Feiner Likör und andere Spirituosen von AS Liviko aus Estland
Die Wurzeln der Firma AS Liviko reichen bis in das Jahr 1989 zurück. In rund 120 Jahren hat sich national und international viel getan, aber der Betrieb gehört in seiner Branche immer noch zu den Spitzenreitern. Das Unternehmen AS Liviko agiert nicht nur in seiner estländischen Heimat als Spirituosenhersteller im großen Stil, sondern ist im gesamten Baltikum (Estland, Lettland, Litauen) erfolgreich. Es ist ein Markenzeichen der Brennerei, dass Erfahrung gern von Generation zu Generation weitergegeben wird, obwohl es sich nicht im engsten Sinne um einen Familienbetrieb handelt. Bis zu 70 Produkte sind inzwischen Teil des breit gefächerten Portfolios der Firma AS Liviko aus der estländischen Hauptstadt Tallinn. Es gehört dabei zur Unternehmensphilosophie, sich mindestens zehn Rezepte für jede Neuheit auszudenken und erst nach ausgiebigen Tests ein finales Rezept auszuwählen. Etwa ein Drittel der Produktion wandert auf den Exportmarkt, und das in rund 15 Länder. Insbesondere die Deutschen wissen die AS Liviko Spirituosen wie Vana Tallinn zu schätzen. Die Investmentfirma NG Investeeringud OÜ ist alleiniger Teilhaber und stellt sicher, dass auf Weiterentwicklung geachtet wird. Tradition trifft auf Innovation.
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Zu den bekanntesten Marken von AS Liviko zählen Vana Tallinn Likör, Viru Valge Vodka und Crafter's London Dry Gin. Erstmals von sich reden machte der Betrieb mit dem Vana Tallinn Likör auf Rum-Basis, dessen charmanter Charakter ein breites Publikum anspricht. Inzwischen existieren neben dem populären Flaggschiff nach altbewährtem Rezept noch diverse andere Geschmacksrichtungen wie Vana Tallinn Wild Spices mit Gewürzen, Vana Tallinn Marzipan Cream, Vana Tallinn Dark Liquorice mit Lakritze, und Vana Tallinn Coconut Cream mit Kokosnuss und Sahne. Der braune Vana Tallinn Likör mit Rum aus Jamaika, Vanille, Zitrusölen sowie Gewürzen wie Zimt ist seit den 60er-Jahren ein Kulthit. Neben den Likören verdient der Crafter's London Dry Gin aus Estland reichlich Respekt. Der Gin von AS Liviko wird nach englischem Stil produziert und durch den blumigen Crafter's Flower Gin ergänzt. Die Vodkas der Brennerei wie Viru Valge werden bei niedrigen Temperaturen destilliert und durch Kohle oder Silber gefiltert.
