Makers Mark Whiskey 1 Liter

Beschreibung

Makers Mark Whiskey 1 Liter

Unter den Bourbon Whiskys gibt es wohl kaum einen, der so weich und gleichzeitig so würzig ist, wie der Makers Mark Whiskey. Hersteller ist die nordamerikanische Brennerei Maker's Mark, die in Loretto, Kentucky ansässig ist. Die originale Rezeptur wurde 1953 von Bill Samuels Senior und dem Whiskykenner Pappy van Winkle entdeckt. Der Whisky wird aus 70 % Mais und 30 % Gerste und Weizen hergestellt. Die Verwendung von rotem Winterweizen statt Roggen als Würze verleiht dem Whisky sein mildes Aroma. Eine weitere Besonderheit des Herstellungsverfahrens ist, dass das Getreide nicht gemahlen, sondern gequetscht wird, wodurch der natürliche Getreidegeschmack beibehalten wird. Anschlieβend wird das Getreide etwa acht Stunden gekocht und danach für bis zu 78 Stunden zur Gärung in Fermenter aus Zypressenholz gefüllt. Nach einer zweifachen Destillation reift der Whisky vier bis sieben Jahre in Fässern aus weiβer Eiche.

Pro Tag werden etwa 4.000 Liter Makers Mark Whiskey hergestellt. Im Vergleich zu anderen amerikanischen Whiskey-Brennereien ist die Menge recht gering. Maker's Mark legt Wert auf Tradition und Handarbeit. Von traditionellem Wert ist auch das Wachssiegel, das seit den Anfängen die Flasche verschlieβt. Je nach Produkt tragen die Flaschen rote, schwarze oder goldene Versiegelungen. Das bekannteste Produkt ist das mit dem roten Siegel, das über einen Alkoholgehalt von 45 % verfügt.

Der Makers Mark Whiskey besticht durch seinen vollmundigen aber gleichzeitig milden Geschmack. Der Duft wird als reich und an Honig und Rosinen erinnernd beschrieben. Das Aroma ist ebenfalls voll und reich. Es lassen sich Honig, Vanille und Orange sowie Anklänge von Nelken und Holz herausschmecken, mit langem, weichem und warmem Abgang. Die Sorten mit schwarzem und goldenem Siegel erinnern eher an Karamell und sind schwerer und weniger fruchtig als das rote Siegel. Auch in der Farbe des Whiskys unterscheiden sich die verschiedenen Seals. Während die Farbe des roten Siegels bernsteinfarben ist, weisen das goldene und schwarze Siegel eher dunkle Bernsteinfarben auf.

Herkunft des Makers Mark Whiskey: Kentucky / USA
Alkoholgehalt: 45% Vol
Inhalt: 1 Liter

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