10 Cane Rum aus Trinidad 0,7l

Beschreibung

10 Cane Rum

Es ist allgemein bekannt, dass Rum aus Melasse, einem Beiprodukt der Zuckerrohrverarbeitung, entsteht. Es gibt jedoch einen ausgefeilten Rum, der direkt aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Es hat sich nämlich eine Destillerie auf der kleinen karibischen Insel Trinidad auf die Herstellung eines besonders ausgefallenen Rums spezialisiert. Er wird nicht nur leicht anders hergestellt, sondern auch noch aus eigens dafür angebautem Zuckerrohr. Mithilfe des Pot Still-Destillationsverfahrens und einiger geheimer Zutaten entwickelt sich der 10 Cane Rum nach einer langen Reifezeit zu dem exzellenten Rum, als der er weltweit geschätzt wird. Die zehn Jahre Lagerung in französischen Eichenfässern veredeln den einzigartigen Rum.

Schon farblich unterscheidet sich der berühmte 10 Cane Rum von den anderen Rums aus der Karibik. Seine Farbe könnte als sehr blasses Gold mit einem leichten Stich ins Olivfarbene beschrieben werden. In seinem Aroma machen sich Früchte wie Birne und Apfel bemerkbar, aber auch der charakteristische Duft von Vanille und Gewürzen. Im Geschmack kann der edle Rum durch Noten von frischen Früchte, Zuckerrohr und Gras punkten. Etwas sehr Blumiges schwingt in seinem intensiven und doch harmonischen Geschmack mit. Was den Abgang des Rums anbelangt, so ist er mittellang und ausgesprochen angenehm. Der 10 Cane Rum wirkt zugleich leicht und erdig in seinem Gesamterscheinen und ist daher eine echte Rarität.

Nicht immer sind Experimente nützlich oder bringen etwas wirklich Neues hervor. Dies kann jedoch nicht vom 10 Cane Rum aus Trinidad behauptet werden. Er unterscheidet sich in Farbton, Aroma und Geschmack deutlich von anderen Rums, ohne dabei zu sehr aus dem Rahmen zu schlagen. Etwas so Erlesenes sollte selbstverständlich unverdünnt und unvermischt genossen werden. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. wirkt der exklusive Rum ohnehin nicht allzu stark, obwohl er nach einer Weile durchaus etwas sehr Würziges entfaltet. Die Flasche des Rums erinnert ein wenig an Whiskys, so wie es auch seine Farbe und seine klare Konsistenz tun. Geschmacklich ist der 10 Cane Rum aus Trinidad jedoch eine Klasse für sich.

Nase: Vanille, würzig, fruchtig, Noten von frischer Birne
Gaumen: Zuckerrohr, weich, fruchtig, leicht erdig

Herkunft: Trinidad
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

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