De Luze XO Cognac 1 Liter

Beschreibung

De Luze XO Cognac 1 Liter

Frankreich hat auf dem Weltmarkt beinahe schon das Vorrecht auf die Produktion und Herstellung von Cognac. Diese ureigene Art von Alkohol erfreut sich seit Jahrhunderten großer Beliebtheit in etlichen Ländern, vor allem aber in und um Frankreich. Die diversen Cognac-Hersteller halten sich oft an die alten, bewährten Rezepte und Herstellungsverfahren und hüten diese wie Familiengeheimnisse. Kein Wunder, schließlich erhalten ihre Cognacs regelmäßig internationale Preise. So sieht es auch beim Abfüller De Luze aus. Ihr prämiertes Produkt, der De Luze XO Cognac, zeichnet sich durch seinen intensiven ersten Eindruck und sein volles Aroma aus.

Der De Luze XO Cognac wird seit langen Jahren traditionell hergestellt. Was ihn jedoch von anderen Cognacs unterscheidet, ist, dass für seine Herstellung Cognacs aus allen anerkannten Anbaugebieten Frankreichs vermischt werden. Er setzt sich daher aus Cognacs der Petite Champagne, der Grande Champagne und der Borderies zusammen. Sie alle reifen in edlen Eichenholzfässern, und doch verleiht jeder dem Endprodukt seine ganz besondere Note. Das Holz wurde gut in den Geschmack integriert und dominiert nicht zu sehr. Man schmeckt neben der typischen Cognac-Würzigkeit noch blumige und ganz leicht fruchtige Noten. Das Aroma ist ebenso zurückhaltend und doch erfrischend. Kenner riechen den Duft nach Rosen und Wildkräutern sowie getrockneten Früchten heraus, was den De Luze XO Cognac zu einem ganz besonders belebenden Cognac macht.

Obgleich der De Luze XO Cognac mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. einen sehr starken ersten Eindruck macht, kommt er doch nie aufdringlich daher, sondern im Gegenteil sehr sanft und sahnig. Sein Aroma ist äußerst ausgewogen. Genauso angenehm balanciert ist er im Geschmack. Die leichte Note von Orangeat und Nüssen machen ihn zu einem guten Digestif. Seine Süße erinnert eher an Honig als an Vanille und ist butterweich auf der Zunge. Trotz des fruchtigen Beigeschmacks und einem Hauch von Marzipan lässt einen der edle De Luze XO Cognac eher an Herbst als an Sommerfrische denken. Der Abgang ist intensiv und mittellang, wobei er sich sehr harmonisch gestaltet.

Herkunft des De Luze XO Cognac: Frankreich
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 1 Liter

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