Jameson Whiskey
By · CommentsKenner sind einhellig der Meinung, der Jameson Whiskey ist die in Flaschen gefüllte Seele.
Man mag es sich nicht vorstellen: Irland ohne seinen weltbekannten Irish Whiskey, das ist wie Ägypten ohne seine Pyramiden. Bereits im 6. Jahrhundert wurde Irish Whiskey in Irland von Mönchen erschaffen und wegen seiner heilenden Fähigkeiten „Uisce Beatha“, Wasser des Lebens genannt. Aber auch eine die Sinne beflügelnde Wirkung wurde ihm nachgesagt. Ein gesunder Geist ist so der Ursprung für einen gesunden Körper.
Im Jahre 1966 schlossen sich die irischen Brennereien zusammen und die Midleton Distillerie wurde 1975 neu erbaut. Damit befindet sich der Kern der Herstellungskünste irischer Whiskey in der Grafschaft Cork, in der auch die Hauptstadt des Irish Whiskey, Midleton liegt. Sie kann mit gutem Gewissen die Stadt mit dem modernsten Destillerie-Komplex der Welt genannt werden. Und hier stehen auch die altgedienten und zuverlässigen großen kupferschimmernden Pot Stills mit dem beachtlichen Volumen von je 75.000 Litern, als Wahrzeichen der Tradition irischer Whiskey-Herstellung neben den modernen, edelstahlglänzenden Kolonnensäulen.
Seit Beginn der Herstellung reifen die Destillate mindestens fünf Jahre lang in ausgewählten Eichenfässern an der frischen Luft, die Grundvoraussetzung für einen guten Irish Whisky. Danach werden die Inhalte der einzelnen Fässer vom Master Blender miteinander vermählt, um so den individuellen und persönlichen Charakter eines jeden Irish garantieren zu können. Jameson Whiskey ist sowohl der weltweit meistverkaufte, als auch der bekannteste Irish Whiskey aus Midleton.
Chivas Regal Whisky
By · CommentsAn der Nordküste Schottlands, in den blühenden Häfen von Aberdeen, beginnt im Jahre 1801 mit der Eröffnung eines Delikatessenladens die Geschichte eines Whiskys, dessen Name einen symbolischen Charakter versprüht und weltweit getrunken wird.
Nicht von ungefähr ist der Chivas Regal Whisky der wahrscheinlich weltweit bekannteste Whisky, denn der Erfolg, der sich einstellte, war keinesfalls ein Zufall, sondern ein Produkt harter Arbeit, denn er beruht auf dem bewundernswerten Fleiß, unerschütterlichen Ehrgeiz und sensiblen Gespür der Brüder John und James Chivas. Sie hatten die Vision eines Whiskys, der dem Freundes- und Bekanntenkreis kredenzt und gemeinsam genossen werden sollte. Es wurden zwar alle möglichen Köstlichkeiten aus der ganzen Welt in ihrem Delikatessenladen der verwöhnten Kundschaft angeboten, aber leider gab es keinen Whisky, der ihre Gaumen so umschmeichelte, wie sie es wünschten.
Ihre Vision setzten sie also um und kreierten einen Blend, wie es ihn damals so noch nie gab. Ihr Faible für das Blenden von Premium Whiskys und ihr Geschick bei der jahrelangen Perfektionierung dieser schwierigen Handwerkskunst brachten den ersehnten Erfolg. Im Jahre 1891 schließlich erblickte ihre ultimative Kreation der Chivas Regal Whisky, was man mit „der majestätische Chivas“ übersetzen kann, das Licht der Welt. Dieses Ergebnis kam nicht zuletzt auch durch eine langjährige und gute Zusammenarbeit mit dem Königshof zustande, denn durch die Herstellung und den Export ihrer Blends, haben sich Chivas Brothers einen so beachtenswerten Namen erworben, dass sie 1843 zum Hoflieferanten von Queen Victoria erhoben wurden.
Der absolut beste Whisky von Chivas Regal ist der Chivas Regal Royal Salute 21 Jahre
Manchmal werden aus Namen Mythen und oft werden sie dann erst recht zu bekannten Marken. Diesem Credo folgend wurde nach dem Tode des letzten Chivas im Jahre 1949 aus dem traditionellen Whiskyhandel eine der bekanntesten und rennomiertesten Whisky-Marken der modernen Welt geformt. Mittlerweile sind es bereits neun Destillerien, die die vielen kostbaren Whiskys für Chivas Regal brennen. Die älteste und zugleich schönste Destillerie, die auch als das Herz von Chivas Regal angesehen wird, ist die Brennerei Strathisla.
Ballentine`s Scotch Whisky
By · CommentsIm Jahre 1827 beginnt im schottischen Edinburgh die Geschichte von Ballentine`s Scotch Whisky. Nachdem 1923 ein entsprechendes Gesetz das private Brennen von Scotch Whisky regulierte, eröffnete George Ballantine dort einen kleinen Lebensmittelladen mit angeschlossener Wein- und Spirituosenhandlung.
Die eigentliche Erfolgsgeschichte der Marke Ballantine’s begann im Jahre 1953. Durch ein neues in Kraft getretenes Gesetz war das so genannte Blending möglich, das heißt, es war ab diesem Zeitpunkt erlaubt, verschieden lange gelagerte Malt und Grain Whiskys zu einer gleichbleibenden Blended Scotch Whisky-Komposition zu vereinen.
Da George Ballantine ständig von der Suche nach Ausgefallenem und Einzigartigem angetrieben wurde, kreierte er unter der Firmenbezeichnung GEORG BALLANTINE & SON LTD. die edelsten Whiskys und aus seinem Namen wurde schon bald einer der bekanntesten Markennamen, der auch damals bereits als Garant für ausgezeichneten Blended Scotch Whisky stand.
Das noch heute jede Flasche zierende Wappen des Hauses Ballantine kam 1938 hinzu. Es zeigt die schottische Flagge in Verbindung mit den vier wichtigsten Säulen, auf die bei der Herstellung von hochwertigem Scotch Whisky keinesfalls verzichtet werden kann; Wasser, Gerste, Pot Still-Brennblasen und Eichenfässer.
Ein deutliches Zeichen für alle Ewigkeit !
Als eine der größten und bekanntesten Scotch Whisky-Marken der Welt gilt Ballentine`s Scotch Whisky seit der Präsentation der Qualitäten Ballantine’s Finest, Ballantine’s 12 year old (Gold Seal) und Ballantine’s Pure Malt. In Europa ist sie unbestritten die Nummer Eins und unter den schottischen Whiskys Marktführer in Deutschland.
Whitley Neill, London Dry Gin
By · CommentsWhitley Neill ist ein London Dry Gin, der bereits mehrfach Auszeichnungen erhalten hat. Er wurde von Afrika inspiriert und wird in England hergestellt. Die Rezeptur mit neun Botanicals ist einzigartig und beinhaltet zwei mit größter Sorgfalt ausgesuchte afrikanische Früchte: Es sind die aromatischen Cape Gooseberrys, die man unter dem Namen Physalis kennt und die wilde Citrus-Frucht des symbolischen Baobab-Baumes.
Wie vor mehr als hundert Jahren wird dieser Gin in reiner Handarbeit mit einer Kupferbrennblase der Antike, die seit jeher zur Herstellung von Qualitätsgin verwendet wird, produziert. Mit Whitley Neill London Dry erhält man einen lebhaften und kräftigen Gin, mit Aromen frischer Citrus-Früchte und einem milden, aber doch herrschaftlichen Abgang. Die Reinheit des Alkohols und die ganz besondere Balance der verwendeten Botanicals bei jeder Destillation, sind das Geheimnis von Whitley Neill Gins unvergesslichem Geschmack und der unvergleichlichen Aromen.
Sich selbst damit zu rühmen, nur Zutaten allerhöchster Qualität für Whitley Neill Gin zu verwenden, ist vollauf gerechtfertigt. Durch die Destillation sehr kleiner Mengen ergibt sich die Möglichkeit, die Beschaffenheit, wie auch die anspruchsvolle Qualität jeder einzelnen Flasche Whitleys Neill Gin auf höchstem Niveau zu garantieren. Whitley Neill Gin stellt eine neue und innovative Wendung der althergebrachten Gin-Herstellung dar. Es ist ein Handwerk, das von Greenall Whitley bereits seit 1762 ausgeführt, von seiner Familie von der Familie Whitley übernommen, fortgeführt und verfeinert wurde.
Wenn Sie einem traditionellen Gin and Tonic einige Physalis dazugeben, entfalten sich die feinen Aromen und Geschmäcker auf besonders beeindruckende Weise. So präsentieren sich der unverwechselbare Geschmack und die Citrus-Eruptionen auf nachhaltigste Weise.
Sipsmith London Dry Gin
By · CommentsWir haben den Ehrgeiz, Sipsmith London Dry Gin eine noch trockenere Balance zu verleihen, als ein klassischer London Dry besitzt. Dadurch, dass wir Sipsmith London Dry Gin mit nicht weniger als 10 überaus gewissenhaft ausgesuchten Botanicals destillieren, ist uns das sehr erfolgreich gelungen.
Der Geruchssinn wird beim Sipsmith London Dry Gin mit blumigen Sommerwiesendüften, denen samtige abgerundete Wacholder-Noten und eine vollmundige Citrusfrische folgen, verführerisch umschmeichelt.
Ein mildes Gefühl im Mund, mit anfänglich trockenem Wacholder, gefolgt von einer sich langsam aufbauenden Süße von Citrusfrüchten-Marmelade, dekoriert von einer Woge frischer Zitronenschale, kräftigen Wacholdernoten in Begleitung leichter Trockenheit nimmt man wahr, bevor alle Aromen sich zu einem einheitlichen und unvergesslichen Geschmack vereinen.
Im Abgang des Sipsmith London Dry Gin überwiegt die Trockenheit, die mit würzigem Wacholder und einer Spur von Zitronenkuchenillusion wunderbar harmoniert.
Vodka Nationalnaja
By · CommentsDie führende Destillerie „Mordovspirt“ hat mit „Vodka Nationalnaja“ einen Vodka mit einer Geschmacksnote auf den Markt gebracht, wie sie nur den traditionellen russischen Vodkas höchster Qualitätsstufe zu eigen ist. Dieses Getränk verdankt durch die spezielle Zusammensetzung der geschmacksbestimmenden Rohstoffe neben den traditionellen Geschmacksnoten auch ein leicht bitteres Timbre.
Auszeichnungen des Vodka Nationalnaja
Diplome der 1. Klass
Wettbewerb „Das beste Inlandsprodukt“
Ausstellung der russischen Agrarwirtschaft „Goldener Herbst“ in Moskau
04.11.2003 11.Internationale Ausstellung „Interdrink 2003“ inMoskau
Goldmedaillen
Ausstellung der russischen Agrarwirtschaft in Moskau Wettbewerb „Das beste Inlandsprodukt“
Ausstellung der russischen Agrarwirtschaft „Goldener Herbst 2002“ in Moskau
11. Internationale Ausstellung „Interdrink 2003“ in Moskau
4. Degustationswettbewerb für alkoholische Getränke Internationale Messe „ProdExpo 2004“
Internationale Auszeichnung „For High Quality, New Millenium“ in den USA
Silbermedaillen
Ausstellung „Russia Edinaja“ in Nijschnij Novgorod Wettbewerb „Bestes Produkt“
Ausstellung „ProdExpo 2004“ in Moskau
Weitere Auszeichnung
2001, 2004, 2006, 2008 Aufnahme in den exklusiven Kreis
„Die 100 besten Produkte aus Russland“
Zusammensetzung des Vodka Nationalnaja
Hergestellt aus hochwertigem Trinkalkohol der exklusiven Qualitätsstufe „Lux“, speziell aufbereitetem Quellwasser aus artesischen Brunnen, aromatisch verfeinert durch den Zusatz von Meerrettichwurzeln bei der Nachdestillation.
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Comte Louis de Lauriston
By · CommentsDie Möglichkeit zum Schwarzbrennen war in der hügeligen und von Gehölzen bedeckten Landschaft des Domfrontais für kleinbürgerliche Familien sehr günstig, doch als dienstbeflissene Zollbeamte 1962 die Schwarzbrenner überraschten, musste eine Lösung gefunden werden. Unter der Bedingung, dass eine Kellerei eingerichtet werden müsse, in der die Erzeuger ihren künftig nach Recht und Gesetz gebrannten Calvados abgeliefern sollten, würde man auf eine Ahndung der Schwarzbrennerei verzichten. Also wurde im Jahre 1962 von Graf Louis de Lauriston, der den Posten des Generalsekretärs im Bauernverband innehatte, die Kellerei gegründet.
Nur 29 Jahre später, 1991, wurde von ihm, als dem Vorsitzenden der Obstbauern des Domfrontais offiziell die „Appelation d’Origine Controlee du Calvados du Domfrontais“ beantragt, die dann 6 Jahre später, am 31.12. 1997 zuerkannt wurde.
Leider konnte Louis de Lauriston, der schon im Februar des Jahres 1997 starb, die Früchte seiner Arbeit nicht mehr empfangen.
Seine Originalität verdankt der Calvados „Comte Louis de Lauriston“, der aus dem Herzen des Domfrontais stammt, dem hohen Birnenanteil, den man den Cidre-Äpfeln beimischt, aber auch der Destillierung in nur einem einzigen Brennvorgang.
Von anderen Appellationen des Calvados unterscheidet er sich wohltuend durch seinen fruchtig-blumigen Charakter.
Cognac von Monnet
By · CommentsCognac Monnet oder auch “Der elegante Cognac”
Eines der schönsten Cognac-Häuser Frankreichs ist zweifellos Cognac Monnet.
Vor mehr als 170 Jahren entstand bei mehreren kleinen Weingütern der Wunsch, edelsten Cognac zu destillieren. Also schloss man sich im Jahre 1938 zusammen und gründete ein Haus, Cognac Monnet, um dieses Vorhaben umzusetzen.
Das Markenzeichen von Monnet wurde 1897 geschaffen, als Jean-Gabriel Monnet das Unternehmen leitete. Seitdem ziert ein Salamander jede Flasche dieses edlen Cognacs. Eine Verbindung zwischem jenem mystischen Tier und den kupfernen Brennblasen, in welchen Cognac Monnet destilliert wird, ergibt sich daraus, dass sowohl der Salamander, wie auch die Brennblasen dem Feuer trotzen. 1924 übernahm Jean Monnet, der Sohn Jean-Gabriel Monnets, die Firma und leitete sie, bis er sich ausschließlich und mit großer Hingabe seiner politischen Weltkarriere zuwandte. Er wird als einer der Gründerväter der Europäischen Gemeinschaft angesehen und wurde als „Vater Europas“ bekannt.
Wie eingangs bereits erwähnt, gründete man Cognac Monnet aus dem Wunsch heraus, Cognacs der feinsten und überragendsten Qualität zu produzieren.
Alle Mitarbeiter des Hauses Monnet mobilisierten alle Reserven, gaben stets das Letzte und gingen auch bis zum Äußersten, um diesem Anspruch gerecht zu werden.
Nur dadurch war es möglich, vollmundige, authentische und kultivierte Cognacs zu kreieren.
Grande Champagne, Petit Champagne, Borderis und Fins Bois, das sind die Gegenden, aus denen die Brände hauptsächlich kommen und im Hause Monnet sorgfältig selektiert werden.
Ausschließlich in Fässern aus Limousin-Eiche reifen die Brände heran und nur in diesen Fässern ist es möglich, dass sich die feinen Aromen des Monnet-Cognacs bestmöglich entwickeln können.
Die ständige Überprüfung der Qualität während der Reifung wird durch eine alljährliche Bestandsaufnahme gesichert, die auch eine Verkostung aller Fässer beinhaltet.
Bei nationalen, wie auch internationalen Spirituosenwettbewerben in Moskau, London oder Paris werden Cognacs aus dem Hause Monnet mit wiederkehrender Regelmäßigkeit ausgezeichnet.
Um auch wieder in Deutschland den hohen Stellenwert, den dieses Haus unbestritten verdient, zu erreichen, startet Cognac Monnet 2010 mit einer neuen, moderneren und edleren Ausstattung neu durch. Die Gaumen der Anhänger dieser Marke werden den Erfolg zweifellos in absehbarer Zeit wahrnehmen können.
Produkte von Cognac Monnet bei Rum & Co:
Big Peat Islay Blended Malt Whisky
By · CommentsSie suchen einen perfekten Begleiter an Gewitterabenden, Regentagen oder sonstigen Wetterunbilden, dann kommen Sie an dem Big Peat Whisky nicht vorbei. Sie können auch selbst für das spezielle Raucharoma beim Grillen mit Freunden sorgen, wenn Sie ihnen den Big Peat Malt Whisky anbieten. Dann qualmt es auch ganz ohne Holzkohle. Die Nase wird mit intensiven Rauch- und Torfnoten umschmeichelt, die Feuer und gute Laune garantieren.
Auch beim Fußball können Sie mit BIG PEAT für Stimmung sorgen, indem Sie ihre Mannschaft mit einem kräftigen „Stück Torf“ anfeuern. Noch ein Wort zum Wettbewerb: Seine Meisterschaft wurde von BIG PEAT im Jahre 2010 schon gewonnen und wurde als BEST BLENDED MALT SCOTLAND bei den WORLD WHISKIES AWARD geehrt.
Die dank fehlender Kältefilterung noch enthaltenen Öle und Fette in Big Peat kitzeln den Gaumen sehr intensiv. Bei eventueller Abneigung gegen kräftig-rauchigen Whisky mit leicht salziger Note, ist von BIG PEAT abzuraten. Mögliche Nebenerscheinungen können Sie leicht an dem Gesichtsausdruck auf dem Flaschenetikett erkennen.
Die Flasche beinhaltet eine Mischung aus besten Islay Single Malts, wie z.B. Ardbeg, Caol IIa, Bowmore und Port Ellen.
Firmennaja Region 13 Vodka
By · CommentsDie Zahl 13 wird oft als magische Zahl betrachtet, objektiv gesehen ist sie jedoch eine Primzahl oder bei wohlwollender Betrachtungsweise auch eine Glückszahl. Es ist bekannt, dass Raben an schwarze Magie glauben, die der Zahl 13 nachgesagt wird. Aber, die 13 ist stets eine Herausforderung und Aufforderung, nur das Positive aus der Begegnung mit dieser Zahl zu ziehen.
Aus diesem Grunde ist der Vodka „Firmennaja Region 13“ ein Spitzenprodukt der 13. Region der Russischen Föderation. Und nicht zuletzt auch eine stolze Visitenkarte der Erzeugerin.
Das hat gute Gründe: Dieser edle Vodka aus Rußland durchläuft während seiner Herstellung sieben Filterstufen und die abschließende Silberfiltrierung kann als Krönung des Herstellungsprozesses gelten. Facettenreich ist das Aroma des Firmennaja Vodka, bei dem Komponenten von Aprikose und Honig dominieren und Gaumen und Nase auf höchst angenehme Weise streicheln. Wie auch immer Sie zu der Zahl 13 stehen, bei Mordovspirt Vodka ist sie eine
Größe der Qualität.
Auszeichnungen des Firmennaja Vodka:
Goldmedaille 2006
Ausstellung der russischen Agrarwirtschaft
„Goldener Herbst 2002“ in Moskau
Goldmedaille 2008
Ausstellung „Russia Edinaja“ in Nijschnijnovgorod
Weitere Auszeichnung 2007
Aufnahme in den exklusiven Kreis „Die 100 besten Produkte aus
Russland“
Zusammensetzung:
Hergestellt aus hochwertigem Trinkalkohol der exklusiven
Qualitätsstufe „Lux“, speziell aufbereitetem Quellwasser aus
artesischen Brunnen, aromatisch verfeinert durch den Zusatz
von Gerste bei der Nachdestillation.