Ouzo Vantana

Beschreibung

Ouzo Vantana

In Markato, dem ehemaligen Einkaufszentrum der griechischen Stadt Patras, wurde im Jahre 1904 die gleichnamige Ouzo-Brennerei von Panagioti Vantana gegründet. Der Familienbetrieb Vantana stellt derzeit in der dritten Generation Ouzo her, allerdings nicht mehr in Markato, sondern in einem Vorort von Patras, in Plantanowrisi. Aus diesem Hause kommt der Ouzo Vantana, ein Ouzo, der nach alter Tradition und mit ausgesuchten Zutaten hergestellt und in eine schlichte Flasche mit weiß-blauem Etikett abgefüllt wird. Der Ouzo bringt einen Alkoholgehalt von 38 % vol. mit.

Das Aroma des Ouzo Vantana ist geprägt von Anis, Fenchel und würzigen Kräutern. Es ist ein intensiver Duft, der den Raum erfüllt. Eine frische Geschmackssinfonie streichelt den Gaumen und entlässt ihre Töne von Anis und Fenchel, verbunden mit den würzigen Klängen von frisch gepflückten Kräutern und gepaart mit Nuancen von Gewürzen wie Kardamom und Koriander, verweilen. Die Sinfonie ist aufs Vortrefflichste ausgewogen. Ein langes Finish, das von Anisnoten und Kräuterfacetten dominiert wird, bietet der Ouzo Vantana dem Genießer.

Getrunken wird Ouzo pur, meist vor dem Essen als Aperitif. Aber auch nach einer üppigen Mahlzeit als Digestif - "on the rocks" oder mit Wasser - ist er ein Genuss und räumt den Magen auf. Natürlich ist der Ouzo auch als Basis für Cocktails und Longdrinks bestens geeignet - doch Liebhaber trinken ihn pur, um die ganze Geschmackssinfonie zu erleben.

Herkunft des Ouzo Vantana: Griechenland
Alkoholgehalt: 38% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

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