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Ron Zacapa 23 Sistema Solera Rum
Guatemala ist bekannt für seine ausgezeichneten Rumsorten, die sich weltweit etabliert haben. Aus der Region Zacapa kommt ein hervorragender Rum, der Ron Zacapa 23 Rum. Hergestellt aus frischem Zuckerrohrsirup wird der Rum in einem aufwendigen Verfahren destilliert und in ausgesuchten Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon lagerte, in Quetzaltenango, einem Ort, der 2.300 Meter über dem Meeresspiegel liegt, zur Reife abgefüllt. Danach lagert er noch einige Zeit in Fässern, in denen vorher Sherry beheimatet war.
Der Ron Zacapa reifte in seinen Bestandteilen zwischen 6 - 23 Jahre und wurde des Öfteren ausgezeichnet, und zwar mit der Goldmedaille in der Super-Premium-Kategorie und das gleich fünf Mal hintereinander. Außerdem erhielt er beim International Cane Spirits Festival in Florida im Jahre 2006 die Goldmedaille und eine Auszeichnung als bester Rum und im Jahre 2009 vom ISW ebenfalls eine Goldmedaille. Für Rumkenner ist er aber einfach der Ron Zacapa 23 Rum, auf den kein Kenner verzichten möchte.
Es ist ein Rum voller Aroma und Geschmack. Beim Eingießen in das Glas entfaltet der Ron Zacapa 23 Rum sein komplexes Aroma, das getragen wird von Duftnoten von Kastanie verbunden mit fruchtigen Facetten, bei denen Kirsche dominiert und von einem Hauch Honig umhüllt ist. Dieses volle Aroma erfüllt den Raum und lässt den Geschmack des Rums erahnen. Der Geschmack, der den Gaumen erreicht, ist perfekt ausbalanciert und mild. Eine Geschmackskomposition mit süßen Noten von Schokolade und Toffee verbindet sich mit Facetten von Kaffee, die umhüllt sind von einem leisen Anklang Honig.
Das Finish, das der Ron Zacapa 23 Rum mit seinem Alkoholgehalt von 40 % dem Genießer beschert, ist lang und mild. Die einzelnen Geschmacksnoten streicheln mit ihren Facetten nochmals den Gaumen, bevor sie sich sanft und elegant verabschieden. Ob pur oder on the rocks - dieser Rum zeigt immer seinen starken Charakter und so kann man mit Freunden gemeinsam ein Glas davon genießen und den Tag elegant und genussvoll ausklingen lassen.
Auszeichnungen des Ron Zacapa 23:
5x hintereinander Goldmedaille in der Super Premium Kategorie
Goldmedaille und Auszeichnung als bester Rum des International Cane Spirits Festival 2006 in Florida
2009 ISW - Goldmedaille
Testsieger bei Rum & Co. Rum Tasting Auswertung Juni 2010.
Testsieger im Preis/Leistungsverhältnis des Zacapa Tastings von Rum & Co.
Herkunft: Guatemala
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 1,0 Liter
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