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Oro Azul Reposado Tequila
Posted by: | CommentsDer Oro Azul Reposado Tequila ist ein Tequila der Extraklasse aus dem Hause Garibay. Für sechs lange Monate reift er in ausgesuchten Fässern aus wertvollem Eichenholz, bis er seinen besonderen, vollmundigen Charakter entwickelt hat. Abgefüllt wird er nach der langen Zeit der Lagerung in die auffälligen, charakteristischen Oro-Azul-Flaschen. Sie haben einen massiven Fuß, werden nach oben aber immer schlanker. Besonders bemerkenswert ist die blaue Farbe der Flasche für den Oro Azul Reposado Tequila. Sie steht in einem bezaubernden Einklang mit dem warmen, hellen Gold des Tequila.
Beim Einschenken in ein Glas breitet sich schnell der intensive Duft des Oro Azul aus. Er ist von süßer Agave geprägt, die von edler Vanille und fruchtiger Limone begleitet wird. Insgesamt ist er gut ausbalanciert und schön harmonisch. Der Gaumen wird vom Oro Azul Reposado Tequila durch eine auffällige Weiche und Milde verwöhnt. Gleich zu Beginn machen sich süße Vanille und fruchtige Agave bemerkbar. Darauf breiten sich ein feiner Kirschgeschmack und ein Hauch erfrischendes Limonadenaroma aus. Angenehm ergänzt werden sie durch eine edle, würzige Holznote. Insgesamt ist der Geschmack des Oro Azul Reposado Tequila wunderbar ausgewogen und ein echter Gaumenschmeichler.
Empfehlenswert ist es in jedem Fall, diesen hochwertigen und delikaten Tequila pur zu genießen. Vor allem durch seinen milden Geschmack kann er sowohl als Aperitif als auch als Digestif genossen werden. Selbstverständlich harmoniert er auch wunderbar mit einer ausgesuchten, hochwertigen Zigarre, die das Geschmackserlebnis abrundet. Dieser Oro Azul wurde völlig zu Recht schon mehrfach ausgezeichnet und gilt nicht umsonst als einer der besten Tequilas ganz Mexikos.
Oro Azul Blanco Tequila
Posted by: | CommentsDie Garibays hegen nun schon seit langer Zeit eine edle Familientradition: die Herstellung besten und feinsten Tequilas aus den hochwertigsten blauen Agaven Mexikos, den Oro Azul. Dieses kleine Meisterwerk exquisiten mexikanischen Tequilas konnte sich aufgrund dessen auch schon mehrerer bedeutender Auszeichnungen erfreuen. Weltweit schätzen Kenner sowie Laien den reinen und charakteristischen Geschmack dieses vornehmen Tequilas. Der weichste und zarteste Tequila der Garibays ist der Oro Azul Blanco Tequila. Er gehört zu den natürlichsten und vor allem weichsten Blanco-Tequilas, die überhaupt erhältlich sind.
Hergestellt wird der Oro Azul Blanco Tequila nur aus reiner, mexikanischer blauer Agave. Diese wird gekocht und fermentiert und nach einiger Zeit in die schlanken, auffälligen Flaschen abgefüllt. Diese werden in der Höhe immer schmaler und sind von einem dunklen, großen Verschluss gekrönt. Besonders edel wirkt die Flasche durch eine milchige Farbgebung. Im Kontrast dazu steht die wunderbar reine, klare Farbe des Tequilas. Nach dem Einschenken in ein Glas entfaltet der Oro Azul Blanco Tequila schnell seinen betörenden, süßlichen Duft. Dominiert wird er von fruchtiger Agave und cremiger Vanille. Diese werden ergänzend von einem Hauch gerösteter Paprika und einem Anklang marinierter Oliven begleitet, die sich eher erahnen als riechen lassen. Im Geschmack beeindruckt der Oro Azul Blanco Tequila durch eine milde Süße, die von Vanille geprägt ist. Der Anfang ist angenehm glatt, halbtrocken und wunderbar vollmundig. Nach und nach mischen sich ein wenig Limette und würzige Aromen zu der Vanille. Der Abgang ist lang anhaltend und wunderbar fruchtig. Er beeindruckt vor allem durch die Wiederholung der angenehmen Komplexität, die sich schon im Duft zeigt.
Karukera Rhum Vieux Agricole
Posted by: | CommentsZu den Kleinen Antillen gehört die Insel Guadeloupe, die in der Karibik liegt. In der Karibik sind ideale Klimabedingungen für das Wachstum von Zuckerrohr und so sind auch auf Guadeloupe weite Zuckerrohrplantagen zu finden, deren Ernte von ausgezeichneter Qualität ist. Hier hat die Domaine du Marquisat ihren Sitz, die hervorragende Rumsorten herstellt. Aus der Domaine du Marquisat kommt der Karukera Rhum Vieux Agricole. Hergestellt im traditionellen Verfahren aus dem Saft von ausgesuchtem Zuckerrohr und aufwendig destilliert wird der Rum 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon beinhaltet hatten, gelagert. Während der langen Lagerung entwickelt der Rhum seinen ausgezeichneten Charakter und vollendet seine Reife.
Der rötlich-goldene Karukera Rhum Vieux Agricole verströmt sein volles Aroma, sobald er in das Glas fließt. Duftnoten, die an einen Obstkorb erinnen, verbinden sich mit feinen Gewürzen und süßen Klängen und erfüllen den Raum. Noten von Nelken und Pfeffer harmonieren perfekt mit den fruchtigen Aromen. Der Karukera Rhum Vieux Agricole schmeichelt den Gaumen mit einer Geschmackskomposition, die ihn nur zu gerne mit ihren Facetten liebkost. Ein Geschmack getragen von gebackenen Bananen, gepaart mit würzigen Klängen und mit einem leisen Hauch von exotischen Gewächsen umhüllt sind, weckt und aktiviert die Sinne.
Das Finish, das der Karukera Rhum Vieux Agricole dem Genießer bietet, ist lange anhaltend und geprägt von fruchtigen Noten, die von den würzigen Facetten langsam abgelöst werden. Der Abgang wird als fruchtig und angenehm empfunden. Der Gaumen wird von den einzelnen Geschmacksnoten und ihren Facetten zum wiederholten Male verwöhnt, bevor sie sich gemächlich verabschieden. Mit dem Karukera Rhum Vieux Agricole ist ein Rum auf den Markt gekommen, der ein überraschend freches Aroma und einen fruchtigen und würzigen Geschmack mitbringt. Mit seinen 42 % Alkoholgehalt kann er pur oder “on the rocks” getrunken werden und ist immer ein Genuss. Auch bei Cocktails und Longdrinks zeigt er immer seinen starken Charakter.
Ballantines 12 Jahre Special Reserve Gold Seal
Posted by: | CommentsDieser ausgezeichnete Blended Malt ist aus Komposition aus 40 unterschiedlichen schottischen Malts und darf sich daher auch Ballantines 12 Jahre Special Reserve Gold Seal nennen. 12 Jahre reift dieser Whisky in Eichenfässern und bekommt somit die Gelegenheit seinen Charakter zu entwickeln. Er verfügt über einen Alkoholgehalt von angenehmen 40 % vol., eignet sich hervorragend für den Purgenuss und selbstverständlich auch als Geschenk für einen echten Kenner und Genießer. Er wird es zu schätzen wissen, wenn er den Ballantines 12 Jahre Special Reserve Gold Seal geschenkt bekommt. Selbst wenn man nicht wüsste was für ein Whisky das ist, würde man bereits an der Farbe und spätestens am Aroma erkennen – das kann nur ein Schotte sein.
Die Farbe ist herrlich golden und das Aroma beim Einschenken in ein Glas verteilt Heidekraut vermischt mit angenehmem Torf. Cremige Zartheit erfüllt den Gaumen und schmeichelt mit einem torfigen Unterton. Auch hier ist sehr deutlich das Heidekraut zu erkennen. Angenehmer wird es dann, wenn sich Vanille und Honig zu einer Einheit verschmelzen. Kurz vor dem Nachklang macht sich wunderbar aufdringliches Aroma von Eiche bemerkbar, das aber keinesfalls störend wirkt. Der Ballantines 12 Jahre Special Reserve Gold Seal ist ein sehr gut ausbalancierter Whisky, der als eine Besonderheit dargestellt werden kann.
Der Nachklang ist außergewöhnlich lang und beinhaltet sämtliche Komponenten, die nun noch einmal einzeln erkannt werden können. Mehr Einzigartigkeit kann ein Whisky nicht mitbringen und ist daher einer der begehrtesten und beliebtesten Blended Malts, die es gibt. Genießen kann man diesen extravaganten Tropfen selbstverständlich allein aber in einer geselligen Runde schmeckt der Ballantines 12 Jahre Special Reserve Gold Seal nochmal so gut.
7 Leguas Blanco Tequila
Posted by: | CommentsDer Tequila 7 zählt schon seit geraumer Zeit zu den besten und beliebtesten Tequilas in ganz Mexiko. Dies liegt unter anderem an dem großen Schatz an Erfahrungen, welche die Casa 7 Leguas in den letzten 50 Jahren gesammelt hat. Außergewöhnlich ist vor allem der Verlass auf traditionelle Methoden. Der 7 Leguas Blanco Tequila wird nur durch handwerkliche, traditionell bewährte Methoden hergestellt, was man heutzutage nur noch selten in Mexiko, dem Land des Tequilas, findet. Durch die Kombination der bewährten Techniken, die natürlich durch neue Erkenntnisse ergänzt werden, entsteht ein Tequila der Extraklasse, der seinesgleichen sucht.
Der 7 Leguas Blanco Tequila wird nicht im Fass gelagert, sodass er seinen ursprünglichen Charakter vollständig rein erhält und nicht durch Holzaromen verfälscht wird. Er besteht natürlich zu 100 Prozent aus fruchtiger Agave. Abgefüllt wird er in eine auffällige, bauchige Flasche, die ergiebige 700 ml fasst. Sie ist aufwendig und liebevoll verziert; besonders eindrucksvoll macht sich das Pferd, das Namensgeber für Casa 7 Legua war, auf dem Etikett. Ein ganz spezieller Blickfänger ist der große, runde, rote Verschluss auf der Flasche. Durch das klare Glas der Flasche wird die brillante Reinheit des 7 Leguas Blanco Tequila angenehm betont. Nach dem Einschenken in ein Glas macht sich seine eindrucksvolle Agavennote bemerkbar, die vom Duft verschiedenen Trockenobstes und einer sanften, floralen Note begleitet wird. Im Gaumen zeigt sich der 7 Leguas Blanco Tequila vor allem durch die fruchtige Agave dominiert. Abgerundet wird der Geschmack durch eine würzige und doch feine Note von Minze. Der Abgang dieses Tequilas ist wunderbar lang anhaltend und ein wenig pfeffrig.
Excellia Anejo Tequila
Posted by: | CommentsEurowingate, ein Haus, das für hochwertige Luxusprodukte steht, bietet mit dem Excellia Anejo Tequila seinen anspruchsvollen Kunden ein Produkt, das mit Sicherheit alle Erwartungen erfüllen, wenn nicht sogar übertreffen, wird. Vollen Einsatz zeigten für diesen Tequila der Destillateur Sebastien Robicquet und Bruno de Reilhac, Önologe. Zusammen konnten sie schon zweimal die internationale Spirituosenszene beeindrucken. Für diesen Premium-Tequila holten sie sich allerdings zusätzlich Carlos Camarena ins Boot, einen mexikanischen Master Distiller, um sicherzugehen, einen Tequila der Extraklasse herstellen zu können, der auch höchsten mexikanischen Standards entspricht.
Dieses hochkarätige Team konnte sich bei der Herstellung seines hochwertigen Produkts natürlich nur auf die besten, traditionellen Produktionsweisen verlassen. Die fruchtige Agave, welche die Grundlage für den Tequila bildet, wird in Öfen aus Backsteinen gekocht. Auf das Kochen folgt bei Eurowingate eine rein natürliche Fermentation. Später wird der Tequila dann in hochwertige Fässer eingelagert, die aus den französischen Regionen Cognac und Sauternes stammen. Diese verleihen dem Excellia Anejo Tequila durch ihre einzigartige Note einen ganz besonderen Charakter.
In der eleganten, schlanken Flasche wird die warme, goldene Farbe des Excellia Anejo Tequila mit schimmernden Reflexen angenehm betont. Beim Einschenken ins Glas verbreitet sich schnell das elegante Aroma dieses edlen Tequilas. Es ist ausgesprochen süß, wird von hochwertiger Vanille und duftendem Honig dominiert. Abgerundet wird es von einer zarten Mandelnote. Im Geschmack brilliert der Excellia Anejo Tequila mit seinem, für Cognac charakteristischen, Rancio-Aroma. Sein Bukett ist wunderbar fruchtig und zeigt sanfte, florale Aromen. Ergänzt werden diese von einer leichten Honignote. Im Abgang ist dieser Tequila wunderbar weich und klingt nur langsam aus.
Excellia Blanco Tequila
Posted by: | CommentsMit dem Eintritt in das Segment der Herstellung von Tequila hat Eurowingate sich das hehre Ziel gesetzt, die feinen Aromen von Wein harmonisch mit denen bester Agave zu vereinen. Die Produkte des Herstellers Eurowingate sind durch die Bank dem Luxus-Segment zuzuordnen, und das betrifft sowohl die Qualität der Spirituosen als auch die erlesenen Verpackungen. Natürlich fügt sich der Excellia Blanco Tequila nahtlos in die Reihe dieser edlen Produkte ein. Kreiert wurde dieses kleine Meisterwerk in Zusammenarbeit mit dem mexikanischen Master Distiller Carlos Camarena. Dieser hat sich schon mit dem Ocho- und dem Tapatio-Tequila einen Namen gemacht.
Selbstverständlich werden nur höchste Standards bei der Produktion des Excellia Blanco Tequila angesetzt. Die fruchtigen, intensiven Agaven werden in rustikalen Backsteinöfen gekocht und danach rein natürlich fermentiert. Die Reifung des Excellia Blanco Tequila findet in hochwertigen, alten Sauternes- und Cognac-Öfen statt. Diese verleihen ihm in den drei Wochen der Reifung ein ganz besonders edles und intensives Aroma, ohne jedoch seinen ganz eigenen Charakter zu beeinträchtigen. Seine Farbe ist rein und klar; sie wird durch die schlanke, elegante Flasche wunderbar betont. Diese wird durch einen auffälligen Korken ein wahrer Blickfang. Der Geruch des Excellia Blanco Tequila ist von fruchtigen Agaven geprägt, die von der würzigen Note weißen Pfeffers ergänzt werden. Der Gaumen wird von diesem edlen Tropfen durch ein angenehm leichtes und sehr klares Aroma verwöhnt. Das Bukett ist von exotischen Gewürzen und süßen Früchten dominiert, die von den sanften Holznoten der Lagerung begleitet werden. Gekrönt wird dieses Geschmackserlebnis vom wunderbar weichen, lang anhaltenden Abgang des Tequilas.
Jack Daniels 1981 Gold
Posted by: | CommentsEiner der wohl bekanntesten Whiskys ist der aus Tennessee stammende Jack Daniels 1981 Gold. Dieser Südstaatler aus den USA wurde 1981 mit der Medaille “Grand Gold Medal with Palm Leaves” in Amsterdam ausgezeichnet. Jene preist einen Whisky, der noch nach dem traditionellen Verfahren zu Jack Daniels Zeiten hergestellt wird, wodurch der Jack Daniels 1981 Gold zu den qualitativ hochwertigen Whiskys zählt.
Schon die typisch flache Flaschenform kündigt an, dass es sich hier um ein Original handelt und sie ist zudem sehr schön anzuschauen. Die eingearbeitete Nachstellung der Medaille sowie die traditionelle Aufschrift runden das Gesamtbild sehr gut ab und lassen den Jack Daniels 1981 Gold sehr hochkarätig wirken. Besonders auffällig ist aber die bernsteinfarbende Färbung des Inhalts, die, im Gegensatz zu vielen anderen Whiskys, sehr charakteristisch ist. Die schwarz-goldene Hülle rundet den Gesamteindruck ab und gibt dem Ganzen zusätzlich eine edle Note.
Der Jack Daniels 1981 Gold reift schon seit jeher in handgefertigten Weißeichenfässern und wird mit dem traditionellen Charcoal-Mellowing-Verfahren hergestellt. So kann der einzigartige Geschmack erzeugt werden. Zuerst aber kann bei der Öffnung der Flasche das unverkennbare Aroma von Cherry und Tabak wahrgenommen werden. Der erste Schluck lässt dann den Geschmack von Mandeln, Feigen und Bananen deutlich erkennen, die mit Facetten von Karottenkuchen, Eiche und Rauch begleitet werden. Dabei ist aber immer eine harmonische Balance vorhanden, die diesen Genuss einmalig machen. Der Abgang ist lang anhaltend und umgarnt die Geschmacksknospen mit weiteren Noten von Eiche, Minze und einer sanften Süße. Mit seinen 43 % vol. gehört dieser Whisky noch zu den Leichteren und kann somit hervorragend seine Geschmacksnoten zum Ausdruck bringen.
Der Jack Daniels 1981 Gold ist ein echter Tennessee-Bourbon-Whisky, der Liebhaber und auch Kenner in allen Punkten begeistern kann. Ob pur oder “on the rocks”, jeder, der amerikanischen Bourbon liebt, wird hier ein wahres Geschmackserlebnis genießen können.
Benromach 10 Jahre
Posted by: | CommentsDer in den Highlands destillierte Benromach 10 Jahre ist ein vergleichsweise neuer Whisky. Er wurde schließlich zum zehnjährigen Jubiläum der Brennerei Benromach hergestellt und ist auf dem Markt einer der selteneren jungen Single Malt Whiskys. Somit ist jede Flasche des Benromach 10 Jahre ein Geschmackserlebnis für sich und sein zehnjähriges Alter gibt ihm seine schottische Qualität.
Die 0,7-Liter-Flasche kann schon mit ihrer Optik bestechen. Die runden Verdickungen lassen die Flasche sehr ästhetisch wirken und geben ihr eine einzigartige Form. Sie passt so zu jedem Gesamtbild einer Bar und die dazugehörige kupferfarbene Hülle lässt den Eindruck noch edler erscheinen. Das Label passt mit seiner Ausstrahlung sehr gut zur goldenen Farbgebung des Inhalts, die sehr typisch für Whiskys ist.
Besonders durch den einzigartigen Geschmack kann sich der Benromach 10 Jahre sehr gut gegen seine älteren Kollegen behaupten, da er, im Gegensatz zu den meisten Speyside Brennereien, unter Verwendung von leicht rauchigem Malz destilliert wird. Bei der Einlagerung werden 80 % Bourbonfässer und schließlich 20 % Sherryfässer verwendet. Schon im Aroma fällt er durch seinen feinen rauchigen Zedernholzgeruch auf. Diesem folgen dann Zitrusfrüchte, Gewürze und Mandeln. Trotzdem ist der Geschmack anders, als der erste Eindruck vermuten lässt. Er ist viel stärker als das Aroma erahnen lässt. Rauch, Holznoten und etwas Lakritze kommen hier eher zum Vorschein, was den Benromach 10 Jahre zu einem äußerst interessanten Whiskey macht. Der mittellange und kräftige Abgang rundet den Gesamtgeschmack ab und gibt ihm seine letztendliche Note. Mit seinen 43 % vol. hat er einen angenehmen Alkoholgehalt und der Geschmack kann perfekt zur Geltung kommen, ohne das hier Abstriche gemacht werden müssen.
Der Benromach 10 Jahre ist somit ein hervorragender schottischer Single Malt Whisky, der trotz seines noch recht jungen Alters einen grandiosen Geschmack besitzt. Damit wird wieder einmal bestätigt, dass in Schottland noch immer die Whiskys der Extraklasse destilliert werden.
Santiago de Cuba Rum Carta Blanca
Posted by: | CommentsEs ist die Karibik, die mit ihrer Rumproduktion vor allen anderen Ländern der Welt steht. In den Tropen herrscht das perfekte Klima, um den Rohstoff für die Rumproduktion, also das Zuckerrohr, anzubauen: Es ist sehr warm und das Zuckerrohr hat beste Bedingungen, hier auf großen Plantagen zu wachsen. Das exotische Getränk war schon seit dem 17. Jahrhundert in Europa bekannt und bekam den passenden Namen “rumbullion” verliehen. Das ist Englisch und bedeutet in etwa “großer Tumult”. Durch die Westindische Handelskompanie, die verstärkt mit der Karibikregion handelte, wurde der Rum in Europa sehr bekannt und erfreut sich seitdem größter Beliebtheit.
Aus diesem Gebiet, genauer gesagt von der Insel Kuba, stammt auch der Santiago de Cuba Rum Carta Blanca. Er wird von der Brennerei Santiago de Cuba hergestellt. Er ist ein weißer Rum, das heißt, dass er kaum in Fässern reifen musste – er hat eine 3 monatige Reifungszeit in einem Edelstahlfass hinter sich, dann kann er schon auf dem Markt. Weißer Rum, wie der Santiago de Cuba Rum Carta Blanca eignen sich hervorragend zum Mixen von Cocktails aller Art – mit Cola, Eis oder anderem. Klassiker sind dabei natürlich der Long Island Ice Tea oder auch der Cuba Libre. Hier kann der weiße Rum seine ganze Kraft entfalten und jeden Cocktail zu einem individuellen Geschmackshighlight machen.
Der Santiago de Cuba Rum Carta Blanca wird in Flaschen geliefert, die leicht bauchig sind und somit genau die richtige Form für einen echten karibischen Rum haben. Sein rotes, fröhliches Etikett mit der hervorstechenden Schrift hebt sich von seiner weißen Farbe ab; der Santiago de Cuba Rum Carta Blanca ist fast durchsichtig. Sein Geschmack ist aber alles andere als durchsichtig: Er ist trocken und knackig, und vermischt eine Vielzahl an Aromen miteinander. So findet man hier nicht nur den Geschmack von Zitrusfrüchten, sondern auch einen Schuss Vanillegeschmack und schmeichelnden Honig. Der Santiago de Cuba Rum Carta Blanca begeistert jeden Liebhaber von weißem Rum!