom heiligen Bruno gegründet. Der Likör selbst wird aber erst 1840 hergestellt. Die Kartäuser-Mönche nahmen sich der Produktion an und verkauften den Tropfen als einen Gesundheitslikör, der auch schnell außerhalb von Frankreich bekannt wurde. Die auffallend gelbe Farbe ist eines der wichtigsten Merkmale des Likörs.

Im Vergleich zu dem grünen Likör des Hauses ist der Chartreuse gelb Likör wesentlich milder und weicher. Dadurch eignet er sich auch für den puren Genuss. Das Aroma der Spirituose besticht durch vielseitige Gewürze und Kräuter. Es heißt, dass dem Likör mehr als 120 verschiedenen Pflanzen und Kräuter zugefügt werden. Solch eine Vielfalt ist auch am Gaumen zu spüren. Viele Genießer bezeichnen den Chartreuse gelb Likör als eine Art Medizin. Die verwendeten Zutaten haben aber auch tatsächlich eine beruhigen Wirkung auf den Körper. Daher wird der Likör auch gern als Digestif verabreicht.

Für die Franzosen gehört der Chartreuse gelb Likör längst zu einem ausgewogenen Mahl dazu. Es gibt mittlerweile viele Destillerien, die sich auf die Herstellung von Likör spezialisiert haben. Um es jedoch in die Gastronomie zu schaffen, benötigt man besondere Eigenschaften und Ideenreichtum. Der Chartreuse gelb Likör ist eine harmonische Spirituose. Seine Geschichte begann als Gesundheitslikör. Heute ist er ein begehrter Tropfen und das nicht nur in Frankreich. Sein Alkoholgehalt beträgt 40 % und verteilt sich auf 700 ml. Für jeden Betrachter wirkt der Likör tatsächlich wie ein kleines Wundermittel. Besonders kreative Köpfe verwenden den Chartreuse auch in Mixgetränke oder zum Verfeinern von Speisen. Solch eine Ehre gebührt nicht jedem Likör.

Herkunft des Chartreuse gelb Likör: Frankreich
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter
 

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scharf mild
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gering würzig kräftig würzig
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Fruchtigkeit
wenig fruchtig schön fruchtig
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Steven V.

Zu erst gruen danach gelb
Ich haette im NAchinein lieber zuerst den Gruenen probiert, der gelbe ich mir ein wenig zu suess. Ehr was für die Frau, aber nicht desto trotz nach dem Essen oder auch davor zu empfehlen, auch der Geruch ist einmalig und auf den zweiten riecher vielfältig und läd zum Nachschlag ein.

Gruß, Steven.

Michael D.

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