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#08/19: St. Kilian Batch 07-22 Monate Double Cask Aged Limited

Das inzwischen siebte Batch der Nicht-Whiskys hat die Destille St. Kilian veröffentlicht. Die bisher abgefüllten Batches zeigen deutlich, wohin die Reise geht und gleichzeitig die Vielfältigkeit der differenzierten Fassreifen. Im glücklichen siebten Streich verwendeten die St Kilianer gleich drei verschiedene Fasstypen und machten aus dieser Edition einen waschechten Triple Cask.

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Ole, die neue Single Malt Collection „Soleo“ von Glenrothes ist da!

Sherryfässer werden immer öfter von Brennereien für die (Nach)Lagerung von Scotch verwendet. Manche veröffentlichen sogar komplette Serien mit solchen Abfüllungen. So macht derzeit die Soleo Collection an Single Malt Whisky von der Glenrothes Distillery auf sich Aufmerksam. Hier gibt?s mehr zu erfahren!

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Der faszinierende Bruder von Wein: Weinbrand und Brandy

Weintrauben sind Multitalente. Wir essen sie, wir verarbeiten sie zu Rosinen, wir trinken sie als Traubensaft und als Wein in allen nur erdenklichen Formen. Und dann gibt es da noch den Tresterbrand (Grappa) aus Pressrückständen der Weinherstellung, und den aufgespriteten Wein wie z. B. Sherry. Darüber hinaus wartet ein enger Verwandter von Wein darauf, entdeckt zu werden: Brandy.

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„Rum Project Five“ by Oldman Spirits – ein Rum, der begeistert!

Oldman Spirits befinden sich im fünften Jahr ihres Schaffens. Jetzt wird ein neuer Rum Project gelauncht. Rum Project Five! Der fünfte Streich im fünften Jahr. Ob das Zufall ist?

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Destillationskurs

Um 14:00 Uhr packen wir unsere Sachen in den Van und der Motor wird gestartet. Jana, Niklas, Thorsten und ich in Richtung Süden. Das Ziel ist klar - Gilserberg. Wer zum Teufel ist Gilserberg? Gilserberg ist ein kleines Nest in Hessen. Auf etwa halber Strecke zwischen Kassel und Frankfurt a.M. auf der Landkarte. Zuvor müssen wir uns allerdings ganz andere Gedanken machen. Schaffen wir den Elbtunnel ohne Probleme?

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