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Damoiseau Rhum XO 42%Vol 0,7l
BeschreibungDamoiseau Rhum XO
Nicht nur bei Whisky gibt es verschiedene Sorten, auch bei Rum kennt man verschiedene Variationen. Die meisten bekannten Rumsorten werden zum Beispiel aus Molasse hergestellt. Das ist ein dunkler, klebriger Rückstand, der bei der Verarbeitung des Zuckerrohrs zu Zucker entsteht. Die Molasse wird vergoren und destilliert, bis aus diesem Destillat der Rum entsteht. Daneben gibt es aber auch Rumsorten, die aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt werden. Rum, der mit diesem Verfahren hergestellt wird, heißt "Rhum Agricole" und ist besonders in Französisch-Westindien wie zum Beispiel auf Martinique und Guadeloupe weit verbreitet. Ein gutes Beispiel für diesen Rum ist der Damoiseau Rhum XO von der Destillerie Bellevue auf Guadeloupe.
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