Frapin V.I.P. XO Premier Grand Cru du Cognac

Beschreibung

Cognac wird traditionell in Frankreich hergestellt, nämlich in der gleichnamigen Region Cognac. Einer der ältesten Hersteller, welcher auch international den besten Ruf hat, ist Herr Frapin. Seine Familie ist seit Generationen im Besitz von vielen Hektar großen Weinbergen sowie einer renommierten Destillerie. Dort wird u. a. der begehrte Frapin VIP XO produziert, das Glanzstück der Destillerie.

Der Frapin VIP XO darf in der Regel 35 bis 40 Jahre lagern und sich entfalten. Er hat ein sehr anregendes Aroma, welches nach reifen Früchten und nach Gewürzen duftet. Auch im Geschmack des Cognacs machen sich die Früchte und Gewürze bemerkbar. Vor allem Aprikosen lassen sich herausschmecken, was dem Ganzen eine angenehme Frische verleiht. Außerdem kann man Noten von Holz und einen Hauch von Vanille herausschmecken. Der Nachklang des Cognacs ist recht intensiv und würzig, verliert dabei aber nicht seine Fruchtigkeit.

Einen Frapin VIP XO zu trinken, ist ein unvergleichbares Erlebnis, denn er schmeckt fruchtig-süß und würzig-herb zugleich. Mit seinem alkoholischen Trinkgehalt von 40 % vol. ist er nicht allzu stark, dafür aber sehr klassisch und harmonisch im Aroma. Man schmeckt beinahe die Seele der französischen Landschaft heraus, in der die Weintrauben für diesen exzellenten Cognac angebaut werden. Kein Wunder, dass dieser Cognac von Kritikern durchweg mit sehr gut bewertet wird.

Für den Liebhaber eines uralten, im Holzfass gelagerter Cognac, unterhält das Haus Frapin ein großes Lager in Jahrzehnten gereifter Grand Champagne Cognacs eigener Erzeugung. Diese werden unter der Bezeichnung XO (Extra Old) angeboten. Diesem Lager wird jedes Jahr nur eine streng limitierte Menge entnommen um auf Flaschen gefüllt ihre Liebhaber in aller Welt zu finden.


Expertise: Der Frapin V.I.P. XO Premier Grand Cru du Cognac ist gold-braun in der Farbe; sehr würzig und nach frischen Früchten in der Nase duftend; am Gaumen mit typischen Holzaromen und Aprikosen sehr rund und harmonisch und im Abgang weich und angenehm.
Klassifizierung: durchnittlich 35 bin 40 Jahre im Eichenfass gereift.
Alkoholgehalt: ca. 40% vol
Inhalt: 0,7l

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