Renault Cognac

Im Jahre 1835 gründete der junge Franzose Jean-Antoine Renault in der Nähe von Cognac sein Unternehmen. Die Rebflächen liegen rund um die Stadt in den besten Lagen. Nicht jeder Branntwein darf sich Cognac nennen, es müssen verschiedene Kriterien erfüllt werden, um dem Branntwein diesen begehrten Titel geben zu dürfen. Renault Cognac übertrifft diese Kriterien regelmäßig bei Weitem, denn er erfüllt alle Mindestanforderungen.

Renault Cognac wird aus den besten Weinen rund um Cognac geblendet. Eine zweifache Destillation macht ihn darüber hinaus sehr mild und fein. Die Lagerzeit dauert bei Renault Cognac länger als vorgeschrieben. Ganze 15 bis 18 Jahre lagert der Renault Cognac in ausgesuchten Cognac-Fässern mit 350 Litern Fassungsvermögen. Frischer Renault Cognac wird zuerst sechs Monate in neuen Fässern gelagert, ehe er für die restliche Reifezeit in alte Fässer umgefüllt wird und dort zur vollen Reife gelangt. Die Lagerung in neuen Fässern verleiht dem Renault Cognac ganz besondere Geschmacks- und Farbnoten und verpasst ihm seinen typischen "Schliff".

http://www.cognacrenault.com