Ron Malteco 15 Jahre

Ron Malteco wird in einer Destillerie in Guatemala erzeugt. Eines der Produkte ist der Ron Malteco 15 Jahre. Mit 41,5 % vol. Alkoholgehalt kann dieser Rum ebenso Genießer des puren Rums (auch auf Eis) überzeugen, jedoch auch schätzen Barkeeper den Ron Malteco als Teil des Grundstoffes, um insbesondere die auffällige und kulinarische Note des Ron Malteco 15 Jahre in ihre Kreationen und innovativen Drinks hineinzumischen. 15 Jahre lang lagert hier Rum zur Reife – im Ergebnis kann sich der Ron Malteco 15 Jahre auf der Bühne des internationalen Rumgeschehens sehen lassen.

Bernsteinfarben ist er und die durchgehende tropische Temperatur der Herstellung und Reifung (bis zu 28 °C) hilft entsprechend mit, welche Geschmäcker und tatsächlich in welcher Kombination des Ron Malteco 15 Jahre ausreifen: Grundlegend ist eine Kokosnote. Jedoch sind auch Pflaume und Vanille direkt bemerkbar. Vollmilchschokolade, ein Schwefelgeruch – eine Vielfalt an Süße kann den Gaumen des Kenners hier verwöhnen (scheinbar aus heiterem Himmel). Der Ron Malteco 15 Jahre macht jedoch immer noch nicht Halt: ein leicht brennender, angenehmer, und unvergesslicher Charakter wird von verschiedensten Verkostern dem Nachklang zugebilligt.

Im Jahre 1494, so heißt es heute, ist ein wichtiger, wenn nicht gar der entscheidende Schritt für das westliche Wissen um Rum getan worden. Nämlich kein geringerer als Christoph Columbus legte in Europa an und brachte Rumprodukte ebenso zurück in seine Heimat wie das Wissen darüber. Dies ist die Erklärung dafür, dass in vielen europäischen Hafenstädten ebenfalls Destillerien entstanden und, wie in Flensburg, sogar ein Rum-Museum errichtet wurde. Ein solches besteht heutzutage ebenfalls in Havanna, Kuba. Dort ist davon die Rede, dass in sämtlichen der karibischen Inseln sich gleichzeitig unterschiedliche örtliche Traditionen des Rumbrennens überliefern – meist in Familienbetrieben, die gegenwärtig in fünfter bis siebter Generation arbeiten und alte Rumrezepturen weitergaben, verfeinern oder auch nicht zu verändern. Ein solcher Betrieb begründete z. B. auf Barbados im Jahre 1703 die erste Rum-Marke überhaupt.