Scapa 16 Jahre

Beschreibung

Scapa 16 Jahre

Destillerien in Schottland bestehen oft seit Anfang des 19. Jahrhunderts in allen Regionen des Landes. Sie starteten generell als Familienbetrieb und wurden immer erfolgreicher. Die meisten wurden schließlich von Konzernen übernommen oder wechselten von Besitzer zu Besitzer. Ähnlich verhält es sich bei der Scapa Distillery. Sie hat ihren Sitz seit 1885 auf der schottischen Insel Orkney und gehörte bereits vielen verschiedenen Besitzern. Ihr Whisky hat darunter zum Glück nicht leiden müssen, denn obwohl diese Destillerie nicht so bekannt ist wie manch andere schottische Klassiker, so steht sie doch für hervorragende Produkte und gleichbleibend hohe Qualität. Am besten kann man das nachvollziehen, wenn man einen Scapa 16 Jahre probiert. Er ist der Ablöse-Whisky des zehnjährigen Scapa Whiskys und erfreut sich gleich großer Beliebtheit.

Der Scapa 16 Jahre steht für Whisky der süßeren und leichteren Sorte. Er durfte ganze sechzehn Jahre in den feinsten Bourbon-Fässern reifen, was man ihm anmerkt. Selten ist ein Whisky gleichzeitig so mild und so intensiv und besticht durch ein so schweres und doch angenehmes Aroma. Sein Aroma ist süß und sanft zugleich und lässt nur wenig von der salzigen Frische der Meeresregionen erahnen. Stattdessen gibt dieses blumige Bouquet einen Vorgeschmack auf den kräftigen, gut ausbalancierten Geschmack des Scapa 16 Jahre. Man schmeckt butterweiche Süße, gepaart mit wilden Kräutern, Honig und etwas Fruchtigem wie von Orangen. Der Abgang ist herrlich lang und tief und erfreut den Gaumen mit großer Würzigkeit und einem kleinen Hauch von Tang und Eiche.

Genießer trinken den Scapa 16 Jahre am liebsten pur, vielleicht mit ein paar Eiswürfeln. Aber selbst einige wenige Tropfen Wasser können dem Scotch das gewisse Etwas verleihen, da sie ihn noch cremiger und blumiger machen. Der Sherry-Geschmack ist ausgesprochen stark vertreten, dafür spürt man jedoch kaum Torfgehalt. Die fruchtige Note geht mit Nuancen von Honig und Tabak einher, was den Scapa 16 Jahre zu einem sehr erfrischenden Whisky macht. Er hat einen Alkoholgehalt von 40 %, da er kalt gefiltert wurde. Dennoch ist er bei Weitem nicht zu mild, um sich auch in Mixgetränken durchsetzen zu können.

Herkunft des Scapa 16 Jahre: Islands/ Schottland
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

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