An Cnoc 16 Jahre 0,7l

Beschreibung

An Cnoc 16 Jahre Single Malt Whisky

Wer der Meinung ist, dass alle Whiskys mehr oder weniger gleich schmecken, der sollte sich einmal etwas näher mit dem Thema befassen. Es gibt eine Vielzahl von Geschmacksnoten und Aromavarianten, die ein Whisky haben kann. Kenner unterscheiden z. B. Noten von Torf, Rauch, Früchten, Nüssen oder Kräutern. Je nach Herkunftsland des Whiskys sowie je nach Herstellungsverfahren der jeweiligen Destillerien weist jeder Whisky unterschiedliche Charakterzüge auf. Das ist es auch, was Whisky-Liebhaber so an ihm mögen. Es gibt Destillerien, die sich streng nach geheimen Rezepten und traditionellen Herstellungsmethoden richten, andere hingegen wagen Experimente und gehen mit dem Trend. Letzteres kann auch über die Knockdhu Destillerie im schottischen Hochland gesagt werden. Eines ihrer pfiffigen Produkte ist der allseits beliebte An Cnoc 16 Jahre.

Wenn ein Whisky in Bourbon-Fässern lagert, dann verleiht ihm dies intensive Vanillenoten sowie eine Leichtigkeit, die manch anderer Whisky nicht hat. So ist es auch beim An Cnoc 16 Jahre zu spüren, der ganze sechzehn Jahre in diesen speziellen Fässern heranreifen darf. Die Vanille drückt sich sowohl im Aroma als auch im Geschmack des Whiskys aus. Das Aroma weist zudem Noten von Zitrusfrüchten auf, was den Whisky so leicht und frisch erscheinen lässt. Im Geschmack überzeugt der An Cnoc 16 Jahre Whisky durch Karamell und Gewürze sowie noch mehr Nuancen von Zitrusfrüchten und einem Hauch von wilden Kräutern. Was den Abgang des begehrten schottischen Whiskys angeht, so ist er wohltuend lang und vollmundig und dabei so harmonisch wie kaum ein anderer Single Malt.

Was neben dem reizvollen Aroma und dem harmonischen, vielseitigen Geschmack des An Cnoc 16 Jahre für ihn spricht, ist seine Herstellungsart. Der Whisky wird aus Prinzip weder mit Aromastoffen noch mit Farbstoffen angereichert und zudem auch nicht kalt gefiltert. So bleibt ihm sein ursprünglicher Geschmack erhalten und die Brauerei kann sich zu Recht damit rühmen, urtümlichen und doch einzigartigen Whisky zu produzieren. Seine helle, goldene Farbe entstammt nur seinem Herstellungsverfahren und lässt bereits erahnen, wie erfrischend und mild der An Cnoc 16 Jahre schmeckt.

Nase: Citrusnoten, Hauch von Vanille und Toffee
Geschmack: würzig und süß, es dominieren Zitronen- und Orangenaromen
Finish: lang anhaltend und wärmend

Whiskytyp: Single Malt
Herkunft: Speyside
Alkoholgehalt: 46 % Vol
Inhalt: 0,7 l 

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