Abuelo 12 Jahre Rum 0,7l 40% Vol

Beschreibung

Abuelo 12 Jahre Rum

Rums zeichnen sich vor allem dadurch aus, dass sie zwar süß sind, dass sie aber dennoch vollkommen unterschiedliche Charaktereigenschaften aufweisen können. Jede Destillerie, in der Rum produziert wird, verfügt über ihre ganz eigenen Rezepte und Herstellungsverfahren, obwohl sie sich alle auf die Basis von Melasse oder Zuckerrohrsaft stützen. So kommt es, dass es Rums gibt, die eher cremig und sanft sind, und andere, welche eher würzig und spritzig wirken. Vor allem in der Karibik, wie beispielsweise in Panama, versteht man sich auf die Herstellung exzellenter Rums wie den Abuelo 12 Jahre, der zu den Lieblingsrums der Landesbevölkerung zählt.

Man könnte den Abuelo 12 Jahre ohne Weiteres als den typischen Rum Panamas bezeichnen, da er nicht wirklich mit den Rums aus anderen karibischen Ländern zu vergleichen ist. Sein Aroma ist gleichzeitig würzig und mild, mit der typischen Süße von Melasse und Vanille. Etwas leicht Exotisches haftet ihm an, ebenso wie Nuancen von Zitrusfrüchten. Auch im Geschmack des Abuelo 12 Jahre finden sich diese Noten wieder, harmonisch erweitert durch Beiklänge von Eichenholz, Nüssen und Karamell. Dieser Rum wirkt beim ersten Trinken eher zurückhaltend, entfaltet aber nach und nach sein volles Bouquet. Sein Abgang ist von mittlerer Länge und Intensität.

Dank seines alkoholischen Trinkgehalts von 40 % vol. eignet sich dieser Rum vorzüglich zum puren Genießen. Aber auch in Mixgetränken macht er eine gute Figur. Ein Verdünnen hat der Abuelo 12 Jahre eigentlich nicht nötig, denn er wirkt niemals zu süß oder gar zu würzig. Gewonnen wird dieser Spitzenrum aus dem eigenen Zuckerrohranbau der namhaften Destillerie Varela Hermanos. Der Abuelo 12 Jahre wird sowohl Rumliebhaber als auch Laien für sich einnehmen, denn er ist von ausgesprochen hoher Qualität. Sein Farbton kann als dunkles, leicht rötliches Bernstein bezeichnet werden, wobei die dunkel gehaltene, aber elegante Flasche ihn nicht optimal zur Geltung bringt.

Herkunft des Abuelo 12 Jahre Rum: Panama
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 LIter

Bewertungen

Bewertung für: Abuelo 12 Jahre Rum 0,7l 40% Vol

ein super rum ... habe mir mal ein fläschchen gegönnt und bin sehr sehr zufrieden. :)

Autor: Ronny Haupt 21.05.2012

Ihre Bewertung: 5 Sterne