Irish Whiskey

Whiskeys aus Irland bestehen meistens aus einer gemälzten oder ungemälzten Gerste. Es gibt auch Whiskeys die beide Sorten beinhalten. Die Iren trocknen dann das Malz meistens in einem geschlossenen Ofen und nicht wie die Schotten über einem Torffeuer. Der irische Whiskey wird meistens 3fach gebrannt und schmeckt reiner und weicher. Bekannte irische Whiskey sind Bushmills, Connemara, Clontarf, Jameson, Kilbeggan, Tullamore und Tyrconnell Whiskey.