Caol Ila 12 Jahre 0,7

Beschreibung

Caol Ila 12 Jahre

Der Caol Ila 12 Jahre alte Whisky, ist eine sehr reine und hochwertige Sorte. Sie stammt von der Insel Islay, von wo ausschließlich Spirituosen mit entsprechender Qualität herkommen. Wie bei jedem hochwertigen, alkoholischen Getränk ist der Reifeprozess einer der wichtigsten Bestandteile der Herstellung. Über zwölf Jahre lang wurde das Destillat in edlen Eichenfässern gelagert, die mit der Zeit ihr erlesenes Aroma an die Flüssigkeit abgaben. Nach diesem Prozess werden sie in elegante Flaschen gefüllt, die einen unförmigen Kopf besitzen und dem Getränk dadurch einen individuellen Auftritt verschaffen. Der Caol Ila 12 Jahre ist von einer weißgoldenen Farbe und wirkt dadurch besonders elegant und edel.

Der Duft dieses erlesenen Getränks entfaltet sich sehr langsam und beginnt mit einem öligen Torfaroma. Dieses entwickelt sich zu einem leicht rauchigen, welches feine Noten von Jod und Mandeln offenbart. Als besonderes Aroma schwingt ein sanfter Lakritz-Hauch mit und verleiht dem Bouquet etwas Ungewöhnliches. Im Geschmack verwirrt der Caol Ila 12 Jahre alte Rum zunächst. Untypisch für einen Islay-Whisky beginnt er leicht süß. Kurz darauf entpuppt sich aber der charakteristische, würzige Geschmack. Dieser wirkt angenehm scharf, mit einem feinen, salzigen Hauch. Im Abgang entwickelt sich das Aroma zu einem rauchigen, trockenen Genuss. Weiterhin schwingen sanfte Aromen von Praline und Mokka mit.

Nase: See, torfig, Mandeln, fruchtig
Gaumen: abgerundet, ölig, leicht medizinisch, rauchig, fruchtig
Finish: lange und rauchig, fischig

Herkunft des Caol Ila 12 Jahre: Islay/Schottland
Alkoholgehalt: 43% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

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