Absinthe ist eine hochprozentige Spirituose die aus Wermuth und verschiedenen Kräutern hergestellt wird. Absinthe war seit vielen Jahrenin fast allen Ländern verboten. Das lag am Thujon, das als Droge eingestuft wurde. Seit  Knapp 10 Jahren ist die Herstellung von Absinthe allerdings wieder erlaubt, wenn auch nur mit einem schwachen Thujon Anteil.

Absinthe war das Kultgetränk im frühen 19.Jahrhundert. Viele große Künstler tranken den Absinthe wie zB Van Gogh. Es kam damals aufgrund der berauschenden Wirkung zu Halluzinationen. Viele meinen, das zahlreiche Bilder unter Absinthe Einfluß gemalt worden sind. Den Absinthe gibt es heute nicht nur aus dem Ursprungsland Frankreich, viele andere Länder produzieren heute Absinthe, ua auch Deutschland. Den Absinthe gibt es in verschiedenen Farben, wie rot oder schwarz. Die typische Absinthe Farbe ist allerdings grün, weswegen der Absinthe auch die grüne Fee genannt wird. Trinken tut man den Absinthe am besten mit Wasser verdünnt um den hohen Alkoholgehalt etwas abzuschwächen. Als Empfehlung kann ich euch den 66% Absinthe vom Abtshof empfehlen. Mich würde eure Meinung zu Absinthe mal interessieren. Kommentare sind erwünscht!