Von Spezialisten wird Barbados, das Land, in dem im 17. Jahrhundert erstmals Zuckerrohr angebaut wurde, als Geburtsort des Rums angesehen. Einer der ausgewogensten und aromatischsten Rums der Karibik wird heute in Barbados erzeugt. Plantation 20th  Anniversary ist ein Cuvée verschiedener sehr alter Rums aus Barbados. Zunächst einmal mussten diese Rums viele Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen zubringen, wobei sie ihren Reifeprozess durchliefen. Der Kellermeister  legte sie dann in kleine Fässer aus französischer Eiche, wo sie in den kühlen Gewölben von Chateau de Bonbonnet/Cognac weiter gelagert wurden. Durch diesen beabsichtigten Alterungsprozess, den man auch „double aging“ nennt, wird eine unverwechselbare Fülle und Weichheit erreicht.

Im Glase des Genießers präsentiert sich der Plantation Barbados Extra Old Rum mahagonifarben mit einer wunderbaren Viskosität. Mit der Nase nimmt man fruchtige Noten nach Banane und Aprikose wahr, gefolgt von einem Hauch Toast und Vanille. Über den Gaumen streicht eine Welle von sehr ausgewogenem, gefälligem Aroma, weich und sanft, fast lieblich zu beschreiben. Durch einen sehr präsenten, intensiven Duft und Geschmack von Zuckerrohr, reifer Banane und Vanille im Gleichklang mit gerösteter Kokosnuss, ergibt sich beim Plantation Barbados Extra Old ein langanhaltender Abgang.