Denken Sie bei der Karibik an Sonne und endlose Strände oder doch eher an einen guten Rum? Nach dem Genuss des Plantage Cane Rhum garantiert an letzteres, denn dieser feine Tropfen bleibt in Erinnerung und zeigt mal wieder, dass die Karibik nicht umsonst in dem Ruf steht, den besten Rum zu produzieren, der vor allem von den klimatischen Verhältnissen profitiert.

Der Plantage Cane Rhum zeichnet sich durch vieles aus. Besonders ist wohl vor allem, dass extra für seine Herstellung zehn Cane-Plantagen angelegt wurden, damit unverfälschtes Zuckerrohr verwendet werden kann. Das zahlt sich aus, denn das bei diesem Rum verwendete Zuckerrohr schmeichelt Nase und Gaumen seines Genießers. Bei der Produktion des Rums nimmt man sich viel Zeit und lagert ihn anschließend mehrere Jahre in Fässern aus französischer Eiche, die sich positiv auf den Geschmack des Rums auswirken. Eine weitere Besonderheit: Der Plantage Cane Rhum wird zweimal destilliert! Die daraus entstandene Reinheit kennt man sonst nur von Vodka – aber auch diesem Rum bekommt sie richtig gut.

Im Geschmack überzeugt der Plantage Cane Rhum mit abgestimmten Aromen und fruchtigen Noten, abgerundet durch eine leichte Würze, die durch die Lagerung entsteht. Auch im lang anhaltenden Abgang überzeugt der Rum seinen Genießer mit dem Geschmack reifer Früchte und würzigen Akzenten von Zuckerrohr und Pfeffer.

Der Plantage Cane Rhum eignet sich für viele Gelegenheiten, sollte dabei jedoch immer bewusst genossen werden, damit man ihn richtig würdigen kann.

St. Lucia, die wunderschöne Insel in der Karibik, ist Heimat vieler Brennereien und weist eine große Rumtradition auf, denn der Zuckerrohranbau begann hier schon im 17. Jahrhundert! Seit dieser Zeit hat sich natürlich viel in der Rum-Herstellung getan – und St. Lucia ist schon fast eine Berühmtheit, nicht zuletzt wegen edlen Tropfen wie dem St. Lucia 1931 Rum. Dieser Rum wurde anlässlich eines Jubiläums der Destillerie im Mabouya Tal hergestellt und hat von dort die ganze Welt erobert.

Diese Sonderausgabe ist bei Sammlern äußerst begehrt – und das nicht ohne Grund. Allein die Lagerung des St. Lucia Rums ist so außergewöhnlich, dass man automatisch neugierig wird. Der St. Lucia Rum wird in sieben verschiedenen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Unter diesen Fässern befinden sich Bourbon-Fässer von Jim Beam, Buffalo Trace und Jack Daniels, aber auch zwei Portweinfässer zeichnen sich für den Geschmack des außergewöhnlichen Rums verantwortlich. Im Anschluss an die Verblendung reift der Rum weitere drei Monate in Eichenfässern und kann so seine Aromen vollständig entfalten.

Öffnet der Genießer eine Flasche des St. Lucia 1931 Rum, überraschen ihn frische Aromen von Mandarine und Toffee. Mit dem ersten Schluck verwöhnt der Rum mit einem lieblichen Geschmack, geprägt von Vanille, Rosinen und leichten Nussakzenten. Dank der Lagerung in Eichenfässern ist auch eine würzige Note dabei, die den Gaumen kitzelt. Der Abklang, der lang anhaltend und gut ausbalanciert ist, lässt selbst skeptische Rum-Trinker ins Schwärmen geraten.

Obwohl der St. Lucia 1931 Rum inzwischen ein beliebtes Sammler-Objekt ist, ist er viel zu schade, um ihn einfach nur stehen zu lassen. Ein Rum, der mit so viel Sorgfalt und Geduld hergestellt wurde, verdient es, auch genossen zu werden!

Ein echtes Sammlerstück, nicht nur in seiner Heimat Peru, hat nun endlich den Weg in unseren Shop gefunden: der Cartavio XO 18 J. Rum! Mit seiner rötlichen Farbe und dem würzigen Geschmack, der von der 18 Jahre langen Lagerung in Sherry- oder Bourbon-Fässern herrührt, hat sich der Rum aus Peru schon Fans auf der ganzen Welt gesichert.

Der Cartavio XO 18 J. Rum zeichnet sich vor allem durch das verwendete Zuckerrohr aus, das in Form eines Safts dem Rum zugegeben wird und dominiert. So verwöhnt beim Genuss des Rums auch nicht nur die würzige Note aus der Lagerung den Gaumen, sondern auch eine liebliche Süße. Veredelt wird das Geschmackserlebnis noch durch die Zugabe von Vanille.

Im langanhaltenden Finish überzeugt der Cartavio XO 18 J. Rum noch einmal intensiv durch seine Süße, bevor er sich beim Genießer mit einer leichten Note verabschiedet und Lust auf mehr macht. So bleibt es beim Genuss des Cartavio XO 18 J. nur selten bei einem Glas, viel zu verführerisch ist der Geschmack und das wohlige Gefühl, dass der Rum bei seinem Trinker hinterlässt.

Wir sind für Sie stets auf der Suche nach neuen Spirituosen, die Sie hoffentlich genauso begeistern, wie uns selbst. Jetzt neu bei uns gelistet ist:

Chairmans Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum

Es gibt Rum-Sorten, die Geschichte schreiben und Rum-Sorten, die eine Geschichte haben. Beim Chairmans Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum trifft wohl beides zu. Schon sein Name verrät, dass es sich hier um einen ganz besonderen Tropfen handelt, der in der St. Lucia-Destillerie hergestellt wurde und nun seinen Weg in unseren Shop gefunden hat. Doch was macht diesen Rum so besonders, den Kenner zu den besten Sorten zählen, die die Destillerie zu bieten hat? Zum einen ist es natürlich sein Geschmack, zum anderen aber auch seine Geschichte.

Im Mai 2007 ist die St. Lucia-Destillerie einem Feuer zum Opfer gefallen und fast vollständig niedergebrannt. Auch wenn ein Großteil ihrer Produkte gerettet werden konnte, so gab es doch erhebliche Probleme. Beispielsweise fehlte es an Lagerfläche und so wurden viele Fässer an recht abenteuerlichen Orten gelagert und teilweise auch vergessen. Als man den Rum nach Jahren wiederfand ergab eine Geschmacksprobe: Das ist ein besonderer Tropfen! Und so gelang der limitierte Rum in den Handel und erhielt auch seinen Namen.

Geschmacklich punktet der Rum vor allem durch seine Noten von frischer Vanille, Pfeffer und würzigem Eichenholz. Im Finish überzeugt er vor allem durch die angenehme Wärme, die er im ganzen Körper verbreitet und auch für die Nase hat er mit Aromen gebackener Bananen und Noten von Rosinen einiges zu bieten.

Der Chairmans Reserve The Forgotten Casks Limited Edition Rum ist das beste Beispiel dafür, dass man auch einem Unglück etwas Positives abgewinnen kann und sollte daher von seinem Trinker gewürdigt und genossen werden!

Wir sind für Sie stets auf der Suche nach neuen Spirituosen, die Sie hoffentlich genauso begeistern, wie uns selbst. Jetzt neu bei uns gelistet ist:

Punta Cana Club Tesoro Rum, 0,7l 38% Vol.

Die Destillerien in der Karibik, aus der auch der Punta Cana Club Tesoro Rum, stammt, sind für ihr außergewöhnlich hohes Geschick bekannt, die besten Tropfen hervorzubringen. Der Punta Cana Club Tesoro Rum zeichnet sich vor allem durch seine Natürlichkeit aus. Hier wird besonderes Augenmerk darauf gelegt, dass alle Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung stammen, so dass sie frisch weiterverarbeitet werden können. Der dunkle Rum, der mit etwas Farbstoff unterlegt ist, um seine Farbe gleichmäßig zu gestalten, reift zwischen 12 und 20 Jahren in edlen Holzfässern, bevor er Sie mit seinen Aromen begeistert.

Gleich nach dem Öffnen der Flasche verströmt der Rum einen angenehmen Duft nach Zuckerrohrplantagen und frischen Wäldern. Beim ersten Schluck breiten sich dann kraftvoll warme Noten auf dem Gaumen aus und sorgen dafür, dass Sie sich sogleich wohl fühlen. Im Finish überrascht der Punta Cana Club Tesoro Rum schließlich mit sehr komplexen Noten von feinen Kräutern.

Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen karibischen Rum, der mit viel Charme und Tradition in der Dominikanischen Republik hergestellt wird und nun auch endlich in unserem Shop verfügbar ist.