Laphroaig Quarter Cask 1 Liter

Beschreibung

Laphroaig Quarter Cask 1 Liter

Der Laphroaig Single Malt Whisky hat eine lange Geschichte: Seit 1815 wird er in einer Destillerie an einer kleinen, naturbelassenen Bucht im Süden der schottischen Insel Islay produziert. Die Lagerhäuser liegen direkt am Meer und werden bei hohem Wellengang vom Salzwasser umspült. Meerwasser und Seeluft sowie das torfhaltige Wasser aus dem Kilbride Dam sollen verantwortlich für den charakteristischen Geschmack des Malts sein. Seit 1994 ist Laphroaig außerdem Hoflieferant des Prince of Wales für Single-Malt-Whisky.

Zu den über 200 verschiedenen Laphroaig-Abfüllungen zählt auch die spritzigste Variante Laphroaig Quarter Cask. Von den gängigen Varianten besitzt er den schärfsten und torfigsten Geschmack, verfügt dabei aber über die geringste Komplexität. Mit 48 Volumenprozenten ist der Alkoholgehalt sehr hoch. Der typische torfige Laphroaig-Geschmack mit viel Holz, Salz und Süße ist im Laphroaig Quarter Cask noch intensiver als in den anderen gängigen Abfüllungen. Dem Auge schmeichelt er mit vollen, strahlenden Goldtönen, während die Nase von Anklängen an glühende Torfasche, Kokosnuss und Banane empfangen wird. Anfangs ist der ausgeglichene Geschmack fast süß mit Noten von Malz, Honig und Vanille. Am Gaumen ist er tief und rauchig, dabei aber dennoch leicht süß. Im sehr langen, feurigen Abgang schlagen dann Laphroaig-typisch Rauch, Seegras, Teer und Torf durch.

Die Reife erfolgt zunächst in Eichenfässern und anschließend in kleineren Fässern, den Quarter Casks. In einem Quarter Cask besteht ein um bis zu 60 % größerer Kontakt zwischen Flüssigkeit und Fasswand, wodurch auch eine geringere Reifezeit benötigt wird. Durch diese Prozedur gewinnt der Geschmack deutlich mehr Reife und zeigt den süßlichen Eichencharakter noch deutlicher. Anschließend wird der Laphroaig Quarter Cask traditionell gefiltert.

Die hohe Qualität dieses Single Malt Whiskys wurde neben vielen weiteren Auszeichnungen durch den zweifachen Gewinn einer Goldmedaille bei der SFWSC 2008 (San Francisco World Spirits Competition) bestätigt. 2006 erhielt Laphroaig dort außerdem die Auszeichnung "Distiller of the year". Bei der IWSC 2008 (International Wine & Spirit Competition) in London wurde der Quarter Cask außerdem mit der Goldmedaille und dem Titel "Best in Class" ausgezeichnet. 2005 erhielt er in Jim Murrays Whisky Bible 95 von 100 möglichen Punkten.

Herkunft des Laphroaig Quarter Cask: Islay/Schottland
Alkoholgehalt: 48% Vol
Inhalt: 1 Liter

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