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Millonario XO Reserva Especial
Posted by: | CommentsMillonario XO Reserva Especial
Alle südamerikanischen Staaten können wegen ihres Klimas zur Rumherstellung nahezu ideal dienen – ein Beispiel ist der Millonario XO Reserva Especial. Dieser wird jedes Jahr nur zu 6.000 Flaschen abgefüllt – Fässer aus sowohl slawischer als auch amerikanischer Eiche verleihen dem Millonario XO Reserva Especial einen weichen und runden Geschmack. Und so beginnt der Verführungszyklus des Millonario XO Reserva Especial: Warmes Holz, zarte Vanillenoten und Rosinen vereinen sich mit Zimt und Nelken und begrüßen als Duftnoten den Kenner bereits direkt nach der Öffnung. Der Millonario XO Reserva Especial entführt den Genießer noch in tiefe Geschmacksnoten von Zuckerrohrsüße. Und weiterhin folgen Akzente, die lang anhalten und nach Vanille, Karamell, Rosinen und Trockenfrüchten anmuten, ergießen sich und prägen sich ein in einem lang anhaltenden, prägnanten und vollmundigen Nachklang.
Der Millonario XO Reserva Especial eignet sich noch mit 40 Prozent Alkoholvolumen für den puren Genuss oder auch für den “on the rocks”, jedoch kann er mit der vielfarbigen Süße seiner Geschmacksnoten auch bereits als fröhliches Element in Barmixturen vorkommen.
Die Firma Millonario wurde bereits mit internationalen Preisen für den besten Rum in den Jahren 2008 sowie 2009 versehen. Folgende Rezepte kann man für den Milonario XO anwenden (im Folgenden werden nur die Zutaten beschrieben, die dann gemischt werden sollen).
a) “Air Mail”
Vier Zentiliter goldener Rum werden mit zwei Zentiliter Limettensaft und zwei Teelöffel Honig kombiniert. Diese Mischung wird im Nachhinein mit Champagner aufgefüllt.
b) “Acapulco Dream”
Ein Zentiliter dunkler Rum wird mit drei Zentiliter Tequila und 10 Zentiliter Ananas- sowie vier Zentiliter Grapefruitsaft gemischt.
c) “Floridita Special”
Man mischt vier Zentiliter braunen Rum mit Grapefruit- und Limettensaft.
d) “Planter’s Punch”
Es werden drei Zentiliter weißer und brauner Rum, 3 Zentiliter Zitronen- und Orangensaft sowie jeweils ein Zentiliter Zuckersirup und Grenadine gemischt.
Cognac aus dem Hause Landy
Posted by: | CommentsAls Produkt einer Assemblage von Weinen aus der Grande Champagne, der Petit Champagne und der Fins Bois, ist der Cognac Landy hervorgegangen. Man ist sofort fasziniert von seiner sehr modernen und eleganten Verpackung. Er ist zu einem anziehenden Erzeugnis geworden und erscheint als Cognac der neuen Generation, was nicht zuletzt an dem ansprechenden, innovativen und originellen Design liegt. Sowohl im Ausland, als auch in Frankreich ist Cognac Landy wiederholt ausgezeichnet worden.
Landy VS Cognac – Tasting age 6 Jahre Mit Blumen- und Orangenaroma, weich, ausgewogen und wohltuend in der Nase, so wird die erste Begegnung mit LANDY V.S. wahrgenommen. Unwillkürlich vergleicht man sein Parfum mit dem Geschmack von Weintrauben der ersten Lese.
Landy VSOP Cognac – Tasting age 12 Jahre Dieser samtige Cognac fasziniert sofort durch seine schöne feuerrote Farbe und hinterlässt einen sehr angenehmen aromatischen, nach kandierten Früchten und an Vanille erinnernden Geschmack, der lange im Munde verbleibt.
Landy XO N° 1 – Tasting age 25 Jahre Innerhalb ihrer breiten Palette an raffinierten Sensationen ist LANDY XO N° 1 das Größte, was die Kunst der Branntweinherstellung hervorzubringen im Stande ist. Der lange Alterungsprozess ist die Ursache für die Mahagonifarbe dieses Cognacs. In der Nase präsentiert sich LANDY XO N° 1 zunächst zurückhaltend, bevor er seine ganze Feinheit entfaltet. Tabak-, Leder-,Pflaumen- und Sandelholznoten bereichern das Aroma und verweilen in einem langen Nachhall.
Leopold Gourmel Cognac
Posted by: | CommentsLeopold Gourmel Cognacs gehört zu den besten Cognacs der Welt! Die natürlichste Frische eines reinen Cognac erlebt man beim „Premieres Saveurs“. Der „Age du Fruit Cognac“ besticht durch sein deutlich fruchtiges Aroma, wie junger Wein. Beim „Age des Fleurs Cognac“ konnten sich die floralen Aromen von wilden Blüten durchsetzen, vornehmlich Veilchen, wie sie bei hochwertigen Burgundern anzutreffen sind. Der mit einem reifen Bordeaux vergleichbare „Age des Epices Cognac“ fasziniert mit seiner atemberaubenden Aromenvielfalt aus trockenem Laub, reifen Früchten und Gewürzen.
Der deutsche Weinjournalist Jens Priewe schreibt: „Diese edlen Cognacs von Leopold Gourmel sind bereits an ihrer stroh- und blaßgoldenen, ungekünstelten Farbe zu erkennen“. Eine ausgeprägte, vielfältige Geschmacks- und Geruchswelt, sowie die aus dem Ursprungsprodukt erhaltene Frische und Zartheit erschließen sich dem Liebhaber beim Genuss. Weder Karamel noch Holzextrakt werden dem Cognac zugesetzt, so dass er nicht die bei industriell hergestellten Cognacs bräunliche und rötliche Färbung zeigt. Der Brand bleibt dadurch harmonisch und nicht bitter. Eine großartige Alternative gegenüber der Produktpalette klassischer Cognacs stellt der Cognac „Gourmel“ dar. Schon lange gehören Spitzenrestaurants und Fachhändler in aller Welt zu seinen Abnehmern. Gourmel war ein Gourmet.
Für die Cognac Freunde unter Ihnen die den Leopold Gourmel Cognac gerne zu einer schönen Zigarre genießen hat Leopold Gourmel noch etwas besonderes im Angebot. Das Cognac- und Zigarrengeschenkset von Leoplod Gourmel beinhaltet eine 0,35 Liter Flasche Leopold Goumel Premieres Sauvers Cognac und ein Zigarren Set von Leopold Gourmel.
Calvados Pere Magloire XO
Posted by: | CommentsHeute möchten wir euch einen der besten Calvados vorstellen! Der Calvados Pere Magloire XO kommt wie alle Calvados aus einer begrenzten Gegend um Calvados. Hier im Herzen der Normandie darf nach EU Recht ein Calvados hergestellt werden- Der Calvados Pere Magloire XO kommt genau aus dem Herzen dieser Gegend, der “Pays d`Auge”.
Für den Magloire XO werden nur vollreife, gesunde Äpfel aus der Region genommen und zu Apfelmost verarbeitet. Nachdem der Most dann langsam vergoren und destilliert wurde reift der Apfelcidre in kleinen Eichenholzfässern heran. Der Kellermeister bestimmt nach mindestens 10 Jahren den perfekten Zeitpunkt, um den Calvados aus dem Fass herauszunehmen. Dann besitzt dieser Calvados Pere Magloire XO eine Finesse und Komplexität, das der Calvados XO abgefüllt werden kann und zu uns in den Handel kommt.
Calvados Pere Magloire XO hat mehrere internationale Auszeichnungen erhalten und beweist damit, seine hohe Qualität und einer der besten Calvados der Welt zu sein. In Frankreich trinkt man den Calvados Xo am liebsten kurz vor dem Hauptgang, in Deutschland mag man den Calvados Pere Magloire XO als Digestif trinken. Aber nicht nur zum Essen trinkt man den Calvados, er ist auch ideal zum kochen und backen geeignet, schmeckt hervorragend in Cocktails und in Longdrinks!
Calvados Pere Magloire XO internationale Auszeichnungen 2009:
2009 WSC . Doppeltes Gold
2009 WSC – Bester Brandy
2009 IWSC – Goldmedaille & Best in Class
Dieser Calvados ist eine Rum & Co Empfehlung in der Spirituosen Sparte Calvados!