Jameson Whiskey

Kenner sind einhellig der Meinung, der Jameson Whiskey ist die in Flaschen gefüllte Seele.

Man mag es sich nicht vorstellen: Irland ohne seinen weltbekannten Irish Whiskey, das ist wie Ägypten ohne seine Pyramiden. Bereits im 6. Jahrhundert wurde Irish Whiskey in Irland von Mönchen erschaffen und wegen seiner heilenden Fähigkeiten „Uisce Beatha“, Wasser des Lebens genannt. Aber auch eine die Sinne beflügelnde Wirkung wurde ihm nachgesagt. Ein gesunder Geist ist so der Ursprung für einen gesunden Körper.

Im Jahre 1966 schlossen sich die irischen Brennereien zusammen und die Midleton Distillerie wurde 1975 neu erbaut. Damit befindet sich der Kern der Herstellungskünste irischer Whiskey in der Grafschaft Cork, in der auch die Hauptstadt des Irish Whiskey, Midleton liegt. Sie kann mit gutem Gewissen die Stadt mit dem modernsten Destillerie-Komplex der Welt genannt werden. Und hier stehen auch die altgedienten und zuverlässigen großen kupferschimmernden Pot Stills mit dem beachtlichen Volumen von je 75.000 Litern, als Wahrzeichen der Tradition irischer Whiskey-Herstellung neben den modernen, edelstahlglänzenden Kolonnensäulen.

Seit Beginn der Herstellung reifen die Destillate mindestens fünf Jahre lang in ausgewählten Eichenfässern an der frischen Luft, die Grundvoraussetzung für einen guten Irish Whisky. Danach werden die Inhalte der einzelnen Fässer vom Master Blender miteinander vermählt, um so den individuellen und persönlichen Charakter eines jeden Irish garantieren zu können.  Jameson Whiskey ist sowohl der weltweit meistverkaufte, als auch der bekannteste Irish Whiskey aus Midleton.