Rums zeichnen sich vor allem dadurch aus, dass sie zwar süß sind, dass sie aber dennoch vollkommen unterschiedliche Charaktereigenschaften aufweisen können. Jede Destillerie, in der Rum produziert wird, verfügt über ihre ganz eigenen Rezepte und Herstellungsverfahren, obwohl sie sich alle auf die Basis von Melasse oder Zuckerrohrsaft stützen. So kommt es, dass es Rums gibt, die eher cremig und sanft sind, und andere, welche eher würzig und spritzig wirken. Vor allem in der Karibik, wie beispielsweise in Panama, versteht man sich auf die Herstellung exzellenter Rums wie den Abuelo 12 Jahre, der zu den Lieblingsrums der Landesbevölkerung zählt.
Man könnte den Abuelo 12 Jahre ohne Weiteres als den typischen Rum Panamas bezeichnen, da er nicht wirklich mit den Rums aus anderen karibischen Ländern zu vergleichen ist. Sein Aroma ist gleichzeitig würzig und mild, mit der typischen Süße von Melasse und Vanille. Etwas leicht Exotisches haftet ihm an, ebenso wie Nuancen von Zitrusfrüchten. Auch im Geschmack des Abuelo 12 Jahre finden sich diese Noten wieder, harmonisch erweitert durch Beiklänge von Eichenholz, Nüssen und Karamell. Dieser Rum wirkt beim ersten Trinken eher zurückhaltend, entfaltet aber nach und nach sein volles Bouquet. Sein Abgang ist von mittlerer Länge und Intensität.
Produktinformationen zum Abuelo 12 Jahre Rum:
Dank seines alkoholischen Trinkgehalts von 40 % vol. eignet sich dieser Rum vorzüglich zum puren Genießen. Aber auch in Mixgetränken macht er eine gute Figur. Ein Verdünnen hat der Abuelo 12 Jahre eigentlich nicht nötig, denn er wirkt niemals zu süß oder gar zu würzig. Gewonnen wird dieser Spitzenrum aus dem eigenen Zuckerrohranbau der namhaften Destillerie Varela Hermanos. Der Abuelo 12 Jahre wird sowohl Rumliebhaber als auch Laien für sich einnehmen, denn er ist von ausgesprochen hoher Qualität. Sein Farbton kann als dunkles, leicht rötliches Bernstein bezeichnet werden, wobei die dunkel gehaltene, aber elegante Flasche ihn nicht optimal zur Geltung bringt.
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Alexander G.
06.07.2015
Guter Rum
Ein sehr leckerer, milder Rum, im Vergleich zum 7-jährigen eine deutliche Steigerung.
Jörg E.
05.02.2014
super
im Vergleich zum 7 Jährigen um Welten besser, sehr ausgeglichener Rum, Preis-Leistung ist perfekt
Christoph L.
09.09.2020
Ausgewogene Kombination
Mir gefällt er sehr gut, da er nicht zu extrem nach z.b. Vanille oder Kokosnuss schmeckt wie manch andere. Er hat etwas würziges und süßes aber ist auch mild im Geschmack.
Rafael H.
02.06.2017
Langsam aber gewaltig
Der erste Eindruck auf der Zunge ist eher mild bevor der Rum anfängt seine Aromen auszubreiten und den Mund mit vielfältigen Geschmacksnuancen durchflutet eher er mild abgeht. Toller Gesamteindruck.
Michael S.
14.12.2019
Einer meiner liebsten Rums des Festlandes
Würde man mich fragen, welcher der beste (erschwinglichste) Rum des amerikanischen Festlandes wäre, so würde ich diesen nennen. Der Geschmack ist extrem sanft und ein Genuss für jeden Abend. Auch in unserem Alkohol-Club ist er super angekommen und gilt dort nach wie vor als oberste Riege des Rums.
Daniel S.
01.05.2018
Hervorragend !
Bester rum in der Preisklasse den ich bisher getrunken habe!
Thomas L.
15.09.2018
Einer der Besten 12 jährigen
Einer der Besten 12 jährigen überhaupt. Tolle Toffee-Caramel Noten mit Früchten, vielleicht Rosinen, dabei lieblich aber nicht zu süß. Ein Meisterwerk bei dem es nicht verwundert, dass der Meister Don Pancho seine Finger mit im Spiel hatte. Großartige Kreation aus Panama - einer meiner Favoriten.
Thorben C.
07.12.2017
Daumen hoch
Der Rum hat einfach alles. Einen tollen Duft, einen cremig schweren aber nicht zu aufdringlichen Körper und einen langen weichen Abklang.
Sören S.
20.11.2019
Sehr lecker
Karamell- und Vanillearomen. Hat mir als Einsteiger sehr gut geschmeckt.
Daniel P.
19.06.2013
fast so gut wie in Panama
sensationeller Rum...nach meiner Panamareise musste ich die Flasche einfach wieder haben und zu Hause schmeckt er beinahe genauso gut!
