Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Rum?

Weißer Rum ist meist ungereift oder wurde nach der Lagerung gefiltert, um die klare Farbe wiederherzustellen. Er wird häufig für Cocktails wie Mojitos oder Daiquiris verwendet. Brauner Rum hingegen reift länger in Holzfässern, wodurch er eine dunklere Farbe und komplexere Aromen wie Vanille, Karamell oder Gewürze erhält. Einige braune Rums erhalten ihre Farbe auch durch Zugabe von Zuckerkulör, was jedoch den Geschmack nicht beeinflusst.

Was macht einen Rum zu einem Rum?

Rum wird aus Zuckerrohr oder seinen Nebenprodukten wie Melasse hergestellt. Nach der Fermentation wird die entstandene Maische destilliert und in der Regel in Holzfässern gelagert, um das Aroma zu entwickeln. Die gesetzlichen Vorgaben variieren je nach Land, doch ein Mindestalkoholgehalt von 37,5 % ist notwendig, damit das Getränk als Rum bezeichnet werden darf. Besonders entscheidend ist auch der Ursprung der Zutaten – hochwertiger Rum wird oft aus regionalem Zuckerrohr gewonnen.

Wie viel Prozent Alkohol hat Rum?

Rum hat in der Regel einen Alkoholgehalt zwischen 37,5 % und 60 %. Es gibt jedoch auch hochprozentige Sorten, wie Overproof-Rums, die bis zu 80 % Alkohol enthalten können. Diese eignen sich besonders für Cocktails oder zum Flambieren und sollten mit Vorsicht genossen werden.

Welche Bezeichnungen findet man bei Rum und was bedeuten sie?

• Rhum Agricole: Rum, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird, meist in französischsprachigen Gebieten wie Martinique oder Guadeloupe. • Blended Rum: Eine Mischung aus verschiedenen Rumsorten, um einen harmonischen Geschmack zu erzielen. • Overproof Rum: Hochprozentiger Rum mit einem Alkoholgehalt von über 50 %, oft in der karibischen Kultur beliebt. • Flavoured Rum: Aromatisierter Rum mit zusätzlichen Geschmacksrichtungen wie Kokosnuss, Vanille oder Früchten. • Spiced Rum: Rum, der mit Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Muskat verfeinert wurde, ideal für Longdrinks.

Wie lagert man Rum am besten?

Rum sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Einmal geöffnete Flaschen sollten gut verschlossen werden, um die Aromen zu bewahren. Anders als Wein entwickelt Rum nach dem Öffnen keinen weitergehenden Reifeprozess, bleibt aber bei korrekter Lagerung jahrelang genussfähig.

Woran erkennt man hochwertigen Rum?

Hochwertiger Rum zeichnet sich durch seine Komplexität und Balance aus. Achte auf die Herkunft, das Alter und den Herstellungsprozess. Auch die Art der Fasslagerung und die verwendeten Rohstoffe spielen eine wichtige Rolle. Bewertungen und Auszeichnungen können ebenfalls ein guter Indikator für Qualität sein.

NEU

Ron Abuelo 12 Jahre Rum 40% 0,7l + Two Oaks Miniatur 0,2l

Abuelo Rum • Panama

46,40 €

Inhalt: 0.7 Liter (66,29 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 10003-Set

Flasche/n

Mehr als 50 Stück verfügbar

1-2 Tage Lieferzeit *²

Expertenbewertung

Süße

Würze

Frucht

Milde

Rauch

Genusstipp

für den puren Genuss

Auszeichnungen

2015

Best in Class

Italian Rum Festival

Ron Abuelo 12 Jahre Rum 40% 0,7l + Two Oaks Miniatur 0,2l

Du willst mehr zu Ron Abuelo 12 Jahre,erfahren, dann klicke hier:

Details

Marke	Abuelo Rum
Artikelnummer	10003-Set
Alkoholgehalt in Vol. %:	40,0
Altersangabe:	12
Herkunftsland:	Panama
Inverkehrbringer:	STOCK Spirits GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg
Lebensmittelzusatzstoffe:	mit Farbstoff
Rum Art:	Melasse
Rum Farbe:	Gold - Dunkel

Du schwankst noch? Produktberatung per WhatsApp!

Jetzt ausprobieren und die digitale Beratung starten.

Zum WhatsApp Chat

Bewertungen

0 von 0 Bewertungen

Gib eine Bewertung ab!

Teile deine Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Deine E-Mail-Adresse

Dein Passwort

Bestandskunde? Hier gehts zur Hilfestellung!

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird.

Keine Bewertungen gefunden. Sei der Erste und teile deine Erkenntnisse mit anderen.

Weitere Produkte der Marke

Ron Abuelo XV Oloroso Sherry Finish Rum 40% 0,7l

Abuelo Rum • Panama

64,90 €

Grundpreis: 92,71 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Ron Abuelo 7 Jahre Rum 40% 0,7l

Abuelo Rum • Panama

Dauertiefpreis

22,90 €

Grundpreis: 32,71 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Ron Abuelo 7 Jahre Rum 40% 0,7l + Glas

Abuelo Rum • Panama

statt ~~33,80 €~~*¹

26,90 €

Grundpreis: 38,43 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Ron Abuelo Anejo Rum 40% 0,7l

Abuelo Rum • Panama

15,50 €

Grundpreis: 22,14 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Ron Abuelo 12 Jahre Two Oaks 40% 0,7l

Abuelo Rum • Panama

statt ~~53,50 €~~*¹

48,90 €

Grundpreis: 69,86 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Ron Abuelo Centuria 30 Jahre Rum 40% 0,7l

Abuelo Rum • Panama

122,90 €

Grundpreis: 175,57 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Ron Abuelo 12 Jahre Rum 40% 0,7l

Abuelo Rum • Panama

statt ~~34,90 €~~*¹

28,90 €

Grundpreis: 41,29 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Ron Abuelo Anejo Blanco Rum 40% 1,0l

Abuelo Rum • Panama

18,50 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Ron Abuelo Rum Tasting Set 6x0,02l

Abuelo Rum • Panama

statt ~~29,90 €~~*¹

14,90 €

Grundpreis: 12,42 € pro 0.1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Ron Abuelo XV Tawny Port Finish Rum 40% 0,7l

Abuelo Rum • Panama

65,50 €

Grundpreis: 93,57 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Kunden kauften auch

Bumbu Original Barbados Rum Flavour Spirit (Rum Basis) 40% 0,7l + 2 Shotgläser

Bumbu • Barbados

43,70 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Rum & Co Rum Tumbler

Rum & Co • Deutschland

Ab 5,75 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Details

Flor de Cana 12 Jahre Centenario 40% 0,7l + 2 Gläser

Flor de Cana Rum • Nicaragua

49,70 €

Grundpreis: 71,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Kirk and Sweeney Reserva Blended Dominican Rum 40% 0,7l

Kirk and Sweeney • Dominikanische Republik

39,90 €

Grundpreis: 57,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum 40% 0,7l + 2 Highball Gläser

Zacapa Rum • Guatemala

73,70 €

Grundpreis: 105,29 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Old Barco de Cargas 40% 0,7l

Old Barco • Karibik

Dauertiefpreis

24,50 €

Grundpreis: 35,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Wagemut Barbados 5 - 12 Jahre PX Cask 40,3% 0,7l

Wagemut by N Kröger • Deutschland

39,50 €

Grundpreis: 56,43 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Marken

Inspiration

Weitere Kategorien

Ron Abuelo 12 Jahre Rum 40% 0,7l + Two Oaks Miniatur 0,2l

Ron Abuelo 12 Jahre Rum 40% 0,7l + Two Oaks Miniatur 0,2l

Du schwankst noch? Produktberatung per WhatsApp!

Bewertungen

Weitere Produkte der Marke

Kunden kauften auch