Millonario XO Reserva Especial

Millonario XO Reserva Especial

Alle südamerikanischen Staaten können wegen ihres Klimas zur Rumherstellung nahezu ideal dienen – ein Beispiel ist der Millonario XO Reserva Especial. Dieser wird jedes Jahr nur zu 6.000 Flaschen abgefüllt – Fässer aus sowohl slawischer als auch amerikanischer Eiche verleihen dem Millonario XO Reserva Especial einen weichen und runden Geschmack. Und so beginnt der Verführungszyklus des Millonario XO Reserva Especial: Warmes Holz, zarte Vanillenoten und Rosinen vereinen sich mit Zimt und Nelken und begrüßen als Duftnoten den Kenner bereits direkt nach der Öffnung. Der Millonario XO Reserva Especial entführt den Genießer noch in tiefe Geschmacksnoten von Zuckerrohrsüße. Und weiterhin folgen Akzente, die lang anhalten und nach Vanille, Karamell, Rosinen und Trockenfrüchten anmuten, ergießen sich und prägen sich ein in einem lang anhaltenden, prägnanten und vollmundigen Nachklang.

Der Millonario XO Reserva Especial eignet sich noch mit 40 Prozent Alkoholvolumen für den puren Genuss oder auch für den “on the rocks”, jedoch kann er mit der vielfarbigen Süße seiner Geschmacksnoten auch bereits als fröhliches Element in Barmixturen vorkommen.

Die Firma Millonario wurde bereits mit internationalen Preisen für den besten Rum in den Jahren 2008 sowie 2009 versehen. Folgende Rezepte kann man für den Milonario XO anwenden (im Folgenden werden nur die Zutaten beschrieben, die dann gemischt werden sollen).

a) “Air Mail”
Vier Zentiliter goldener Rum werden mit zwei Zentiliter Limettensaft und zwei Teelöffel Honig kombiniert. Diese Mischung wird im Nachhinein mit Champagner aufgefüllt.

b) “Acapulco Dream”
Ein Zentiliter dunkler Rum wird mit drei Zentiliter Tequila und 10 Zentiliter Ananas- sowie vier Zentiliter Grapefruitsaft gemischt.

c) “Floridita Special”
Man mischt vier Zentiliter braunen Rum mit Grapefruit- und Limettensaft.

d) “Planter’s Punch”
Es werden drei Zentiliter weißer und brauner Rum, 3 Zentiliter Zitronen- und Orangensaft sowie jeweils ein Zentiliter Zuckersirup und Grenadine gemischt.