Islay Whisky

Islay ist die südlichste Insel der schottischen Hebriden. Rum & Co hat für diese Region, aufgrund der hohen Anzahl von Whisky Destillerien, eine extra Sparte eingerichtet. Die Insel Islay ist nur 500qkm groß. Auf dieser Insel leben nicht nur ca 3500 Einwohner, sondern auch eine unzählige Anzahl an Schafen, die dem Torf der Insel einen eigenen Charakter geben sollen.

Zur Zeiten der Schwarzbrennerei war diese Insel besonders beliebt, denn die Steuereintreiber schafften es nicht unbemerkt auf die Insel. So kommt es, das noch heute viele Destillerien auf dem Grund der ehemaligen Schwarzbrennereien stehen.

Whisky von Islay sind besonders rauchig, schwer und sollen medizinisch sein. Die Fans der Whisky von Islay schätzen diesen Whisky vor allem für seinen rauhen Charakter. Es sollte in jeder Hausbar mindestens 1 Vertreter dieser Region stehen! Die bekanntesten Vertreter dieser Region sind: Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Finlaggan, Lagavulin, und Laphroaig.