Bag in Box

Das Bag-in-Box-Prinzip ist die moderne Wiederbelebung eines alten Prinzips, das schon in der Antike gebräuchlich war: der Transport von Flüssigkeiten in Schläuchen. Damals wählte man dafür die Ziegenhaut, deren Verschlussdichte im Inneren sehr gut mit dem Kondensations-Kühlungseffekt der Außenhaut harmonierte. Das wichtigste Produkt, das man so transportierte, war Wein. Die Bag-in-Box-Weine von heute profitieren zusätzlich von den neuen Errungenschaften der Verpackungsindustrie. Der Innenbeutel aus Aluminiumfolie oder Polyäthylen garantiert absolut luftsicheren Verschluss, der Außenkarton sorgt für Stabilität. Besser kann man Wein nicht transportieren, zumal auch die Entnahme des Weins über einen Zapfhahn das edle Getränk immer unter Verschluss hält. Auf diese Art und Weise kann der Liebhaber seinen Wein noch bis zu 6 Wochen nach dem Öffnen frisch halten, ohne ihn kühlen zu müssen. Das ist bei Flaschenabfüllungen nicht möglich. Das Zerbrechen des Glases oder Probleme mit dem Korkverschluss entfallen bei Bag-in-Box-Weinen von vornherein.

Bag-in-Box-Weine sind vor allen Dingen praktisch. Sie lassen sich besser transportieren, lagern und nach der Leerung umweltfreundlich entsorgen. Bei Grillfesten und Partys sind sie handliche Reservoirs. Mittlerweile erkennen immer mehr Hersteller die Vorteile dieser Verpackung, die in Frankreich, dem Land der Weinkenner, schon seit über 40 Jahren gebräuchlich sind. Auch im englischsprachigen Raum sind Bag-in-Box-Weine längst Normalität.