Bowmore 12 Jahre 0,7 40% Vol

Beschreibung

Bowmore 12 Jahre

Allein schon der Name verspricht eine außergewöhnliche Erfahrung des Geschmackes zu werden. "Das große Riff" - Bowmore, ist eine der ältesten schottischen Destillerien, die Malt-Whisky herstellen. Der Bowmore 12 Jahre ist einer davon und hat eine Menge für den Genießer zu bieten. Er ist in erster Linie sehr komplex und kann daher schön lange nachwirken. Von der Insel Islay stammt dieser besondere Single Malt und versprüht beim Öffnen der Flasche einen eher frischen Seeduft. Kein Wunder, denn die Destillerie liegt direkt am Meer. Der Bowmore 12 Jahre ist ein sehr junger Whisky, hat aber eine eigene Repräsentation entwickelt, die ihn eben ein wenig außergewöhnlich macht.

Bereits die Flasche und die bernsteinfarbene Füllung sind einen Genuss wert. Scheint sehr helles Licht darauf, wird der Bowmore 12 Jahre Whisky goldgelb und sieht einfach nur verlockend aus. Der Duft, beim Öffnen der Falsche, ist sagenhaft und wird neben der Seeluft mit Zitronen, Honig und Birnen gepaart. Die Sinne werden komplett gedreht, wenn man den Geschmack erleben darf. Dunkle Schokolade und Torf, sowie Rauch sind zu erkennen und wirken eher schwer. Doch der Bowmore 12 Jahre überrascht schon wieder, denn schwer ist er in keinster Weise. Der Abgang verspricht einen langanhaltenden Genuss.

Die Originalabfüllung erfolgt immer in einer 700-Milliliter-Flasche und der 12-Jährige weist einen Alkoholgehalt von gerade einmal 40 % auf. Der Whisky ist mit Farbstoffen versetzt und wurde relativ kühl gefiltert. Das macht ihn sehr angenehm und das Farbenspiel ist eine Pracht. Am deutlichsten kommt der Torf zum Vorschein, aber auch Früchte, Blumen und Sherry sind zu entdecken. Ein absolutes Highlight, welches man sich nicht entgehen lassen sollte.

Auszeichnungen des Bowmore 12 Jahre:
IWC 2005: Gold
MundusVini 2004: Silber

Whiskytyp: Single Malt
Herkunft: Islay
Alkoholgehalt: 40 % Vol
Inhalt: 0,7 l 

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