Balvenie 12 Jahre Triple Cask Speyside Whisky 40% 1,0l

Balvenie 12 Jahre Triple Cask Speyside Whisky

In den meisten Fällen ruht ein Whisky in einem Fass, um mehrere Jahre lang zu reifen und sein volles Potenzial zu entfalten. Es ist aber auch immer üblicher, dass zwei Fassarten zum Einsatz kommen: ein Fasstyp für die lange Jahre dauernde Lagerung und ein anderer Fasstyp für das kürzere Finishing. Oft nutzt man hierfür Bourbonfässer und Sherryfässer. Sehr selten ist es der Fall, dass eine Brennerei gleich drei verschiedene Fässer verwendet. Der Balvenie 12 Jahre Triple Cask Speyside Whisky verkörpert jene Spezialität und tanzt damit aus der Reihe. Er führt einmal mehr vor Augen, wie viel die vor rund 125 Jahren gegründet Brennerei aus Speyside von vorzüglichem Scotch versteht.

Der exquisite Balvenie 12 Jahre Triple Cask Speyside Whisky ist mit dem Triple Cask Whisky verwandt, der einen Reifegrad von 16 Jahren besitzt und 2013 für den Travel Retail veröffentlicht wurde. Er ist der Jüngste im Bunde, denn das Trio wird mit einem 25 Jahre gereiften Triple Cask Whisky aus Speyside komplett. Die drei Fasstypen, in denen der Single Malt aus Schottland ruhte, sind first-fill Bourbonfässer (die zuvor einmal Bourbon Whiskey aus Amerika beinhaltet hatten), re-fill Bourbonfässer (einmal Bourbon aus den USA und einmal Scotch) und ehemalige Sherryfässer aus Spanien. Sie haben den Balvenie 12 Jahre Triple Cask Speyside Whisky auf unnachahmliche Weise geprägt und zu hohen Bewertungen geführt. Dies ist angeblich die Ablöse des Founders Reserve Whiskys von der Brennerei Balvenie.

Produktinformationen zum Balvenie 12 Jahre Triple Cask Speyside Whisky:

Aromatisch betrachtet steht der Balvenie 12 Jahre Triple Cask Speyside Whisky für Weichheit und Süße und zeigt sich relativ gefällig und rund. Neben Honig und Bienenwachs vernimmt man einen würzigen Beiklang. Dieser Hauch von Würze wird vom Geschmack aufgegriffen, der etwas Zimt mitbringt. Eichenholz und Trockenobst gesellen sich am Gaumen dazu. Außerdem trifft man auf einen Unterton von Vanillesüße. Im Abgang punktet der reichhaltige, charismatische Balvenie 12 Jahre Triple Cask Speyside Whisky mit Noten von würziger Wärme.