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Der Klassiker unter den Likören: Kräuterlikör

Die Faszination der Liköre liegt darin, dass es sie in vielen Geschmacksrichtungen, Trinkstärken und Farben zu kaufen gibt. Wohl am klassischsten ist der Kräuterlikör, an dem seit Jahrhunderten kein Weg vorbeiführt und der sicherlich auch nie aus dem Trend kommen wird. Kräuterliköre werden rund um den Globus hergestellt und haben viele Gemeinsamkeiten, wobei es jedoch ebenso spannende Unterschiede zu beobachten gibt. Warum solltest Du dieser Spirituosenkategorie unbedingt Beachtung schenken?

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Um diesen Rum kommt man nicht herum: Rum aus dem Spirituosenland Jamaika

Alle Karibikinseln sind dafür bekannt, Rum zu produzieren ? manche mehr, manche weniger. Zu den Inseln, die schon am längsten und erfolgreichsten Rum herstellen, gehört Jamaika. Der Jamaica Rum genießt einen legendären Status und darf in keiner Bar oder Hausbar fehlen. Aber was zeichnet das Spirituosenland Jamaika eigentlich aus?

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Der Kaiser unter den Spirituosen: Emperor Rum aus Mauritius

Ein Machthaber wie ein König oder ein Kaiser kann tun und lassen, was er will. So gesehen wird der Emperor Rum seinem royalen Namen gerecht, denn auch er lässt sich nur schwer in eine Schublade schieben oder Vorschriften unterwerfen. Das beginnt bei seinem Produktionsstandort, denn diese Marke verkörpert den raren, faszinierenden Rum aus Mauritius. Es gibt noch weitere Gründe, warum den Regenten unter den Rums als anspruchsvolle Klasse für sich betrachten und ihn respektieren solltest.

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Typisch schottischer Genuss aus Islay: Bowmore Whisky

Die Insel Islay in den Hebriden wird als separate schottische Whiskyregion betrachtet. Zurecht, denn auf einer geringen Fläche tummeln sich fast ein Dutzend Destillerien, die alle einen ganz bestimmten Stil verkörpern. Viele davon widmen sich dem rauchigen Peated Whisky, darunter die bekannte Brennerei Bowmore. Was macht sie so besonders, das sie Genießer in aller Welt ein Begriff ist?

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Ein Betrieb, dreierlei Arten von Inselwhisky: Bruichladdich Distillery

Wie rund zehn andere Betriebe hat die Brennerei Bruichladdich ihren Sitz auf der Hebrideninsel Islay und kümmert sich um charaktervollen Inselwhisky. Während die übrigen Destillerien das Hauptaugenmerk entweder auf den getorften oder auf den ungetorften Whisky aus Schottland legen, widmet sich diese ehrgeizige Destillerie beiden Stilen. Damit nicht genug, bietet sie neben hochwertigem Island Whisky sogar andere Spirituosen wie den The Botanist Gin an.

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