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Cognac aus dem Hause Landy
Posted by: | CommentsAls Produkt einer Assemblage von Weinen aus der Grande Champagne, der Petit Champagne und der Fins Bois, ist der Cognac Landy hervorgegangen. Man ist sofort fasziniert von seiner sehr modernen und eleganten Verpackung. Er ist zu einem anziehenden Erzeugnis geworden und erscheint als Cognac der neuen Generation, was nicht zuletzt an dem ansprechenden, innovativen und originellen Design liegt. Sowohl im Ausland, als auch in Frankreich ist Cognac Landy wiederholt ausgezeichnet worden.
Landy VS Cognac – Tasting age 6 Jahre Mit Blumen- und Orangenaroma, weich, ausgewogen und wohltuend in der Nase, so wird die erste Begegnung mit LANDY V.S. wahrgenommen. Unwillkürlich vergleicht man sein Parfum mit dem Geschmack von Weintrauben der ersten Lese.
Landy VSOP Cognac – Tasting age 12 Jahre Dieser samtige Cognac fasziniert sofort durch seine schöne feuerrote Farbe und hinterlässt einen sehr angenehmen aromatischen, nach kandierten Früchten und an Vanille erinnernden Geschmack, der lange im Munde verbleibt.
Landy XO N° 1 – Tasting age 25 Jahre Innerhalb ihrer breiten Palette an raffinierten Sensationen ist LANDY XO N° 1 das Größte, was die Kunst der Branntweinherstellung hervorzubringen im Stande ist. Der lange Alterungsprozess ist die Ursache für die Mahagonifarbe dieses Cognacs. In der Nase präsentiert sich LANDY XO N° 1 zunächst zurückhaltend, bevor er seine ganze Feinheit entfaltet. Tabak-, Leder-,Pflaumen- und Sandelholznoten bereichern das Aroma und verweilen in einem langen Nachhall.
Plantation Rum Guadeloupe Limited
Posted by: | CommentsObwohl die heutigen Rumsorten meistens aus Melasse hegestellt werden, wird Plantation Rum Guadeloupe aus 100 % reinem gepressten Rohrzuckersaft erzeugt. Den Rum, der auf diese Art gewonnen wird, bezeichnet man als „RHUM AGRICOLE“. Der verwendete Zucker wurde schon 1998 geerntet und stammt von den Zuckerrohrplantagen der karibischen Insel Guadeloupe.
Zehn Jahre braucht der Rum, um in drei gebrauchten 350-Liter-Fässern aus Limousin-Eiche, die direkt aus dem Cognac-Gebiet Frankreich importiert wurden, zu reifen. Für den deutschen Markt gibt es vom Rum Guadeloupe 1998 Limited Edition nur 1.296 Flaschen, die alle nummeriert und nur über unser Lager Deutschland zu beziehen sind.
Ein feines Vanille- und Orangenaroma mit einem Hauch von getrockneten Früchten ist ein Merkmal dieses Rums. Im Abgang präsentiert er sich ausgewogen und harmonisch, geschmeidig, rund und mit einem langen fruchtig-süßen Nachhall. Ein Genuss, dem man nicht widerstehen kann!
Cognac von Monnet
Posted by: | CommentsCognac Monnet oder auch “Der elegante Cognac”
Eines der schönsten Cognac-Häuser Frankreichs ist zweifellos Cognac Monnet.
Vor mehr als 170 Jahren entstand bei mehreren kleinen Weingütern der Wunsch, edelsten Cognac zu destillieren. Also schloss man sich im Jahre 1938 zusammen und gründete ein Haus, Cognac Monnet, um dieses Vorhaben umzusetzen.
Das Markenzeichen von Monnet wurde 1897 geschaffen, als Jean-Gabriel Monnet das Unternehmen leitete. Seitdem ziert ein Salamander jede Flasche dieses edlen Cognacs. Eine Verbindung zwischem jenem mystischen Tier und den kupfernen Brennblasen, in welchen Cognac Monnet destilliert wird, ergibt sich daraus, dass sowohl der Salamander, wie auch die Brennblasen dem Feuer trotzen. 1924 übernahm Jean Monnet, der Sohn Jean-Gabriel Monnets, die Firma und leitete sie, bis er sich ausschließlich und mit großer Hingabe seiner politischen Weltkarriere zuwandte. Er wird als einer der Gründerväter der Europäischen Gemeinschaft angesehen und wurde als „Vater Europas“ bekannt.
Wie eingangs bereits erwähnt, gründete man Cognac Monnet aus dem Wunsch heraus, Cognacs der feinsten und überragendsten Qualität zu produzieren.
Alle Mitarbeiter des Hauses Monnet mobilisierten alle Reserven, gaben stets das Letzte und gingen auch bis zum Äußersten, um diesem Anspruch gerecht zu werden.
Nur dadurch war es möglich, vollmundige, authentische und kultivierte Cognacs zu kreieren.
Grande Champagne, Petit Champagne, Borderis und Fins Bois, das sind die Gegenden, aus denen die Brände hauptsächlich kommen und im Hause Monnet sorgfältig selektiert werden.
Ausschließlich in Fässern aus Limousin-Eiche reifen die Brände heran und nur in diesen Fässern ist es möglich, dass sich die feinen Aromen des Monnet-Cognacs bestmöglich entwickeln können.
Die ständige Überprüfung der Qualität während der Reifung wird durch eine alljährliche Bestandsaufnahme gesichert, die auch eine Verkostung aller Fässer beinhaltet.
Bei nationalen, wie auch internationalen Spirituosenwettbewerben in Moskau, London oder Paris werden Cognacs aus dem Hause Monnet mit wiederkehrender Regelmäßigkeit ausgezeichnet.
Um auch wieder in Deutschland den hohen Stellenwert, den dieses Haus unbestritten verdient, zu erreichen, startet Cognac Monnet 2010 mit einer neuen, moderneren und edleren Ausstattung neu durch. Die Gaumen der Anhänger dieser Marke werden den Erfolg zweifellos in absehbarer Zeit wahrnehmen können.
Produkte von Cognac Monnet bei Rum & Co:
Pure Green Organic Vodka
Posted by: | CommentsAuch im Spirituosenbereich gibt es die „GRÜNEN“.
In einer Zeit, in der umweltbewusstes Handeln jeden angeht, wagen wir mit dem PURE GREEN den ersten Schritt. Für die Zukunft aller Vodka-Cocktails und für einen verantwortungsvollen Genuss, ist PURE GREEN die „grüne Basis“.
Aus der Idee, umweltbewusstes Denken auch in die Spirituosenherstellung einzubringen, entstand „The Pure Green Vodka Company“. Mit nachaltiger, ökologischer Produktion sollten und konnten sich ursprüngliches Handwerk und Qualität vereinen, was erstaunlich gut gelang.
Ein reichhaltiger, aromatischer Vodka mit Aromen frischer Mineralien, das ist PURE GREEN ORGANIC VODKA, der mit Recht auf seine Herkunft und seine biologische Identität stolz ist.
Beginnend bei der Gerste, der Destillation, der Flaschenherstellung, ja selbst bei der Tinte auf den Flaschen, lebt The Pure Green Vodka Company standhaft und unbeirrt ihr „Grünes Denken“ aktiv aus und hat es damit geschafft, als eine der allerersten Vodka-Sorten, das ECO-Zertifikat „Organic Farming – Ökologischer Anbau“ ( EU-Bio-Logo ) der EEC zu erhalten, was absolut zu Recht auf der Flasche auch erwähnt wird.
Pure Green Organic Vodka wird aus dem Wasser einer französischen Quelle in der Region Charantes in Frankreich, die für ihre reichhaltige Kalziumerde bekannt ist und natürlich aus nur biologisch angebautem Weizen hergestellt.
Nach sechsfacher Destillation und folglich von hoher Reinheit, mit unvergleichlich samtiger Struktur, ist dennoch der ursprüngliche, kernige Weizencharakter des Vodkas deutlich wahrnehmbar.
Pure Green Organic Vodka zeigt ein neues, zukunftsweisendes Verfahren der Spirituosenproduktion, mit den Standsäulen Qualität, Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein.
Vor kurzem wurde Pure Green mit Gold- und Silbermedaillen bei den renommierten Wettbewerben Vodka Masters 2009 und SanFrancisco World Spirits Competition ausgezeichnet. Es erfüllt uns mit außerordentlichem Stolz, bekanntgeben zu können, dass Pure Green die Auszeichnung „Best Green Lauch 2010“ vom Spirit Business erhielt.
Das alles beweist mehr als genug, dass Pure Green mit „Ökologischem Bewusstsein“ den Weg in die Zukunft bereits begonnen hat.
CALVADOS DAUPHIN
Posted by: | CommentsDer Feinste kommt aus dem Pays d’ Auge
In einem paradisischen Landstrich, dem Pays d’ Auge, Herz der Normandie, wachsen die Äpfel, aus denen der Calvados Dauphin, der feinste Calvados, gebrannt wird. Ein französisches Gesetz besagt, dass die begehrte Bezeichnung
„Calvados Pays d’ Auge Controlee” nur der Calvados tragen darf, der aus dieser eng umgrenzten Region kommt.
Ebenfalls wie Cognac in kleinen Kupferbrennblasen zweimal destilliert wird, geschieht das genauso beim Calvados Pays d’ Auge. Bei einer gleichbleibenden Kellertemperatur von 12 bis 14°C, reift das Destillat anschließend in Fässern aus Eichenholz.
Calvados aus dem Pays d’ Auge muss nach fruchtig-frischen Äpfeln schmecken und duften.Das stellt dann auch den anspruchsvollsten Kenner zufrieden. Diesen fruchtigen, herben Geschmack, den der Calvados Dauphin besitzt, schätzen
Calvados-Liebhaber in Frankreich, wie in Deutschland.
Calvados Pere Magloire XO
Posted by: | CommentsHeute möchten wir euch einen der besten Calvados vorstellen! Der Calvados Pere Magloire XO kommt wie alle Calvados aus einer begrenzten Gegend um Calvados. Hier im Herzen der Normandie darf nach EU Recht ein Calvados hergestellt werden- Der Calvados Pere Magloire XO kommt genau aus dem Herzen dieser Gegend, der “Pays d`Auge”.
Für den Magloire XO werden nur vollreife, gesunde Äpfel aus der Region genommen und zu Apfelmost verarbeitet. Nachdem der Most dann langsam vergoren und destilliert wurde reift der Apfelcidre in kleinen Eichenholzfässern heran. Der Kellermeister bestimmt nach mindestens 10 Jahren den perfekten Zeitpunkt, um den Calvados aus dem Fass herauszunehmen. Dann besitzt dieser Calvados Pere Magloire XO eine Finesse und Komplexität, das der Calvados XO abgefüllt werden kann und zu uns in den Handel kommt.
Calvados Pere Magloire XO hat mehrere internationale Auszeichnungen erhalten und beweist damit, seine hohe Qualität und einer der besten Calvados der Welt zu sein. In Frankreich trinkt man den Calvados Xo am liebsten kurz vor dem Hauptgang, in Deutschland mag man den Calvados Pere Magloire XO als Digestif trinken. Aber nicht nur zum Essen trinkt man den Calvados, er ist auch ideal zum kochen und backen geeignet, schmeckt hervorragend in Cocktails und in Longdrinks!
Calvados Pere Magloire XO internationale Auszeichnungen 2009:
2009 WSC . Doppeltes Gold
2009 WSC – Bester Brandy
2009 IWSC – Goldmedaille & Best in Class
Dieser Calvados ist eine Rum & Co Empfehlung in der Spirituosen Sparte Calvados!