Obstbrand

Sind Sie auf der Suche nach einem alkoholischen Getränk, welches wunderbar fruchtig und dennoch würzig schmeckt und sehr bekömmlich ist? Dann sollten Sie einen unserer erstklassigen Obstbrände kaufen. Ein Obstbrand – nicht selten auch unter dem Begriff Obstler oder Obstwasser vermarktet – vereint das Gute von Früchten mit dem Intensiven von Alkohol und passt wunderbar zu Mahlzeiten und auch allen anderen Anlässen.

Hergestellt werden kann ein Obstbrand aus fast allen Früchten, egal ob es sich um Kernobst, Steinobst oder sogar Beeren handelt. In Deutschland kann man auf eine lange Tradition der Obstbrandherstellung zurückblicken, was sich in einer großen Produktpalette und qualitativ sehr hochwertigen Spirituosen widerspiegelt. Aus den speziell dafür verwendeten Früchten wird eine sog. Maische erzeugt, welche dann einem alkoholischen Gärungsprozess unterzogen wird. Mithilfe von Brennverfahren und der Destillation mit reinem Quellwasser gewinnt man den schnapsähnlichen Obstbrand, der dann noch etliche Jahre in speziellen Fässern nachreifen darf, bevor er abgefüllt wird.

Egal, welchen Fruchtgeschmack Sie auch bevorzugen, es wird davon mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit einen Obstbrand in unserem Sortiment geben. Hierzulande werden vor allem Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren und Mirabellen für die Herstellung von Obstbränden verwendet. Der Alkoholgehalt der Spirituosen liegt bei 37,5 % vol. oder mehr. Die Art und Dauer der Lagerung wirkt sich, neben der Wahl der Früchte, maßgeblich auf das Aroma und den Geschmack des Obstlers aus.