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Cognac aus dem Hause Landy
Posted by: | CommentsAls Produkt einer Assemblage von Weinen aus der Grande Champagne, der Petit Champagne und der Fins Bois, ist der Cognac Landy hervorgegangen. Man ist sofort fasziniert von seiner sehr modernen und eleganten Verpackung. Er ist zu einem anziehenden Erzeugnis geworden und erscheint als Cognac der neuen Generation, was nicht zuletzt an dem ansprechenden, innovativen und originellen Design liegt. Sowohl im Ausland, als auch in Frankreich ist Cognac Landy wiederholt ausgezeichnet worden.
Landy VS Cognac – Tasting age 6 Jahre Mit Blumen- und Orangenaroma, weich, ausgewogen und wohltuend in der Nase, so wird die erste Begegnung mit LANDY V.S. wahrgenommen. Unwillkürlich vergleicht man sein Parfum mit dem Geschmack von Weintrauben der ersten Lese.
Landy VSOP Cognac – Tasting age 12 Jahre Dieser samtige Cognac fasziniert sofort durch seine schöne feuerrote Farbe und hinterlässt einen sehr angenehmen aromatischen, nach kandierten Früchten und an Vanille erinnernden Geschmack, der lange im Munde verbleibt.
Landy XO N° 1 – Tasting age 25 Jahre Innerhalb ihrer breiten Palette an raffinierten Sensationen ist LANDY XO N° 1 das Größte, was die Kunst der Branntweinherstellung hervorzubringen im Stande ist. Der lange Alterungsprozess ist die Ursache für die Mahagonifarbe dieses Cognacs. In der Nase präsentiert sich LANDY XO N° 1 zunächst zurückhaltend, bevor er seine ganze Feinheit entfaltet. Tabak-, Leder-,Pflaumen- und Sandelholznoten bereichern das Aroma und verweilen in einem langen Nachhall.
CALVADOS DAUPHIN
Posted by: | CommentsDer Feinste kommt aus dem Pays d’ Auge
In einem paradisischen Landstrich, dem Pays d’ Auge, Herz der Normandie, wachsen die Äpfel, aus denen der Calvados Dauphin, der feinste Calvados, gebrannt wird. Ein französisches Gesetz besagt, dass die begehrte Bezeichnung
„Calvados Pays d’ Auge Controlee” nur der Calvados tragen darf, der aus dieser eng umgrenzten Region kommt.
Ebenfalls wie Cognac in kleinen Kupferbrennblasen zweimal destilliert wird, geschieht das genauso beim Calvados Pays d’ Auge. Bei einer gleichbleibenden Kellertemperatur von 12 bis 14°C, reift das Destillat anschließend in Fässern aus Eichenholz.
Calvados aus dem Pays d’ Auge muss nach fruchtig-frischen Äpfeln schmecken und duften.Das stellt dann auch den anspruchsvollsten Kenner zufrieden. Diesen fruchtigen, herben Geschmack, den der Calvados Dauphin besitzt, schätzen
Calvados-Liebhaber in Frankreich, wie in Deutschland.