English Harbour Rum

Der Name English Harbour Rum lässt vermuten, dass dieser edle Tropfen aus England stammt. Jedoch kommt der Rum aus Antigua von den karibischen Inselstaaten. Über einen langen Zeitraum reift er in ehemaligen Whiskeyfässern heran. Abgefüllt wird der Rum in zahlreichen Destillerien, deren Geschichte teilweise sogar bis in das 18. Jahrhundert zurückreicht. Der Geschmack des English Harbour Rum erinnert stark an das Aroma gebackener Äpfel. Die unterschiedlichen Kreationen kommen sehr vielfältig daher, wobei einzelne Zutaten nicht eindeutig herauszuschmecken sind. Dennoch bietet sich ein explosionsartiges Geschmackserlebnis. Beispielsweise geben Kaffee und florale Noten dem Rum seinen Geschmack. In die Nase steigt ein sinnlicher Zimtgeruch. Weiterhin erstreckt sich das vielfältige Angebot geschmacklich von Kokosnuss, über getrocknete Früchte, bis hin zu Pralinen, Karamell oder Mokka. Auch Kardamom und Rosmarin runden den Geschmack des English Harbour Rum ab. Mit dem Rum lassen sich sehr unterschiedliche Mixgetränke zubereiten. Er hinterlässt einen intensiven Geschmack. Die verschiedenen Nuancen passen sich den weiteren Zutaten hervorragend an und stellen stets einen geschmacklichen Überraschungseffekt für den Genießer dar.

http://www.antiguadistillery.com/