Suntory Yamazaki 18 Jahre Whisky

Beschreibung

Suntory Yamazaki 18 Jahre Whisky

Während Japan in Bezug auf alkoholische Genüsse eher für den Sake berühmt ist, bringt der Inselstaat mit dem Suntory Yamazaki 18 Jahre auch einen erstklassigen Single Malt Whisky hervor. Der Getränkehersteller Suntory stellt seit 1924, als erste Whisky-Destillerie Japans, Single-Malt-Whiskys her. Der damalige Fabrikdirektor reiste eigens nach Schottland, um vor Ort die Produktion eines Scotch Whisky von der Pike auf zu erlernen. Die Destillerie hat ihren Sitz im Tal von Yamazaki bei Kyoto. Dort herrschen durch den Zusammenfluss von drei Flüssen und die Lage am Fuße des Tenno-Bergs ein vielseitiges Klima und hohe Luftfeuchtigkeit. Ausschlaggebend für die Lagewahl war die hervorragende Wasserqualität.

Der Suntory Yamazaki 18 Jahre besticht durch sein goldenes, bernsteinfarbenes Leuchten mit kupferfarbenen Akzenten. Für seine immense Aromen-Vielfalt sorgt das lange Reifen in amerikanischer, japanischer und spanischer Eiche. Er ist süß und trocken zugleich, den dominierenden fruchtigen Aromen verleiht eine dezente florale Note Finesse und Eleganz. Der japanische Single Malt Whisky streichelt den Gaumen mit einer immensen Harmonie und leichter Süße. Die Aromen besitzen Gewürz- und leichte Eiche-Noten sowie Anklänge von getrockneten Früchten, Aprikosen, Kirschen, Trauben und Marmelade. Der komplexe Geschmack erinnert außerdem an Malz, Rosinen und Sherry und verfügt über eine leichte Rauchigkeit. Der Yamazaki 18 Jahre endet in einem sehr ausgewogenen, trockenen und lang anhaltenden Finish, das angenehme Toffee-Noten offenbart.

Insgesamt ist der Suntory Yamazaki 18 Jahre sehr harmonisch, glatt, seidig und rund. Er überzeugt durch eine sehr gute Balance. Dass er durchaus auch mit den bekannteren Vertretern aus den Whisky-Hochburgen Schottland und Irland mithalten kann, beweisen die Auszeichnungen "allerbeste Qualität" und Goldmedaille bei der SWSC 2005 (San Francisco World Spirits Competition) sowie die Goldmedaille bei der ISC 2007 (International Spirits Challenge) in London.

Dem Yamazaki 18 Jahre sollte man auch als Liebhaber von schottischen oder irischen Whisky-Spezialitäten eine Chance geben. Er ist zwar kein Schnäppchen, der Preis ist der sehr hohen Qualität aber auf jeden Fall angemessen. Außerdem ist er ein ausgefallenes, exotisches Geschenk für den Whisky-Liebhaber, der sonst schon fast alles in seiner Hausbar hat.

Herkunft des Suntory Yamazaki 18 Jahre Whisky: Japan
Alkoholgehalt: 43% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

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