Es gibt bei der Herstellung und beim Abfüllen von Whisky so viel Spielraum, dass es garantiert niemals langweilig wird. Schon allein die vielen Fasstypen, die sich für die Lagerung und Nachlagerung anbieten, machen es möglich, dass die Betriebe ihrer Kreativität freien Lauf lassen. So empfehlen sich nicht nur Bourbonfässer, Sherryfässer und Portweinfässer, sondern z. B. auch Weinfässer, Rumfässer und Whiskyfässer. Man nehme nur einmal den Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre, der von einem Whiskyfass aus Schweden und einem Bordeaux-Fass aus Frankreich geprägt wurde und daher aus der Reihe tanzt.
Der spannende Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre ist ein Gedicht und ein Unikat voller Charakter. Es handelt sich um ein Premium-Produkt des französisch klingenden, doch in Deutschland ansässigen Unternehmens Alambic Classique, das als unabhängiger Abfüller von Scotch und Rum agiert. Der unverwechselbare Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre ist ein Single Malt, der 2008 destilliert und nach neun Jahren 2017 abgefüllt wurde. Wie man dies bei den Abfüllungen von Alambic Classique gewohnt ist, verzichtet der Whisky auf eine Kühlfiltration und auf Farbstoffe bzw. Zusatzstoffe. Er wurde in Fassstärke abgefüllt und besitzt einen Alkoholgehalt von rund 50 % vol. Der Cask Strength Whisky ist eine strikt limitierte Sonderedition mit einer Auflage von insgesamt nur 130 Flaschen.
Produktinformationen zum Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre:
Aroma und Geschmack des Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre wurden davon beeinflusst, dass nach der Reifelagerung ein viermonatiges Finishing im Superieur-Weinfass aus dem Bordeaux anstand. Der Single Malt des seit den 80er-Jahren aktiven Unternehmens mit Sitz in Bad Wörishofen richtet sich an Kenner und sollte mit ein wenig Wasser oder auf Eis getrunken werden. Der Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre offenbart an der Nase Noten von Vanillepudding, Holz, Pfannkuchen, Kräutern und Fruchtsaft. Am Gaumen begeistert er mit Beeren, Pflaumen, Kirschen, Süße, leichter Bitterkeit, Kaffee und Eiche. Er gibt sich komplex und cremig mit einem fruchtigen Abgang mit einem Hauch von Milchkaffee.
Alambic Classique, Kanzelwandstrasse 5, 86825 Bad Wörishofen, Deutschland
Whisky Art:
Cask Strength
Whisky Region:
International
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