Coleraine irischer Whiskey

Beschreibung

Coleraine irischer Whiskey

Die Coleraine Distillery in Irland war schon vor über 100 Jahren für ihre exzellenten Malts bekannt. Allerdings musste Coleraine in den siebziger Jahren den Betrieb einstellen, was Bedauern bei vielen Liebhabern dieser edlen Spirituose auslöste. Heute wird der Coleraine irischer Whiskey von der Bushmills Distillery produziert. Diese Destillerie ist die älteste in Irland. Bereits im Jahre 1608 war sie erstmals von König James von Irland verbrieft, 1784 wurde sie zur eingetragenen Gesellschaft. Im Jahre 1987 übernahm Pernod Richard die Destillerie. Dieser veräußerte die Destillerie letztlich zu einem Rekordpreis von 295 Millionen US-Dollar an den Konkurrenten Diageo.

Die Destillation des Whiskeys erfolgt bei Bushmills dreifach im Pot-Still-Verfahren. Der Coleraine irischer Whiskey reift nach seiner Destillation mehrere Jahre in ausgesuchten Fässern aus Eiche, in denen zuvor Sherry lagerte. Bereits in der glasklaren Flasche beeindruckt dieser irische Whiskey durch seinen hellen goldenen Farbton. Ein leichtes und mildes Aroma erfüllt den Raum, sobald der Coleraine irischer Whiskey eingeschenkt wird. Im Genuss offenbart sich sein gesamtes Geschmacksprofil, wenn der Gaumen von sanften und fruchtigen Aromen mit leichten Anklängen von Malz liebevoll umspielt wird. Das Finish ist zwar kurz, dafür aber perfekt ausbalanciert.

Der Coleraine irischer Whiskey ist sowohl für den Einsteiger wie auch den Genießer eine edle Spirituose. Mit einem Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent kann man diesen Whisky zu vielen Anlässen genießen. Ob dies gemütlich am Abend, oder als Aperitif zu einem guten Essen, erfolgt, bleibt jedem selbst überlassen. Allerdings ist dieser irische Whiskey in Deutschland nur schwer erhältlich und gilt daher als echte Rarität. Vom Preis-Qualitäts-Verhältnis betrachtet, ist der Coleraine irischer Whiskey ein wirkliches Schnäppchen, das in puncto Optik, Aroma und Geschmack selbst den Erwartungen anspruchsvoller Liebhaber gerecht wird. Abgefüllt wird er in glasklaren Flaschen mit 0,7 l Inhalt, in denen der goldene Farbton des Whiskys sehr schön zur Geltung kommt und ganz gewiss alle Blicke auf sich ziehen wird.

Nase: leicht, mild, ölig
Gaumen: sanft, leicht malzig, fruchtig
Finish: kurz, ausbalanciert

Whiskytyp: Irish Blended Malt Whisky
Herkunft: Irland
Alkoholgehalt: 40 % Vol
Inhalt: 0,7 l  

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