Absinth 66% 1 Liter in Apothekerflasche

Beschreibung

Absinth 66% 1 Liter in Apothekerflasche

Absinth 66% hat schon eine sehr lange Vergangenheit, um die sich zahlreiche Geschichten ranken. Auch bei der Herstellung gibt es verschiedene Verfahren – von der industriellen bis zur handwerklichen Kunst. Mittlerweile gibt es sogar Essenzen um Absinth selbst herzustellen. In früheren Jahren war Absinth 66% unter Künstlern sehr beliebt, auch heute noch gibt es sehr bekannte und berühmte Absinth-Trinker. Für hohe Qualität bei der Herstellung von Absinth 66% sorgt, dass kein Zucker beigefügt wird. Wenn man Absinth Wasser hinzufügt, wird das Getränk trüb. Das liegt an den ätherischen Ölen die im Absinth enthalten sind und sich in Verbindung mit Wasser nur sehr schlecht auflösen.

In der Antike war Absinth schon als Heilmittel bekannt, bevor er in 19. Jahrhundert als alkoholisches Getränk hergestellt und verkauft wurde. Jedes Land entwickelte im Laufe der Jahre seine eigene Variante von Absinth. In Tschechien wird anstelle von Fenchel und Anis, Pfefferminze hinzugefügt. In Frankreich verwendet man Koriander und in der Schweiz wird er unter anderem mit Melisse getrunken. Für die Herstellung des Absinth 66% spielt das Wasser eine ganz entscheidende Rolle – hier wird nur Quellwasser oder destilliertes Wasser verwendet, denn kalkhaltiges Wasser führt zur Trübung des Getränks. Absinth gibt es mit unterschiedlichem Alkoholgehalt – von 40 bis 75 % vol.

Die meisten Kräuter die zur Herstellung von Absinth 66% verwendet werden sind Pfefferminze, Wermutkraut, Koriander, Melisse, Sternanis, Fenchel und Kalmuswurzel. Die Pflanzen die hierfür verwendet werden, sind allesamt Heilkräuter. Aus diesen Pflanzen werden reine und hochwertige Öle gewonnen, die mehrmals erhitzt werden müssen, danach müssen sie abkühlen und das Erhitzen beginnt von vorne.

Auszeichnungen des Absinthe 66%:
2009 DLG - Goldmedaille
2008 DLG - Goldmedaille
2007 DLG - Goldmedaille
2009 ISW - Goldmedaille
2008 ISW - Goldmedaille

Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 66% Vol
Inhalt: 1 l

Bewertungen

Bewertung für: Absinth 66% 1 Liter in Apothekerflasche

Für mich einfach der beste Absinthe. Mag auch die Aphotheker-Flaschen-Form sehr gerne.

Autor: Gast 13.10.2010

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