Toz White Rum

Beschreibung

Toz White Rum

Der grundlegende Unterschied zwischen weißem und braunem Rum ist die Lagerung. Während der braune Rum in der Regel in gebrauchten Eichenfässern gelagert wird um zusätzliche Fremdaromen aufzunehmen, erfolgt bei dem weißen Endprodukt lediglich eine Lagerung in Stahlfässern. Dadurch kann der weiße Rum Sauerstoff aufnehmen und homogenisieren. Doch die Aromen und die Färbung bleiben wegen dem mangelnden Holz aus. Einige Hersteller lagern weißen Rum auch in Eichenfässern und filtrieren sie danach, um die Färbung zu entfernen. Dies verleiht der Spirituose einen dennoch komplexen Geschmack, ohne dass er die Eleganz eines weißen Rums verliert. Auch Toz White gehört zu dieser Sorte von Spirituose.

Wie die anderen hochwertigen Getränke der Destillerie wird der Toz White über einen gewissen Zeitraum in amerikanischer Eiche gelagert und kurz vor der Abfüllung erneut in Portweinfässern. Nach der finalen Homogenisierung entfernt der Hersteller durch eine sanfte Carbon-Filtrierung die Farbe. Dennoch bleibt der komplexe und verführerische Geschmack erhalten. Sein guter Ruf wurde auch durch offizielle Quellen bestätigt. Im Jahr 2008 erhielt der Toz White Rum eine Silbermedaille auf der "San Francisco World Spirit Competition". Im darauf folgenden Jahr wurde er bei den "World Spirits Awards" ebenfalls mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Auf der "San Francisco World Spirit Competition" wurde er im Jahr 2009 stattdessen mit der Goldmedaille versehen. Dadurch ist diese Spirituose ein weiteres Aushängeschild für die Marke und den Hersteller, der bereits andere Preisträger veröffentlicht hat.

Auf St. Lucia hergestellt und abgefüllt, besitzt er einen frischen, markanten Geschmack. Durchzogen von einer klaren Note Zitronenzesten und mit einer leicht cremigen Konsistenz lässt sich der Toz White Rum hervorragend genießen. Auf der Zunge zergeht die klare Flüssigkeit zunächst recht neutral, doch dann entfaltet sich seine besondere Komplexität, die er durch die für einen weißen Rum ungewöhnliche Lagerung erhalten hat. Der Toz White ist ein begehrter Genuss für Feinschmecker, eignet sich jedoch auch hervorragend zum Herstellen von bekannten Mischgetränken. Kenner empfehlen Mojitos und Daiquiris mit dieser edlen Spirituose zu mischen.

Herkunft des Toz White Rum: St. Lucia
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

Bewertungen

Leider liegen für diesen Artikel noch keine Bewertungen vor.
Schreiben Sie eine Rezension!