Otard XO Cognac 0,7

Beschreibung

Otard XO Gold Cognac

Wenn ein Cognac 35 Jahre lang reift, ist seine Güte unbestritten. Genau dieses trifft zu beim Otard XO Cognac. 40 Prozent an Alkoholvolumen ergeben sich durch die individuelle Zusammenstellung ausgesuchter Weine – eine erlesene Geschmacksausprägung und eine in dunklem Bernstein gehaltene Farbe gehen hier mit Gaumennoten von Honig, Leder, Tabak, Haselnüssen einher. Wegen dieser faszinierenden Einzigartigkeit ist dem Otard XO Cognac mehrfach eine Goldmedaille vergeben worden, und zwar auf höchster Ebene: Nämlich hier geht es um die "International Wine and Spirit Competition", die auch in San Francisco abgehalten wird – in jedem Fall Kenner aus aller Welt auf Qualität aufmerksam macht.

Auch für den Otard XO Cognac gilt: Die Lagerung erfolgt im Keller des Château de Cognac, einem Ort, an dem drei Meter dicke Wände die beständige Einhaltung der Reifekonditionen garantieren. Es sind dies beständige 15 °C sowie eine andauernde Luftfeuchtigkeit von 90 Prozent. Diese ergibt sich, weil sich in der Nähe des Kellers ein Fluss namens Charente befindet. So kann bis zum Ende der Reifezeit ein ausgeglichener und harmonischer Geschmack erreicht werden. Bereits im November eines jeden Jahres beginnt man mit der Destillation, um am 31. März eines jeden Folgejahres damit zu enden. Direkt anschließend wird dann mit der Fermentierung bzw. mit der tatsächlichen Reifung von Cognacsorten aus dem Hause Otard begonnen.

Auszeichnungen des Otard XO Cognac:
1999 IWSC Goldmedaille
2002 IWSC Goldmedaille

Herkunft des Otard XO Cognac: Cognac/France
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

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