Aberlour a Bunadh Cask Strength Speyside Whisky ~60% 0,7l

ein cask strength den man unverdünnt trinken kann

Der Aberlour ist einer meiner bevorzugten Whiskies.
So schön mild, lang und anhaltend habe ich noch kaum einen Whisky vorgefunden.
Wer einen starken Whisky mit Volumen und ohne Rauch mag, ist mit Ihm sehr Gut bedient.
Ich habe mir auch das Task 35,37,38 nachbestellt, dass von mir probierte Task 33 gibt es leider nicht mehr!

Aberlour a Bunadh.Alle sind im Sherryfass gereift.(Oloroso-Fässer).Top Whisky.

Ich hatte dieses Mal das Batch No. 49, welches doch deutlich schärfer und weniger rund war als das von mir zuvor verkostete Batch 47.
Insgesamt ist der Whisky aber stimmig und auch unverdünnt mit über 60% gut trinkbar.
In der Nase dunkle Schokolade, Butterscotch, eine würzige Note (Zimt?). Überreife, dunkle Frucht.
Schön warm und weich, sogar ölig, füllt der voluminöse Körper den Mundraum und läuft wärmend die Kehle hinunter. Eine leichte Eichenote ist bemerkbar, bei der Abfüllung 49 mehr noch als bei den vorigen.
Ist aber ein absolut empfehlenswerter Whisky, darf, ja sollte in jedem Regal stehen.

Vor vielen Jahren beim Whisky-Herbst in Cöpenick zog mich gleich zu Beginn ein mir unbekannter Freund meines Begleiters zu einem bestimmten Zelt und sagte: Diesen hier mußt Du unbedingt probieren! Unüberlegterweise tat ich das und schloß ihn sofort in mein Herz (bin kein Whisky-Kenner). Alle weiteren Proben haben dann erstmal wie Wasser geschmeckt... Ist natürlich auch doof, mit einem der (gar dem??) stärksten anzufangen, aber ich war ja Laie und wußte nicht, was auf mich zukommt ;-) Jedenfalls hat sich bis heute kein Whisky gefunden, der den Aberlour a´bunadh vom 1. Platz meiner persönlichen Liste vertreiben konnte. Trocken, warm, weich, vollmundig, langanhaltend, kräftig, würzig, schokoladig, fruchtig, rauchig, torfarm (gar torffrei) - der Hammer! Mit einem Doppelten komme ich den ganzen Abend hin - allerdings ist es kein Alle-Tage-Getränk für mich ;-)

Jedes Fass ein Unikat, muß unbedingt mit etwas Wasser angereichert werden, da sonst die Geschmacksnerven betäubt werden durch den Alkohol.

Frischer, leckerer Whiskey, hat mir gut gefallen. Er läuft öllig den Gaumen runter, super!

Der Aberlour Abunadh - gälisch für das Original - wird so abgefüllt, wie er aus den Fässern kommt: Ungefärbt, unverdünnt und nicht kältefiltriert. Es werden pro Abfüllung immer mehrere Fässer kombiniert, so dass man von einem Batch spricht - dies hier ist bereits Batch Nummer 60. Da die Anzahl der Fässer pro Batch überschaubar ist, macht sich die unterschiedliche Charakteristik der individuellen Fässer im Endprodukt bemerkbar, und die Batches variieren geschmacklich leicht.
Allen Batches gemein ist die hohe Alkoholstärke von um die 60 Volumenprozent, und die Tatsache, dass ausschließlich in Fässern gereift wird, die zuvor Oloroso-Sherry enthielten. Wie lange, das gibt Aberlour nicht an, aber das Ergebnis lässt auf eine Reifung von mehr als dem gesetzlichen Minimum von drei Jahren schliessen.
Den Geniesser erwartet mit dem Abunadh eine Sherry-Bombe - süß, Aromen von Rosine und Nuss, Anklänge von Gewürzen und Zimt, jedoch aufgrund der vergleichsweise kurzen Reife recht wenig Holzeinfluss - herbe Noten findet man im Abunadh praktisch nicht.
Es bietet sich an, den ABunadh aufgrund des hohen Alkoholgehalts mit ein wenig Wasser zu verdünnen: Zum einen betäubt der Alkohol die Geschmacksknospen, zum anderen lösen sich bei Wasserzugabe an den Alkohol gebundene aromatische Öle, so dass der Whisky erst mit ein wenig Wasser so richtig aufblüht.

Aroma: Oloroso-Sherry, Trockenfrüchte, Pflaumen

Geschmack: süß, Speichelfluss, Sherry, pfeffrig, fruchtig, weinig, Milchschokolade, getrocknete Rosinen.

Abgang: extrem lang, mundfüllend.

Absolute Kaufempfehlung. Sollte man ein wenig Wasser zusetzten, damit die Aromen sich voll entfalten können.