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Whitley Neill, London Dry Gin
Posted by: | CommentsWhitley Neill ist ein London Dry Gin, der bereits mehrfach Auszeichnungen erhalten hat. Er wurde von Afrika inspiriert und wird in England hergestellt. Die Rezeptur mit neun Botanicals ist einzigartig und beinhaltet zwei mit größter Sorgfalt ausgesuchte afrikanische Früchte: Es sind die aromatischen Cape Gooseberrys, die man unter dem Namen Physalis kennt und die wilde Citrus-Frucht des symbolischen Baobab-Baumes.
Wie vor mehr als hundert Jahren wird dieser Gin in reiner Handarbeit mit einer Kupferbrennblase der Antike, die seit jeher zur Herstellung von Qualitätsgin verwendet wird, produziert. Mit Whitley Neill London Dry erhält man einen lebhaften und kräftigen Gin, mit Aromen frischer Citrus-Früchte und einem milden, aber doch herrschaftlichen Abgang. Die Reinheit des Alkohols und die ganz besondere Balance der verwendeten Botanicals bei jeder Destillation, sind das Geheimnis von Whitley Neill Gins unvergesslichem Geschmack und der unvergleichlichen Aromen.
Sich selbst damit zu rühmen, nur Zutaten allerhöchster Qualität für Whitley Neill Gin zu verwenden, ist vollauf gerechtfertigt. Durch die Destillation sehr kleiner Mengen ergibt sich die Möglichkeit, die Beschaffenheit, wie auch die anspruchsvolle Qualität jeder einzelnen Flasche Whitleys Neill Gin auf höchstem Niveau zu garantieren. Whitley Neill Gin stellt eine neue und innovative Wendung der althergebrachten Gin-Herstellung dar. Es ist ein Handwerk, das von Greenall Whitley bereits seit 1762 ausgeführt, von seiner Familie von der Familie Whitley übernommen, fortgeführt und verfeinert wurde.
Wenn Sie einem traditionellen Gin and Tonic einige Physalis dazugeben, entfalten sich die feinen Aromen und Geschmäcker auf besonders beeindruckende Weise. So präsentieren sich der unverwechselbare Geschmack und die Citrus-Eruptionen auf nachhaltigste Weise.
Sipsmith London Dry Gin
Posted by: | CommentsWir haben den Ehrgeiz, Sipsmith London Dry Gin eine noch trockenere Balance zu verleihen, als ein klassischer London Dry besitzt. Dadurch, dass wir Sipsmith London Dry Gin mit nicht weniger als 10 überaus gewissenhaft ausgesuchten Botanicals destillieren, ist uns das sehr erfolgreich gelungen.
Der Geruchssinn wird beim Sipsmith London Dry Gin mit blumigen Sommerwiesendüften, denen samtige abgerundete Wacholder-Noten und eine vollmundige Citrusfrische folgen, verführerisch umschmeichelt.
Ein mildes Gefühl im Mund, mit anfänglich trockenem Wacholder, gefolgt von einer sich langsam aufbauenden Süße von Citrusfrüchten-Marmelade, dekoriert von einer Woge frischer Zitronenschale, kräftigen Wacholdernoten in Begleitung leichter Trockenheit nimmt man wahr, bevor alle Aromen sich zu einem einheitlichen und unvergesslichen Geschmack vereinen.
Im Abgang des Sipsmith London Dry Gin überwiegt die Trockenheit, die mit würzigem Wacholder und einer Spur von Zitronenkuchenillusion wunderbar harmoniert.