Clement Liqueur Creole Shrubb 0,7L 40% Vol

Beschreibung

Clement Liqueur Creole Shrubb

Im Jahre 1887 gründete Homère Clément auf der Insel Martinique die nach ihm benannte Destillerie, in der noch heute von seinem direkten Nachkommen Benjamin Jones z. B. der Clément Liqueur Créole Shrubb hergestellt wird. Dieser ist eigentlich ein Orangenlikör, der aus Zuckerrohrsaft (und nicht gebrannter Molasse, wie bei Rum), den Orangen von Bitterschalen und unter Hinzugabe von örtlichen Gewürzen hergestellt wird. Daraus folgt: Der Clément Liqueur Créole Shrubb ist sehr süß, wird aber dennoch als ausgewogen bezeichnet. Dies kann durchaus auch an der Angabe der Zutat "kreolische Gewürze" liegen. Einerseits ist das Merkmal "kreolisch" nicht geschützt, andererseits jedoch können als "kreolisch" Gewürzkombinationen beschrieben werden, die Baies Roses, Thymian, Ingwer, Knoblauch und Combava enthalten. Der Clément Liqueur Créole Shrubb eignet sich mit 40 Prozent Alkoholvolumen ausnehmend für den puren Genuss, jedoch kann er auch "on the rocks" gereicht werden wie auch als Element von Cocktails oder anderen Bar-Rezepturen sich bewähren.

Das Gut, auf dem der Clément Liqueur Créole Shrubb hergestellt wird, liegt in Martinique im Süden von Le François und wird umgeben von Zuckerrohrfeldern. Es sind dies im Gesamten 300 Hektar, über die sich das Grundstück erstreckt. Als zusätzliche Attraktion existiert auf 16 Hektar ein botanischer Park mit mehr als 300 tropischen Pflanzen. Selbstverständlich kann man sich auch als Besucher genau und anschaulich darüber informieren, wie der Clément Liqueur Créole Shrubb hergestellt wird. Ein geleiteter Aufenthalt in den Ausstellungsräumen dauert ungefähr eineinhalb Stunden und ist täglich von 9.00 Uhr bis 17.30 Uhr möglich (Ausnahme: September). Die Eintrittspreise befinden sich unter 10 Euro und werden auch in dieser Währung abgerechnet – Martinique ist direkt ein Überseegebiet des französischen Staates.

Likör erfand man bereits im Mittelalter – er galt über Jahrhunderte als Medizin; auch gelten die aromatisierten Fruchtweine der römischen und griechischen Antike als Vorläufer der gegenwärtigen Liköre, die in ihrer Entwicklung immer mehr gesüßt wurden.

Herkunft des Clement Liqueur Creole Shrubb: Martinique
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

Bewertungen

Leider liegen für diesen Artikel noch keine Bewertungen vor.
Schreiben Sie eine Rezension!