Connemara Peated Irish Single Malt

Beschreibung

Connemara Peated Irish Single Malt

Im Jahre 1987 gründete John Teeling im irischen County Louth die Cooley Distillery. Das Sortiment dieser Destillerie, die in Irland als einziges Unternehmen seiner Art unabhängig agiert, umfasst Blended und Single-Malt-Whisky wie den Connemara Peated Irish Single Malt Whisky. Für die Herstellung wird nur Malz aus irischer Gerste verwendet, das sandgefilterte Wasser stammt aus einem in den Cooley Mountains gelegenen Stausee. Trotz des günstigen Preises brauchen sich Whiskeys aus der Cooley Distillery keineswegs hinter den bekannten Marken aus Schottland zu verstecken. Die gemälzte Gerste wird analog zu den schottischen Whiskys auf einem Darrboden getrocknet, unter dem ein Torffeuer brennt, das diesem Whisky seinen typisch rauchigen Geschmack verleiht, den nicht nur Kenner sehr zu schätzen wissen.

Der Connemara Peated Irish Single Malt Whisky wird, wie alle anderen Whiskeys aus der Cooley Distillery auch, nur zweifach destilliert und kühl gefiltert. Die auf die Destillation folgende Lagerung erfordert mehrere Jahre andauernde Reifung in sorgfältig ausgesuchten Eichenfässern, in denen er letztendlich seinen einzigartigen Charakter entwickelt. Bereits mit dem Einschenken des Connemara Peated Irish Single Malt Whisky in ein Glas, erfüllt ein rauchiger und torfiger Duft, der von Anklängen aus Eiche und Honig begleitet wird, den Raum. Am Gaumen offenbart sich anfangs ein seidiger und sanfter Geschmack mit einer honigartigen Süße. Diesem folgt ein komplexes Aroma von Früchten und Malz, das schließlich zur intensiven Torfnote führt und durch Noten aus Vanille und Eiche perfekt ausbalanciert ist.

Das herrliche und lange anhaltende Finish des Connemara Peated Irish Single Malt Whisky ist geprägt von Noten von Torf und goldenem Honig sowie Anklängen von Schokolade, Eiche und Vanille. Dies ist ein wahres Geschmackserlebnis, das sowohl den echten Genießer wie auch den Einsteiger mehr als beeindrucken dürfte. Mit einem Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent kann man den Connemara Peated Irish Single Malt Whisky pur und zu den verschiedensten Anlässen genießen. Dieser Connemara-Single-Malt-Whisky ist in einer eleganten Flasche mit 0,7 l Inhalt, die mit einem stilvollen Etikett verziert ist, abgefüllt und sollte in keiner Hausbar fehlen.

Nase: weich, Torf, rauchig
Gaumen: vollmundig, rauchig, trocken
Finish: mild, süß, rauchig

Whiskytyp: Irish Single Malt Whisky
Herkunft: Irland
Alkoholgehalt: 40 % Vol
Inhalt: 0,7 l  

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