Speyburn 25 Jahre Solera

Beschreibung

Speyburn 25 Jahre Solera

Single Malts und Scotch Whiskys aus schottischen Gefilden erfreut sich in allen Ecken der Welt bei Alt und Jung großer Beliebtheit. Das war schon vor Jahrzehnten so und wird wohl auch in Zukunft so bleiben. Schottische Whiskys stehen schließlich für traditionelle Rezepturen und gleichbleibend hohe Qualität. Die Speyburn Distillery aus der schottischen Region Speyside steht für genau diese Charakteristika. Ihr Meisterstücke, der Speyburn 25 Jahre Solera, entlockt Kritikern wahre Lobeshymnen. Anfänger wie Whisky-Liebhaber werden an ihm ihre helle Freude haben.

Die Besonderheit des Speyburn 25 Jahre Solera ist, wie es sein Name bereits erahnen lässt, seine ausgeklügelte Herstellung unter Nutzung des Solera-Verfahrens. Dieses wird normalerweise bei der Sherry-Herstellung angewendet. Bei der Speyburn Distillery vermischt man mehrere ausgezeichnete 25 Jahre alte Whiskys in den speziellen Solera-Fässern und lässt sie sich zu einem einzigartigen Single Malt vermengen. Dies gibt dem Speyburn 25 Jahre Solera seine sehr süße, volle und leicht blumige Note. Er hat ein sehr facettenreiches, intensives Aroma, das Spuren von Eichenholz, Vanille und etwas Torf erahnen lässt. Der starke, erfrischende Geschmack hat etwas Karamelliges und Nussiges sowie einen Hauch von Zitrusfrüchten. Selbst eine fruchtige Note mischt sich unter das mittelstarke Bouquet des Speyburn Solera Whiskys.

Einen Speyburn 25 Jahre Solera zu trinken, ist ein echtes Geschmackserlebnis. Trotz seiner Intensität ist er nämlich äußerst ausgewogen und fast schon sahnig. Seine 46 % vol. an Alkoholgehalt können sehr kräftig erscheinen, doch zu herb wirkt der exquisite Whisky dennoch nicht. Er wurde keiner Kalt-Filterung unterzogen und nur mit einem geringen Maß von Farbstoffen vermischt, die ihm zu seiner besonderen Farbe von dunklem Weißwein verhelfen. Der Nachklang ist weder zu lang, noch zu kurz, und hält wie auch der Geschmack des Whiskys geschickt die Balance zwischen süß, herb, würzig und mild. Durch die Lagerung in speziell ausgewählten Sherry- und Bourbon-Fässern entfaltet er eine sehr blumige und sanfte Note, die von seiner Intensität nicht überdeckt wird. Der Speyburn 25 Jahre Solera ist ein äußerst edles Produkt und doch ist das Preis-Leistungs-Verhältnis angemessen.

Herkunft des Speyburn 25 Jahre Solera: Speyside/Schottland
Alkoholgehalt: 46% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

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