Bristol Port Morant Guyana 1990/2007

Beschreibung

Bristol Port Morant Guyana 1990/2007

Das in der Nähe von Venezuela gelegene, südamerikanische Land Guyana mischt trotz seiner geringen Größe des Öfteren den Alkoholmarkt auf. In Guyana werden nämlich exzellente Rums hergestellt. Vertrieben werden diese oft nicht von den Herstellern, von denen viele keine lange Existenz zu verbuchen haben, sondern von speziellen Alkohol-Vertreibern, welche sie als Sammelstücke mit großem Wert an den Mann bringen. Auch der Bristol Port Morant Guyana 1990/2007 gehört in die Kategorie der exklusiven Rums aus Guyana und ist nicht leicht zu finden. Er ist vor allem wegen seines speziellen Finishs beliebt und zählt weltweit zu den besten Rums im Demarara-Stil.

Der Bristol Port Morant Guyana 1990/2007 wurde schon um 1990 destilliert, aber erst im Jahre 2007 abgefüllt. Während seiner außergewöhnlich langen Reifezeit lagerte er in zwei Arten von vorzüglichen Fässern. Zunächst beherbergten ihn bereits genutzte Bourbon-Fässer, welche ihm das Aroma und den Geschmack von Vanille verliehen. Danach wanderte er in alte Portwein-Fässer, durch welche er sehr blumige und abgerundete Noten erhielt. Kenner vermeinen in seinem Geschmack seltene Beigeschmäcker wie Kakao, geröstete Nüsse und sogar Leder auszumachen. Sein Aroma passt zum Geschmack, denn der Bristol Port Morant Guyana 1990/2007 riecht sehr blumig und doch würzig, sehr süß und doch ausgeglichen.

Schon optisch besticht der Bristol Port Morant Guyana 1990/2007 mit seiner reinen, goldenen Farbe in der eleganten Flasche und mit dem typischen Guyana-Etikett. Hinzu kommen der angenehme Duft von Früchten und wilden Blumen sowie der Nachklang der edlen Lagerhölzer. Im Abgang ist der edle Rum lang und ergiebig, aber nicht zu würzig. Aufgrund des nicht allzu starken Alkoholgehalts von 46 % vol. lässt sich der Bristol Port Morant Guyana 1990/2007 bedenkenlos unverdünnt genießen. Auch als Ergänzung zu einer guten Zigarre kann der guyanische Rum punkten. Zwar ist er nicht leicht zu erhalten, doch er beschert ein lang anhaltendes, betörendes Trinkerlebnis für Laien und Kenner gleichermaßen. Die Seele des exotischen Landes scheint in diesem Rum des Demarara-Stils zu stecken.

Herkunft des Bristol Port Morant Guyana 1990/2007: Guyana
Alkoholgehalt: 46% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

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