Mexikanischer Rum
By · CommentsQualitativer Rum in unterschiedlichsten Ausführungen
Denkt man an Rum, so wird den meisten Menschen als erstes Kuba, die Dominikanische Republik oder ganz allgemein Mittelamerika in den Sinn kommen. Zwar wird mittlerweile auf der ganzen Welt Rum destilliert, aber ein nicht unerheblicher Teil kommt aus der Karibik und Mittelamerika. Mexiko steht seit Generationen für hochwertigsten Rum in den unterschiedlichsten Ausführungen und Reifegraden. Wissen und Erfahrung spielen sowohl bei der traditionellen als auch bei der industriellen Rumherstellung eine große Rolle. Bei der Auswahl der Fässer für die Reife wird wert auf Qualität gelegt, so kann ein Fass aus amerikanischer Weisseiche bestehen, aus französischer Limousineiche, kann frisch gebrannt sein oder ehemals andere Spirituosen enthalten haben.
Die Lagerung erfolgt in Mexiko ganz nach den Ansprüchen an den zu erwartenden Rum. Junge Rumsorten sind klar bis strohig und konnten noch keine Farbe entwickeln. Sehr alter Rum hingegen wird mit den Jahren immer dunkler. Dabei setzen die Hersteller in der Regel auf eine natürliche Färbung und versuchen den Einsatz von Farbstoffen zu vermeiden. So ist der Rum natürlich und rein und wird durch nichts verfälscht.
Mexikanischer Rum hat es in den letzten Jahrzehnten weltweit geschafft in Bars, Restaurants und Clubs zu Hause zu sein. Hochwertige Qualität und die Liebe zum Detail sind Markenzeichen der meisten Rumsorten und Traditionen werden bei der Herstellung gewahrt. Rum aus Mexiko ist vielschichtig und kann keinem bestimmten Aroma zugeordnet werden. Von kräftig und fast schon rauchig, bis hin zu mild und süß sind alle Sorten vertreten, junger Rum für Cocktails und Longdrinks ebenso wie Rum, der viele Jahre in Eichenfässern lagern und reifen durfte.
Weiße Dose 28
By · CommentsDie Weiße Dose 28 ist ein exklusives Energie-Getränk, das mit einer natürlichen Süße und Frische überzeugen kann. Basierend auf der besonderen Acai-Beere ist es ein leistungssteigerndes Getränk, welches darüber hinaus sehr frisch und angenehm schmeckt. Die natürliche Süße wird jedoch mit sehr viel Zucker ergänzt, wodurch es sehr kalorienreich ist. Daraus resultierend müssen Menschen die ihr Körpergewicht reduzieren möchten, auf den leckeren und feinen Geschmack dieses Produktes verzichten. Um jedoch nicht auf künstliche Konkurrenzprodukte umsteigen zu müssen, wurde die Weiße Dose 28 veröffentlicht, die mit lediglich fünf Kalorien pro Dose aufwartet. Erzielt wird dieser geringe Wert durch den Verzicht auf Zucker. Dadurch kann der frische einmalige Geschmack auch genossen werden, ohne der eigenen Figur zu schaden. Geschmacklich zieht die Weiße Dose 28 mit der Zucker-Variante gleichauf und ist somit ein gleichwertiges Ausweichprodukt.
Der kalorienreduzierte Energy-Drink wird nach den gleichen Grundsätzen wie die Schwarze Dose 28 hergestellt und basiert auf vollständig natürlichen Zutaten. Hierbei wird auf die Zugabe von Taurin sowie künstlichen Farb-, Aroma-, und Konservierungsstoffe verzichtet. Das Ergebnis ist schmeckbar. Anders als jegliche Konkurrenzprodukte entfaltet sich beim Genuss das pure natürliche Aroma der Acai-Beere. Sie schmeckt kräftig-süß und ist angenehm erfrischend. Diese Eigenschaften decken sich mit denen des Schwarze Dose 28 Energy-Drinks. Die meisten Energie-Getränke bestehen ausschließlich aus künstlichen Ingredienzien. Diese können herausgeschmeckt werden und sorgen für einen vorwiegend negativen Eindruck. Doch darüber hinaus werden ihnen häufig ungesunde Eigenschaften zugesprochen. Die Weiße Dose 28 bietet hingegen ausschließlich positive Merkmale und sorgt für einen angenehmeren Alltag.
Nicht nur geschmacklich kann das kalorienreduzierte Produkt mit der Schwarzen Dose mitziehen. Auch bezüglich des Designs haben sich die Hersteller an ihre eigenen Vorgaben gehalten. Das metallene Gefäß erstrahlt komplett in einer angenehm weißen Farbe und präsentiert auf der Front den Phönix als Markenzeichen, der eine goldene Farbe besitzt und mit silbernen Flügelspitzen ausgestattet ist. Darunter erstrahlt in einer kleinen schwarzen Schrift: “Weiße Dose 28″. Die Ziffer wurde geschickt mit einem Gold-Ton vom Rest des Schriftzugs abgehoben und untermalt dadurch den exklusiven Charakter des Getränks.
Klassischer Rum aus dem Mittelmeerraum
By · CommentsBesondere Spirituosen haben die Menschen seit jeher begeistert. Rum erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit, denn die geschmackliche Vielfalt, die Auswahl und die Verarbeitungsmöglichkeiten sind enorm. Die meisten Menschen werden bei dem Wort Rum an die Karibik denken, aber auch in Europa hat die Rumherstellung eine lange Tradition. Spanien verfügt mittlerweile über einige durchaus interessante Sorten, die bevorzugt auf den Kanarischen Inseln hergestellt werden. Einige wenige Sorten kommen auch von den Balearen und vom spanischen Festland.
Spanischer Rum hat eine sehr lange Tradition und wird heute noch sorgfältig und auf altbewährte Art und Weise hergestellt. Dabei achten die Spanier auf Qualität und Hochwertigkeit, denn schließlich soll sich der Rum abheben und anders sein als der, soll dem karibischen Rum eine Konkurrenz sein. Die Destillation und die Lagerung basieren auf auf bewährten Methoden. Das milde Klima Spaniens steht dem der Karibik kaum in etwas nach und die Reifung in Eichenholzfässern ist ebenso hochwertig wie die in der Karibik. Dabei setzen die Spanier auf hochwertige Fässer, auf alte und gebrauchte Fässer und oftmals auf ein traditionelles Wechselspiel von Sonnen- und Schattenlagerung.
Spanischer Rum unterscheidet sich im Geschmack nicht grundsätzlich, denn verschiedenste Herstellungsarten ermöglichen verschiedene Aromen, aber erwähnenswert ist die Milde, die spanischer Rum zum Großteil hat. Strenge und schwere Aromen sucht der Genießer bei den meisten Sorten vergeblich, sanfte Süße begleitet einen Großteil der Rumsorten aus Spanien. Aus diesem Grund sind einige Sorten in Deutschland auf den Weihnachtsmärkten sehr beliebt, denn sie können milde Süße und wohlige Wärme vermitteln. Durch Milde und Süße ist Rum aus Spanien außerdem bei Frauen sehr beliebt und begehrt.
Damoiseau Vieux 5 Jahre Rum
By · CommentsDie Karibik gilt seit Beginn der Rumgeschichte als “Hochburg” für diesen exotischen Tropfen und besitzt viele Destillerien, die international sehr bekannt sind. Guadeloupe ist eine kleine Insel in der Karibik und gehört zu den Kleinen Antillen. Die großzügigen Zuckerrohrplantagen bilden ein wunderschönes Landschaftsbild und prägen die Insel enorm. Ein sehr bekannter Tropfen, der auf Guadeloupe hergestellt wird, ist der Damoiseau Vieux 5 Jahre Rum. Er wird nur aus dem besten Zuckerrohr destilliert und reift für etwa 5 Jahre in amerikanischen Eichenholzfässern. Allein die Optik dieses Rums verheißt jede Menge Genuss. Seine goldene Farbe schimmert bei Lichteinfluss und überstrahlt jedes andere Getränk.
Der Damoiseau Vieux 5 Jahre Rum ist ein ausbalancierter Tropfen, der in seinen Aromen stark an Eiche erinnert und von würzigen Akzenten umgeben ist. Die fruchtigen Noten liegen etwas in der Tiefe, kommen jedoch bei einem längeren Aufenthalt im Glas zum Vorschein. Auch der Geschmack des Damoiseau Vieux 5 Jahre Rum ist sehr würzig und verwöhnen den Gaumen mit sanften, ausgewogenen Klängen von Eiche, Zitrusfrucht und getrockneten Früchten. Diese gelungene Komposition macht diesen Rum so einzigartig erfrischend und belebt den ganzen Körper.
Auch sein Abgang lässt keine Wünsche offen. Es ist sehr lang anhaltend und bietet dabei einen vollmundigen Geschmack, der noch lange im Mundraum währt. Jeder noch so verwöhnte Gaumen kommt bei dem Genuss des Damoiseau Vieux 5 Jahre Rum voll auf seine Kosten. Ingesamt 42 Prozent Alkohol verteilen sich auf 0,7 Liter und sind auch pur genießbar. Dieser Rum ist in seiner Heimat eine kleine Berühmtheit und wird auch in Deutschland und Österreich sehr gern getrunken. Die Vielfältigkeit des Damoiseau Vieux 5 Jahre Rum spiegelt sich auch in seinen Einsatzbereichen wider. Nicht nur der pure Genuss verwöhnt jeden Kenner und Anfänger, auch als Zutat für Mixgetränke oder Cocktails findet er gerne Verwendung. Ideal zu genießen ist er in einsamer Runde oder gemeinsam mit Freunden und der Familie.
Schwarze Dose 28
By · CommentsDie Beliebtheit der Energy-Drink ist stark angestiegen. In der Regel werden sie getrunken, um wacher zu werden, denn wegen ihres hohen Zucker- und Koffein-Gehalts sind sie deutlich wirkungsvoller als ein normaler Kaffee. Allerdings basieren die meisten dieser Getränke auf künstlichen und meist auch umstrittenen Zutaten. Die Schwarze Dose 28 läutet jedoch eine neue Ära ein. Der Hersteller setzt ausschließlich auf natürliche Zutaten und verwendet weder Taurin, noch andere künstliche Ergänzungsmittel. Ein Energy-Drink dieser Art hebt sich deshalb durch einen außergewöhnlich natürlichen Geschmack von der Konkurrenz ab. Dieses edle Getränk der Luxus-Klasse ist nahezu einzigartig auf dem Markt und kann mit seinem fruchtig-frischen Geschmack überzeugen.
Schwarze Dose 28 fällt bereits durch das ungewöhnliche Design auf. Während die meisten Produkte dieser Art vorwiegend mit Blau und Gold gestaltet wurden, tritt dieses Getränk in einem komplett schwarzen Gewand auf. Dieses verleiht ihm eine gewisse Eleganz und macht einen positiven, seriösen Eindruck. Auf der Front der Dose thront das Logo: ein goldener Phönix, der mit silbernen Nuancen versehen ist. Unter diesem kann der Schriftzug: Schwarze Dose 28 in weißer Schrift gelesen werden, wobei sich die Ziffer mit einem Goldton vom Rest des Namens abhebt. Dieses hervorragende, nahezu perfekte Design beeindruckt nicht nur, sondern harmoniert außerdem mit dem rötlichen Inhalt.
Der exklusive Energy-Drink mit dem Namen Schwarze Dose 28 basiert auf einer Hauptzutat, die als eher ungewöhnlich für diese Getränke-Klasse empfunden wird. Es ist die Acai-Beere, welcher mehrere besondere Eigenschaften zugesprochen werden. Meistens wird sie als Schlankheitsmittel vertrieben und soll einen hohen Wert an Antioxidantien enthalten. Darüber hinaus gilt sie als natürliches Aphrodisiakum. Im Schwarze Dose 28 Energy-Drink wird ihre fruchtige Süße und positiven Eigenschaften mit anderen Zutaten gemischt und ergibt dadurch ein optimales Energie-Getränk, welches helfen soll, einen anstrengenden Tag zu bewältigen. Die belebende Wirkung soll sich besonders gut beim Sport entfalten, wobei gleichzeitig die erfrischende Eigenschaft zur Geltung kommt.
Millonario XO Reserva Especial
By · CommentsMillonario XO Reserva Especial
Alle südamerikanischen Staaten können wegen ihres Klimas zur Rumherstellung nahezu ideal dienen – ein Beispiel ist der Millonario XO Reserva Especial. Dieser wird jedes Jahr nur zu 6.000 Flaschen abgefüllt – Fässer aus sowohl slawischer als auch amerikanischer Eiche verleihen dem Millonario XO Reserva Especial einen weichen und runden Geschmack. Und so beginnt der Verführungszyklus des Millonario XO Reserva Especial: Warmes Holz, zarte Vanillenoten und Rosinen vereinen sich mit Zimt und Nelken und begrüßen als Duftnoten den Kenner bereits direkt nach der Öffnung. Der Millonario XO Reserva Especial entführt den Genießer noch in tiefe Geschmacksnoten von Zuckerrohrsüße. Und weiterhin folgen Akzente, die lang anhalten und nach Vanille, Karamell, Rosinen und Trockenfrüchten anmuten, ergießen sich und prägen sich ein in einem lang anhaltenden, prägnanten und vollmundigen Nachklang.
Der Millonario XO Reserva Especial eignet sich noch mit 40 Prozent Alkoholvolumen für den puren Genuss oder auch für den “on the rocks”, jedoch kann er mit der vielfarbigen Süße seiner Geschmacksnoten auch bereits als fröhliches Element in Barmixturen vorkommen.
Die Firma Millonario wurde bereits mit internationalen Preisen für den besten Rum in den Jahren 2008 sowie 2009 versehen. Folgende Rezepte kann man für den Milonario XO anwenden (im Folgenden werden nur die Zutaten beschrieben, die dann gemischt werden sollen).
a) “Air Mail”
Vier Zentiliter goldener Rum werden mit zwei Zentiliter Limettensaft und zwei Teelöffel Honig kombiniert. Diese Mischung wird im Nachhinein mit Champagner aufgefüllt.
b) “Acapulco Dream”
Ein Zentiliter dunkler Rum wird mit drei Zentiliter Tequila und 10 Zentiliter Ananas- sowie vier Zentiliter Grapefruitsaft gemischt.
c) “Floridita Special”
Man mischt vier Zentiliter braunen Rum mit Grapefruit- und Limettensaft.
d) “Planter’s Punch”
Es werden drei Zentiliter weißer und brauner Rum, 3 Zentiliter Zitronen- und Orangensaft sowie jeweils ein Zentiliter Zuckersirup und Grenadine gemischt.
An Cnoc 12 Jahre
By · CommentsSchon der erste Blick auf den An Cnoc 12 Jahre wird einen bleibenden bzw. interessierten Eindruck hinterlassen. Eine 12-jährige Lagerung verspricht höchsten Genuss und die helle Bernsteinfarbe kann dies nur unterstreichen. Ganz besonders wird der Whisky aber durch seine Schlichtheit auffallen. Ohne das Etikett oder die Verpackung zu überladen, hat man sich an eine gewisse Gradlinigkeit gehalten, welche allerdings sehr überzeugend, interessant und Neugierde erweckend ist. Zweifelsohne wirkt alleine die Flasche edel und hochwertig in jeder Bar.
Ein herrlich weiches Bouquet begeistert den Kenner vom ersten Moment an. Besonders die Süße von Honig und der Duft von Zitrusfrüchten sind wahrnehmbar und diese Komposition sorgt für ein angenehmes Gefühl in der Nase und macht Lust auf mehr. Am Gaumen ist der An Cnoc 12 Jahre sanft und voluminös und verbreitet das Gefühl von Frische. Die vorhandene Süße überlagert nichts, sondern mischt sich gut mit einer gewissen Säure, die appetitlich und jung überzeugt. Sehr ungewöhnliche Kompositionen machen einen ungewöhnlichen Whisky aus. Dies ist hier definitiv eindrucksvoll gelungen und Liebhaber werden von dem Geschmack begeistert sein.
Frucht und Creme paaren sich im Abgang des An Cnoc 12 Jahre. Überzeugend wirken leicht süßliche und fruchtige Nuancen und hinterlassen ein sehr weiches Gefühl auf der Zunge, ein Gefühl, was an gewisse Cremigkeit erinnert und sehr überzeugend ist.
Black Velvet Canadian Whisky
By · CommentsAus Kanada kommt ein besonders milder und samtiger Whisky, der nicht umsonst auf Deutsch übersetzt “Schwarzer Samt” heißt. Mit dem Black Velvet Canadian Whisky ist es gelungen, aus kanadischem Quellwasser, Mais und Roggen einen wunderbar milden und samtigen Whisky zu kreieren. Die lange Lagerung und höchste Sorgfalt bei der Herstellung garantieren einen hochwertigen und ausgewogenen Geschmack. In einem wunderbaren Bernsteinton überzeugt der Whisky sowohl in der Flasche als auch in einem Glas und macht Lust auf mehr.
Schon das Bouquet des Black Velvet Canadian Whisky verspricht einen vorzüglich milden und sanften Whisky. Sanft und leicht süßlich, kaum von dem typisch Rauchigem überlagert ist dieser Whisky eine Wohltat für jede Nase, die es ein wenig seidiger und samtiger mag, die kräftige Töne nicht bevorzugt. Weich und mild, süßlich und elegant kann sich dieser Whisky auch am Gaumen entfalten bzw. präsentieren. Das Rauchige kommt nun leicht zur Geltung, etwas was man auch bei einem milden Whisky in gewisser Weise erwartet. Dennoch sind rauchige Nuancen nicht zu stark vertreten und verfälschen nicht den runden und milden Geschmack.
Auch im Abgang ist die Samtigkeit und Weichheit des Black Velvet Canadian Whisky eindrucksvoll zu spüren. Süßliche Nuancen begleiten den Genießer noch viele Minuten nach dem eigentlichen Genuss und hinterlassen ein wohlig warmes Gefühl am Gaumen und im Magen.
Bowmore Enigma 12 Jahre
By · CommentsStilvoll und ausdrucksstark präsentiert sich der Bowmore Enigma 12 Jahre in einer sehr ansprechenden und optisch überzeugenden Flasche sowie Verpackung. 12 Jahre lang reifte dieser Whisky in Sherryfässern und entwickelte in dieser Zeit einen kräftigen Bernsteinton, der sehr dunkel und gehaltvoll wirkt. Im Glas besticht er durch funkelnde Eigenschaften und an der Nase wird er dem Kenner schmeicheln und begeistern.
Warm, gehaltvoll, kräftig und intensiv ist das Bouquet des Bowmore Enigma 12 Jahre und man mag ihn gar nicht von der Nase entfernen. Nuancen von Sherry und einen typischen Hauch Meer wird der Kenner spüren und dieser Whisky schmeichelt im wahrsten Sinne des Wortes der Nase. Auch am Gaumen zeigt sich dieser Whisky von seiner besten Seite und wird mit intensiven Noten von Sherry begeistern. Begleitet von Zitrusfrüchten und einer leichten Süße von Karamell breitet sich ein wohlig warmes Gefühl am Gaumen aus, welches langanhaltend bis hinunter in den Bauch geht. Sanft und edel, ja fast schon grazil werden die einzelnen Geschmacksnoten intensiv wahrgenommen.
Auch im Abgang wird die Qualität des Bowmore Enigma 12 Jahre deutlich und die Wärme, die der Whisky schon beim Genuss ausgestrahlt hat, kommt nun enorm zur Geltung. Malzige Nuancen gesellen sich zu den typischen Sherrynoten und sorgen für einen gehaltvollen und intensiven Nachklang.
Sylter Hopfen Champagnerbier
By · CommentsEin richtiger Bierkenner legt sicherlich oft Wert auf Bier, was nicht gerade im Supermarkt zu bekommen ist, was nicht für wenige Cent bei jedem Discounter zu haben ist. Biergenuss ist mehr als einfach nur schnell ein Bier trinken, Biergenuss kann etwas ganz Besonderes sein. Das beweist das Sylter Hopfen Champagnerbier, welches bei Kennern und bei Liebhabern von gutem Bier einen hohen Bekanntheitsgrad hat. Dieses Bier ist nicht einfach nur ein Bier, dieses Bier verbindet Hochwertigkeit, ganz besondere Zutaten und einen eleganten Geschmack, den man sich gewiss nicht täglich gönnt in einer Flasche. Jede Flasche ist einzeln nummeriert, eine Jahresprägung aus Echtgold macht schon die reine Flasche zu einer Besonderheit.
Am wichtigsten bei einem guten Bier ist der Hopfen. Auf der Insel Sylt wird der Hopfen für dieses spezielle Bier angebaut und hat durch die besonderen klimatischen Bedingungen eine enorme Hochwertigkeit. Nicht nur eine Sorte Hefe kommt bei dem Sylter Hopfen Champagnerbier zum Einsatz, sondern gleich zwei französische Hefesorten sorgen für einen einzigartigen Reifungsprozess und den einmaligen, exklusiven Geschmack. Am Gaumen zeigt sich dieses Bier sehr ausdrucksstark und die Mischung aus milden Geschmacksnuancen und herben Aromen setzt sich wunderbar am Gaumen fest, umspielt gar den Gaumen ein wenig. Ein absoluter Hochgenuss, ein Geschmack, der jeden Schluck dieses Bieres einzigartig macht und der von Hochwertigkeit geprägt ist.
Mit dem Sylter Hopfen Champagnerbier ist es gelungen, ein Bier auf den Markt zu bringen, das sich von vielen anderen Sorten enorm abhebt. Hochwertiger und einmaliger Genuss ist nicht für ein oder zwei Euro zu haben; der Kenner wird aber gerne etwas tiefer in die Tasche greifen, um diesen einmaligen Genuss zu bekommen. Im Nachgeschmack ist das Bier ein klein wenig säuerlich und passt somit sehr gut in das Gesamtbild dieses hochwertigen Bieres. Stilecht, vollmundig, elegant, reif und edel zeigt sich dieses Bier am Gaumen und hinterlässt auch noch nach dem Genuss ein wohliges Gefühl im Mund.